第三百二十八章 蔥爆豬肝
2024-05-08 20:58:48
作者: 喵醬
蘭周紫晶不知道的是,江老雲遊天下說得好聽點是雲遊,實際上就是到處奔波去找好吃的去了。
「好了小六兒!麻煩你找人搭把手把這些都端出去吧。」看著小六兒應了,蘭周紫晶再添了一句,「記住,我沒讓開蓋子之前,不許開。」
「啊?噢好的王妃。」小六兒雖然疑惑,但也不知道王妃葫蘆里賣的是什麼藥。
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但是王妃的話,他照做就是了。
到了江老坐的院子裡,蘭周紫晶不免有底氣很多,「江老,你要的菜我可是做好了,筷子給你備了一雙,不過先說好,吃一道菜,如果覺得好吃,就要按照我的圖紙給我設計一樣東西。」
一道菜一樣?!江老差點沒暴走,但是就在蘭周紫晶打開一道菜蓋子的一瞬間,他霎時又沒了脾氣,他聞得出來,是真的很香!
「讓老夫先嘗嘗,看你值不值得讓老夫動這個手!」江老鼻子裡哼哼了聲,拿起筷子便夾了一筷子的菜,剛入嘴的時候,他的臉色頓了一下。
小六兒咽了口口水,難不成是王妃做的這個菜不好吃?那他們豈不是要遭殃了?一起同行的幾個人也是很緊張,他們是知道江老的脾氣的,就是個老頑童,要是不合他的口味,定能把廚房都給你掀一遍!
「太……」
眾人緊張。
「太好吃了!」江老忽然重重地點了一下頭,從小六兒手上把這道菜接了過來,大快朵頤了一番,滿嘴糊著油,「丫頭你這手藝也太好了點!雖然紅燒獅子頭我吃了不少,但是從來沒有吃過這麼好吃的!簡直像是把精髓都給融合在了一起!哪裡能用『新鮮』兩個字形容!」
蘭周紫晶微眯眼,江老的反應都是在她意料之中的,沒什麼好謙虛的,「那就好,那我們第一個圖紙要做的東西就已經達成了,但是我忽然有點反悔了……」
「反悔什麼?」江老忽然很緊張,一下子護住了手中的菜盤子。
「第一道菜是我給你甜頭了,但是這第二道菜嘛……比第一道菜更稀有,只做一個圖紙的話……」
江老是個聰明人,哪裡會不懂她話里的意思?不過蘭周紫晶說的這個稀有,可確確實實是『稀有』啊!古代人很少會食用動物的內臟,雖然是後現代最最普通的一道蔥爆豬肝,但是在古代確確實實可以說是沒有,剛剛小六兒在處理豬肝的時候,還差點吐了。
不過這些,蘭周紫晶才不會事先告訴江老,萬一他不吃怎麼辦?那不是白費了自己的心思了?
江老咬了咬牙,「那就兩個!」
蘭周紫晶知道,兩個也絕對是他大鬆口了,便笑著揭開了菜盤子的蓋子,撲面而來的濃郁香味,讓江老把手中的那道沒吃完的菜都給放下了,直直地把蔥爆豬肝拿了過來,但是看了半天也不知道這菜是啥做的,這丫頭果然是個高人!
「這是什麼?」
蘭周紫晶又怎麼會告訴他,「你嘗嘗不就知道了?」
江老心中雖有疑惑,但還是擋不住美食的誘惑,夾起一筷子放進嘴裡,細細地品嘗了一下,「滑!嫩!爽口!這肉的肉質真好,小六兒你今天上哪兒買的菜?」
小六兒哪裡敢說?畏畏縮縮的汗水都快把背浸濕了,還是在這種秋季裡面。
「怎麼樣前輩,好吃嗎?」
「好吃!太好吃了!好吃得老夫都想拜你為師了!」
「可別!我哪裡受得起前輩的一拜啊。」蘭周紫晶笑笑,看江老吃的歡快,笑著道出了菜名,「這道菜叫蔥爆豬肝。」
江老霎時間便愣住了,豬肝?!
豬肝兒?!!
不過慶幸的是,小六兒早就預料到了江老的表情,正好自己的手裡已經空了,立馬從旁邊的屋子裡拿來了茶水,遞給江老。
但是江老似乎沒有生氣,反而大聲笑了出來,指著蘭周紫晶,半響才開口,「小丫頭!你非常的有創意,老夫特別欣賞你!這別人不要的豬下水,你竟然都能做出這麼好吃的味道!簡直比老夫吃過的其他很多東西都要好!」
What?他不生氣嗎?
蘭周紫晶自己也愣了,有點心虛地摸了摸自己的後腦勺,本來想著這江老趾高氣揚的,乾脆整這個菜的,下一道菜她也不好意思再要加籌碼了,就還是按照上道菜的兩件來算,把蓋子給揭開了。
「這道菜只收你兩樣,真的非常划算!」
小酥肉丸子,這道菜比較耗時,是四道菜里最耗時的一道菜,要用油過很多遍,把捏成的小小的肉丸子全部炸成金黃金黃的,再放在麵粉里裹一圈,最後放在水裡煮,煮好之後表面上還要淋一層湯汁,看上去讓人非常有想吃的欲望。
再加上蘭周紫晶學著之前的模樣,在上面插了一朵擺造型的花,看上去十分的有美感。
江老一下子就樂了,「把這兩道菜沒吃完的給我想辦法保留鮮味,我要嘗嘗這道菜了!」
小六兒一下子便懂了,這些年來,但凡是好吃的東西,他們可是想了無數辦法幫師傅保鮮起來,師傅的味蕾實在是太嬌氣了,生怕弄出他不喜歡吃的東西。
江老吃完剩下的兩道菜,竟然好心情地答應幫蘭周紫晶多做一樣,那加起來就一共可以做八個款式的包裝盒子了!蘭周紫晶心裡簡直要樂開花了!
本來預計只要六款就夠了,但是能多兩款也是求之不得!
「小丫頭,能不能先給老夫看看圖紙?老夫還有一個規矩,要是圖紙不滿老夫的心意,老夫這也實在做不出來啊!」
看著江老滿臉的惆悵,蘭周紫晶也嘆了口氣表示理解,跟自己之前教學生是一個道理,冥頑不化的學生,你怎麼去努力地教他引導他,都沒有用,上進的學生,你就是不用盯著他的哨,他也會自己努力認真地好好學習。
「一定一定,只是這圖紙,我需要現場把它給畫下來,我買了紙墨過來!」蘭周紫晶笑得十分的好看,兩顆小虎牙都露了出來。