第12章 011 當朝的糕點

  主院裡的丫環婆子看見香冷主僕一行，一個個連忙福身到：「大小姐好！」「大小姐好！」「嗯，都起來吧。」香冷應到。

  走到屋前，門口候著的媳婦亦笑著將垂掛的碧紗羅撩起，等香冷她們進屋後復又放下。屋內的擺設倒也簡潔，只是處處透著一種低調的奢華。屋子中間烏木做成的圓桌上放著一副玄鐵打磨成的棋盤，墨玉和漢白玉分別做成了棋子；靠窗的琴桌上放著一把「雨打芭蕉」，是當朝排名第五的古琴；博古架在右邊，上面擺滿了各種造型的琉璃製品。

  香冷知道，在當時，琉璃可是海外傳過來的稀罕物；即便皇室子弟，都以擁有一個小掛件為榮。而顧府之所以能有這麼多，僅僅是主母屋中的琉璃數量，就足以與國庫所媲美。這是因為，顧府最大的生意，是和海外進行珠寶玉器的交換。

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  顧之仕堅持每兩年親自出海一次，甚至有時每年都出海一次，每次歷時四五個月；用梁國的絲綢、瓷器等，去海外換回珠寶、玉器等等。雖說海上風險大，但是利潤也是大得讓人咂舌。這琉璃，當初就是顧之仕第一個從海外帶回來的。

  一座八面漆器屏風，將屋子一格為二。漆器為平遙推光漆器，工藝程序繁瑣複雜。先用煉製過的大漆髹（讀音為xiū）飾木器屏風，經過漆後細磨，磨後再漆，反覆數遍，然後用手掌推擦出光澤，再經多種工藝，繪飾出山水花鳥，亭台樓閣或人物故事，為漆器中之精品。這座屏風繪的是亭台樓閣，香冷層剽竊詩句來讚譽「綺閣雲霞滿，芳林草樹新」。

  顧繆茆茆早已從屏風後繞出，身後跟著玉秀、玉芬和李嬤嬤等人。眾人齊聲福到：「大小姐好。」香冷看見了，蹦跳著上前道：「娘，您有沒有想香兒？」顧繆茆茆聽了，啞然失笑到：「這才分開多久，怎麼就要想你了？」香冷聽了，沒的心頭一酸，想到：娘，您不知道前世時，女兒和您可是相隔了好長時間；陰陽兩隔，見不了啊！

  香冷覺得自己有種想哭的感覺，可是看著眼前的娘親，在中午小憩後終於氣色有了回復，就忍住心酸的感覺，笑著說道：「娘不好，娘壞；娘沒有想香兒，香兒可是想娘了。」

  顧繆茆茆笑得眉眼彎彎，說：「貧嘴，又哄娘開心。」

  「才不呢，」香冷不依地說到，「娘，您看，大哥給我帶來了徐錦記的糕點，我馬上想到娘給娘帶來了。娘，您嘗一小口吧。」說完，拉著娘親來到圓桌邊坐下，親手打開了包著糕點的油紙。

  只見油紙里的糕成六棱形，色棕。這糕，其實就是現代的松糕；在當時的梁國，卻也叫松糕。

  松糕是以粳米為主要原料製成生坯，經蒸製而成的糕類製品。當時的糕點就只有這一個品種，上到皇室成員，下到貧民百姓，都會蒸製會食用。只不過作為顧府的旗下產業，大少爺和徐錦記的大師傅一起花了不少心思，終於決定以糯米、紅糖、肥肉為原料，配以紅棗、核桃仁、桂花做餡。所以棕色的松糕剛出炊出來時冒著裊裊的熱氣，表面上有紅棗和桂花的點綴，里有亮晶晶的肥肉和核桃的夾餡，香氣撲鼻。

  剛推出時引起了一場轟動，徐錦記門口天天排著長隊還是有絕大多數的人買不到；後來各地的模仿者多了，也就分散了不少的客源。不過，因著徐錦記堅持選用最好的原料，挑剔的吃客倒也還是堅持購買徐錦記的松糕的。

  作為現代餐飲王國的少掌門，顧香冷曾感慨於當時吃食品種的貧乏；特別是糕點，只有松糕這一種，你叫香冷這個現代吃貨情何以堪哪？

  不過在當時，顧香冷覺得有父母雙親的疼愛，有同胞手足的關係，有閨中密友的友愛，還有帥氣丈夫的喜愛，也就樂得做個甩手掌柜，不再糾結於這些事上。可是，現在不一樣了；既然敵人很強大，那自己就只有變得更強大。而顧府除了珠寶玉器，其他如茶樓、綢莊等生意都是順帶著做的。用現在的話來說，就是珠寶玉器是主打是拳頭產品；別的是附庸是短板。所以顧香冷決心從松糕入手，先將顧府的生意滲透到各個領域；等暗中能掌控到梁國的經濟命脈後，顧府也就在將來的奪位之爭中多了一份談判的資本。

  香冷拿起一塊松糕送到顧繆茆茆的嘴邊，顧繆茆茆就著香冷的手咬了一小口。「娘，好吃嗎？」「嗯，好吃。」顧繆茆茆回答到。

  因顧繆茆茆體弱，香冷也不敢勸娘親多吃；把剩下的松糕吃了，才心滿意足地說到：「和娘一起吃糕，真開心！」

  顧繆茆茆嗔怪著看了香冷一眼，李嬤嬤笑著接口到：「大小姐嘴真甜。」

  顧香冷笑著說：「李嬤嬤，您也嘗嘗。」說著，又對玉秀、閉月等人說：「你們也一起吃吧。」

  「謝謝大小姐。」眾人齊聲說到。

  閉月將松糕拿下去分給眾人。

  「娘，明天跟祖母請安後，我想到徐錦記去看看。」香冷依偎在娘親的身上說到。

  香冷看到娘親的嘴吃驚地張開了，臉上浮起了疑惑的神色。香冷趕忙搶先說到：「娘，以前是香兒不懂事，這回是香兒真的知道自己錯了。祖母剛剛原諒香兒，香兒也不能再讓祖母失望了，香兒也不會做一個不守誠信的人！」

  顧繆茆茆輕輕地摟住了香冷的頭，顫聲說到：「好孩子，娘很欣慰。」

  香冷也覺得鼻子一酸，但想到娘親身體不好，萬不可惹娘傷心；抬起頭，笑著說：「娘，以後讓您感到欣慰的地方還多著呢。」

  

  顧繆茆茆一個沒忍住，破涕為笑，輕輕用食指點了一下香冷的額頭：「就你皮！」

  香冷看顧繆茆茆不再傷感，就吩咐眾人擺上晚膳。因顧繆茆茆身體不好，顧老夫人又是真心疼愛，所以每逢進餐，是不用去老夫人那兒立規矩的；本來連帶著每天的請安，老夫人也想免了，但顧繆茆茆堅持要請安也就隨她去了，只囑咐眾丫環婆子一定不能讓主母受涼。所以每頓進餐，顧繆茆茆都可在主屋進行，由方姨娘在老夫人那兒侍候著。