第187章 186 照搬現代模式
2025-01-29 23:06:59
作者: 默默小妖
等馬車停穩,佟掌柜剛剛下了馬車,帳房鄭先生便已候了上來。
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在松鶴樓一干夥計的心目中,這佟掌柜就是自個兒的東家;東家可以晚點來,這做夥計的可不能晚來。
更何況,這酒樓一道,搶的就是早晨的光景;只有趁早買的各種食材,才是最好最新鮮的。
當然,眼下松鶴樓也只是派了人早早地起了,去那集市上買新鮮的各種葷素菜的;照著顧香冷的想法,是必須馬上買些地,然後由佟掌柜自己派人去種植的。
雖說在梁國還沒有食品污染、轉基因這樣的事情,可是還是自己有著根據地的比較好;至少到時可以再尋一些的新奇的品種,試著種了的話,做出新的菜式也是可以繼續推廣的。
顧氏父子也是支持這樣的想法的,自己不能出面,便暗中找了幾處較合適的;然後將信息提供給了佟掌柜,等過了開張的這幾天佟掌柜便會逐一去洽談了。
此時,眾夥計也是早就結束了「晨間集會」的環節,正在各自忙乎著。
這也是顧香冷從現代的時候給搬過來的。
在現代的時候,每天早晨,每每會看到髮型屋、酒樓等處外面的人行道上,服務人員一溜兒地排開;然後由領班或部門經理開始一天的晨會講話,或者是當天的內容安排,或者是這階段來需要改進的地方,等等。
這樣的模式也引起市民的廣泛反應,褒貶不一。
有的,認為這樣的形式很好;特別是在大清早上,是每個人精神最能集中的時候,這樣的講話內容肯定能讓員工記得清清楚楚。
持反對意見的,卻是覺得這樣根本就是譁眾取寵;要讓員工記住的話,不能坐在會議室里,每個人都坐好了不是聽得更清楚嗎?又何必在大街上的。
更何況有的單位還要跳所謂的健身操,有的員工又跳得實在是不好看;這大清早的就有礙市容,實在是不足取的。
在現代的時候,顧香冷名下所有的餐飲店倒是都沒有採取過這樣的方式;但是,現在松鶴樓開張了,這種模式卻是第一時間就闖入了香冷的腦海中。
說到底,這種方式確實是有著吸引人的眼球的功效,這也是松鶴樓目前所需要的;所以,顧香冷立馬就決定,每天早晨,也要進行這樣的「晨會講話」。
夥計們也是一溜在松鶴樓門前排好,然後由掌柜或大廚進行講話;末了,再喊兩聲「食在松鶴樓」的口號,就算是結束。
顧香冷的目的非常明確,也非常簡單;就是在短時間之內,通過各種方法,將松鶴樓推到京城百姓的眼皮子底下。
說白了,顧香冷在重生後,在經商一途上已經是回復到現代的商人本質;雖然不能說是「無所不用其極」,但是在不違背天地良心的情況下,稍稍地用一下有些手段也是可以的。
今天松鶴樓的夥計是進行了第一次的排隊集中,然後由帳房鄭先生親自清了清喉嚨,跟著大傢伙講了一會兒。
所講的內容不外乎是東家對我們這些人很好,現在新開張了勢頭又很好;大伙兒好好干,是肯定會有飯吃的……諸如此類的這些。
放在現代,其實也就是老生常談的勵志內容;可放在梁國,那倒是第一次有這樣的情況。
所以不僅眾夥計聽得很認真,就是鄭先生,也從一開始的不知道該怎麼說,到最後是越說越有底氣,越說越慷慨激昂。
直直地說得經過的馬車停下了好幾輛,然後馬車裡的學子才猛然醒悟;這不就是昨天開張的松鶴樓嗎?今天又有什麼新花樣了?
還說得有的學子心中慶幸,看來昨天做出的決定真是非常的正確:今天放學後,可一定要和三兩好友去這松鶴樓吃上一頓的。
如果真的是有什麼好菜式的話,那自己也有了一個炫耀的資本,難道不是?
當然,等顧府的馬車經過的時候,這晨會講話已經結束,眾夥計也都回酒樓各自忙乎去了;因此,顧香冷和歐陽盼兮並沒有看到這樣的場景。
佟掌柜也沒有看到,不過心中卻是惦記著這件事情的;眼看著鄭先生候了上來,便想開口相詢。
「掌柜,按您的吩咐;早晨的時候,鄭某說過了。一切極好。」還沒等他開口,鄭先生便搶先作了回稟。
「極好?」佟掌柜聽了,心中疑惑;只是並不言語,挑眉看向鄭先生。
「真是極好,容鄭某細稟。」鄭先生回想起早晨的情形,不由地露出了一絲笑容;同時,微微側身,讓佟掌柜先往後院走去。
佟掌柜便抬腿往後院走去,因著今天的事極多,他必須在有限的時間內將好多事情都處理結束;比如早晨講話的情況,比如今天所進食材的情況,比如點心婆子今天能否及時蒸製糕點的情況,林林總總,都需要他做到心中有數。
當然,作為齊國的大殿下,他本是不用如此辛苦的;這兒說到底也只不過是一個他暫時棲身的地方,過個幾年,他還是要回去繼承大統的。
可他自己知道,自己是真的在用心做著這件事;所以酒樓新開,自己便也拿出了十分的精神為之張羅運轉。
一來,是為了報顧氏父子的救命之恩;二來,自從知道所有的謀劃都出自顧大小姐後,自己心中就有了隱隱的期盼。
總想著,這個顧大小姐接下來會有怎樣的舉動,會帶給自己怎樣的驚喜;而顧大小姐倒也不負所望,每每出招,都是精彩至極!
不過,眼下,自己卻是要妥善處理好北門先生的事情;小紙條上說北門先生有急事要親自過來,不知到底是所為何事?
一定要想個妥當的方法和他見面;如果是因著自己拖累了他,那自己會於心不安的。
……
……
寇儷婕此時也已到了學院;下車後,便讓春燕繼續坐馬車,去薛太尉府上。
當著車夫的面,她細細叮囑了:「你去了舅母那兒,可要仔細問下二表哥;那宋二小姐的茶會可是要去參加。若他說不去,你就再說仔細些,就說小姐我是要去的,央他陪著;更何況,這茶會上有不少的閨閣女子,讓他也不要錯失了這樣的機會。」
私底下,昨晚在屋內,卻是已經將所有的疑惑都跟春燕說了個明明白白;此時所為,只不過是做給馬車夫看的而已。
自從知道了左氏的險惡用心,寇儷婕凡事便多了一個心眼;這車夫是左氏毫不猶豫地指派給自己的,即便不猜,都知道那是左氏的人呢。
說完,寇儷婕便自個兒往學院內走去;春燕坐著馬車往薛太尉府而去。