第一百三十六章 燕雀安知鴻鵠之志哉

  第一百三十六章燕雀安知鴻鵠之志哉

  

  在李達的帶領之下，我們一行人風風火火地來到了校外，在經過校門口的時候，保安見到我被這一幫人用手抓住，還以為我受到了挾持。因為那個保安認識我，所以連忙拿起警棍，戴上那頂挺氣派的保安帽子，匆匆地沖了出來，攔住我們，大喝一聲：

  「喂！停一下，幹嘛的，這麼多人？」

  「呵呵，大叔，我們這幫同學就是打算去外邊聚一聚，沒幹嘛！」這時那個李達咧開了嘴，傻笑著說。

  「對啊！大叔，他們都是我今天新認識的朋友，大家高興，打算到外邊聚一聚，真的沒別的事。」我知道我如果再不出聲，這保安大叔就會一直盯著我們了，所以我馬上露出我那迷死不少無知少女的笑容，對這位應該是挺盡忠職守的保安大叔說道。

  「原來這樣，不過下次真的去聚會，不要像現在這樣，你知道的，現在學校對安保工作抓得很嚴的，你們出去也切記不要鬧事，知道麼？」這保安大叔再仔細看了我幾眼之後，也覺得我不會是被綁架的那個人，所以也就放下心來。但是循例還是要對我們進行訓示一番才放行。

  「知道了，大叔，那如果沒什麼事，我們就先走了。」還是李達這廝心急，在跟那位保安大叔道了聲別之後，便拽著我的手，領著其他兄弟走了。

  「唉！現在的的孩子啊！怎麼行為都這麼怪呢？」也不知這位保安大叔怎麼會這麼想的，我們就不是出去吃個飯而已嘛，很怪麼？

  暫且不理這位保安大叔是怎麼看我們了。我被李達他們這幫傢伙拽著，上了計程車，然後來到了首都最出名的烤鴨店——全聚德。聽見這個名頭，相信不用介紹了吧，肯定現在不少人都在那裡吞口水了！

  我也不例外，當我下車後，看見門口那三個蒼勁有力的「全聚德」，我不禁想起了這三個字的由來：

  楊全仁（字全仁，本名壽山），河北冀縣楊家寨人，初到首都時在前門外肉市街做生雞鴨買賣。楊全仁對販鴨之道揣摩得精細明白，生意越做越紅火。他平日省吃儉用，積攢的錢如滾雪球一般越滾越多。楊全仁每天到肉市上擺攤售賣雞鴨，都要經過一間名叫「德聚全」的乾果鋪。這間鋪子招牌雖然醒目，但生意卻江河日下。到了同治三年（1864年）生意一蹶不振，瀕臨倒閉。精明的楊全仁抓住這個機會，拿出他多年的積蓄，買下了「德聚全」的店鋪。

  有了自己的鋪子，該起個什麼字號呢？楊全仁便請來一位風水先生商議。這位風水先生圍著店鋪轉了兩圈，突然站定，捻著鬍子說：「啊呀，這真是一塊風水寶地啊！您看這店鋪兩邊的兩條小胡同，就像兩根轎杆兒，將來蓋起一座樓房，便如同一頂八抬大轎，前程不可限量！」風水先生眼珠一轉，又說：「不過，以前這間店鋪甚為倒運，晦氣難除。除非將其『德聚全』的舊字號倒過來，即稱『全聚德』，方可沖其霉運，踏上坦途。」

  風水先生一席話，說得楊全仁眉開眼笑。「全聚德」這個名稱正和他的心意，一來他的名字中占有一個「全」字，二來「聚德」就是聚攏德行，可以標榜自己做買賣講德行。於是他將店的名號定為「全聚德」。接著他又請來一為對書法頗有造詣的秀才——錢子龍，書寫了「全聚德」三個大字，製成金字匾額掛在門楣之上。那字寫得蒼勁有力，渾厚醒目，為小店增色不少。

  在楊全仁的精心經營下，全聚德的生意蒸蒸日上。楊全仁精明能幹，他深知要想生意興隆，就得靠好廚師、好堂頭、好掌柜。他時常到各類烤鴨鋪子裡去轉悠，探查烤鴨的秘密，尋訪烤鴨的高手。當他得知專為宮廷做御膳掛爐烤鴨的金華館內有一位姓孫的老師傅，烤鴨技術十分高超，就千方百計與其交朋友，經常一起飲酒下棋，相互間的關係越來越密切。孫老師傅終於被楊全仁說動，在重金禮聘下來到了全聚德。

  全聚德聘請了孫老師傅，等於掌握了清宮掛爐烤鴨的全部技術。孫老師傅把原來的烤爐改為爐身高大、爐膛深廣、一爐可烤十幾隻鴨的掛爐，還可以一面烤、一面向裡面續鴨。經他烤出的鴨子外形美觀，豐盈飽滿，顏色鮮艷，色呈棗紅，皮脆肉嫩，鮮美酥香，肥而不膩，瘦而不柴，為全聚德烤鴨贏得了「京師美饌，莫妙於鴨」的美譽。

  就是這麼一家享譽全球的華夏首都名店，平時不知吸引了多少社會名流及明星大腕前來。

  「走吧！師父，呆在這裡幹嘛呢？這三個字有啥好看的，裡邊的烤鴨才真正的好吃呢。」這時正要跨步進門的李達等人見到我呆呆地看著這「全聚德」三個字時，都有點不解，因為在他們的眼中，裡邊的烤鴨不是比這三個字更來的直接麼？難道師父想要「望字解饞」。所以李達忍不住了，一邊吞著口水，一邊對我說。

  「你說，如果到時候，我也能開這麼一家店，那該多好啊！」我完全沒有理會李達的催促，而是在哪裡yy著，心中此時也有了一個初步的還不是很成熟的創業想法（會在後邊一一呈現，並且李達等人將成為我的得力幹將）。

  「師父，你傻了，這全聚德可是從清末就開始有的，可是百年老店來的了，就算你現在開一家，也沒有這麼久的歷史啊！除非你有錢把它給買了。」李達顯然不認同我的說法，都對我怎麼會說出這麼一番毫無事實根據的話感到不解，於是便出言說道。

  「唉！燕雀安知鴻鵠之志哉！我們進去吧！」暈死了，好不容易有這麼一番高談自己理想的心情，卻瞬間被這李達的這一番話給攪和了，真是丟牛彈琴啊！我感嘆了一句，便跟著他們進門去了。

  李達聽了之後，心中在哪裡嘀咕了一下，我又不是沒文化，怎麼師父將我比喻成燕雀了呢？就這麼想了一下後，也跟著進去了。

  我靠，這全聚德還真的不是一般的大，而且還相當的有古代的宮廷感覺，我上一次來的時候，怎麼就沒有發覺呢？

  （各位大大忍一下，接下來的一章更精彩！）

  

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