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第250章 見證奇蹟的時刻(一)

2025-01-28 22:15:40 作者: 秦樓

  南葉笑道:「既然你這麼想知道,不如就請世子過來,同時備好賭菜所需的食材,就在我這裡演練一回?」

  實物演練,可比光用嘴解釋直觀多了,蘆芽歡快地應了一聲,拔腿去了。

  這回,她再次展現了她超高的辦事效率,不到半個時辰,已經把南葉所在的這間西屋,布置成了標準的賭菜場地,顧端也給請了來,甚至連深冬都沒落下。

  因為正式賭菜時負責水台的人還沒定,這回就讓深冬一人身兼兩職了。

  這回賭菜,因為規定要各施其職,用不上統籌方法,所以流程倒是很簡單,深冬從容不迫的把剖開海參,洗淨泥沙,放入清水中,加鹽浸泡。

  南葉在一旁提示:「待會兒要用一兩半的淨海參,你這會兒就拿磅秤,估算一下重量,最好不多不少,因為多了,浪費時間,少了,使用時又不夠。」

  還得稱重量?怪不得旁邊放著小磅秤呢。深冬詫異地看了南葉一眼,照著她說的,拿磅秤先稱了一下,再才用刀把泡好的海參,批切成了蝴蝶片。

  南葉看著她完工,提醒顧端:「世子,該您上場了。」

  顧端輕輕拍了拍袍子,走到案板前,身姿猶如松柏挺拔,站在一排美玉小勺和透明水晶罐子前,簡直就是一道風景線。

  南葉不知不覺地,就多看了兩眼,直到顧端溫潤的目光朝她望來,方才回過神來,臉上一紅,忙接著道:「世子,請您把切好的海參片放入沸水鍋,燙至斷生,再撈起來,瀝乾水分,擺入盤中。」

  

  沸水早有人燒好了,顧端正要動手,南葉卻皺起了眉頭:「這是犯規的罷?按照這次賭菜的新規則,水應該世子親自來燒,是不是?」

  好像是的……這下輪到顧端皺眉了。

  不就是燒水麼,看把他愁的,南葉哭笑不得:「世子,您把水倒進鍋里,半鍋就行,然後擱到爐子上,燒開就行。」

  顧端雖然沒燒過水,但卻親手烹過茶,什麼叫做水燒開,還是知道的,只是不大情願自己動手罷了。

  南葉瞧他這時候,就跟個負氣的小孩子似的,不由得笑道:「世子,要不要奴婢下床,幫您燒水?」

  激他?真以為他不會燒水麼?顧端瞥她一眼,倒水,端鍋,蓋蓋子,一氣呵成,然後認真地盯著鍋,等鍋里開始咕嘟咕嘟響,蓋子周圍也開始冒白氣,便把鍋蓋打開,將切成蝴蝶片的海參丟了進去。

  他十分順暢地完成了規定的項目,得意看向南葉,就跟個想要邀功的小孩子似的,惹得南葉又忍不住笑了:「世子,留意西洋鍾,一分鐘後,馬上把海參片撈起來,瀝乾水分。」

  一分鐘?這麼精確?看來他賭菜時,還得隨身攜帶一個懷表了?顧端連忙朝屋子裡的西洋鍾看去,眼睛都不敢眨,生怕過了時間,海參就老了。

  一分鐘,六十秒,轉瞬就過,顧端忙著拿漏勺,把海參片撈了起來,瀝乾水分。他的動作很是生疏,一點兒都不熟練,但平時淡定慣了,即便不熟,也是不慌不忙,從容不迫,再加上長得又帥,身材又好,怎麼看怎麼賞心悅目,當然,南葉極其懷疑,其他人其實跟她一樣,大部分時間都是看顧端這個人去了,而沒有真留意他在做什麼。

  南葉極其不舍地把目光收回來,轉向深冬,道:「世子燙海參的時候,你也別閒著,趕緊準備甲魚,宰好去殼,去骨,但殼別丟了,待會兒還要用來做裝飾。」

  深冬也望著顧端出了神,聽聞南葉喊,連忙應了一聲,紅著臉殺甲魚去了。

  原來美男人人都愛,連內斂的深冬都不例外,南葉笑了起來,理直氣壯地又看顧端去了。

  讓她很有些意外的是,顧端雖然沒做過菜,但卻學過畫畫,藝術造詣頗高,擺盤的功力相當了得,即便沒有她提醒,也把一盤海參擺得是炫目無比,簡直就像一副潑墨山水畫了。

  就算是她,只怕也擺不出這麼漂亮的海參盤來,南葉由衷地讚嘆一聲,道:「世子,現在關鍵的部分來了,請您取一隻小碗,開始調味。」

  調味?顧端最怕的就是這個,上次斗菜,調味品都是南葉配好的,他直接朝菜里倒就行,這回讓他單槍匹馬地親自動手,他哪裡會啊!

  不過,也許南葉妙計的關鍵之所在,就是這裡呢?顧端突然就期待起來,忙從案板下取出了一隻小碗,等南葉示下。

  蘆芽也意識到,這就是她最為好奇的地方了,睜大了眼睛盯住顧端的手,生怕錯過了他的任何動作。

  南葉留意的,卻是顧端手中的小碗,居然是個薄如蟬翼的玉碗,上面有淺淺的浮雕,好像是一朵含苞待放的白蓮。不過是個用來調味的小碗而已,居然用這麼精緻的白玉碗!太,太奢侈了!雖然這樣的碗,托在顧端修長白皙的手指間,實在是好看極了……

  看來,夔國府這回是誓要將奢華進行到底了。

  

  南葉再次看了看那白玉碗,順帶著又欣賞了一下顧端的美手,道:「世子,請您用新制的鹽勺,舀一平勺玫瑰鹽;用蒜泥勺,舀一平勺蒜泥;用白糖勺,舀一平勺白糖,全部都入小碗中。」

  這指示簡單明了,做起來也簡單,一點兒難度都沒有,顧端一一照做,挑了那套白玉的小勺子,正好和小碗配成一套。

  待得顧端完事兒,南葉又道:「再勞煩蘆芽姐姐,幫世子把醬油,米醋,黃酒,麻油和秋油,分別倒進不同的水晶罐子裡。」

  這活兒,是賭菜前的準備工作,所以可以由蘆芽來代勞。南葉本來只讓顧端準備四隻水晶罐子,但既然蘆芽多做了好幾個,就把秋油也給加上了,這樣顧端待會兒操作起來,倒是更方便了。

  蘆芽照著南葉所述,把醬油,米醋,黃酒,麻油和秋油分別倒進了水晶罐子,各倒了一滿罐,再蓋上了蓋子。

  南葉見她完工,便接著道:「現在請世子繼續調味,醬油兩毫升,米醋五毫升,黃酒八毫升,麻油五毫升,倒進剛才的小碗裡。」

  毫升?這是什麼東西?深冬聽見她這話,驚訝地停了手,抬頭朝顧端看去。


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