第五章 藍田日暖玉升煙(下)

  念冰想了想，道：「如果隻用火焰術，一個小時都沒問題。」

  「好，那我們現在開始。拿一鐵鍋刷乾淨。」

  念冰答應一聲，他雖然不知道查極要幹什麼，但還是立刻從旁邊取出一個鐵鍋，立刻洗刷乾淨。在這個過程中，查極已經走到放材料的地方，這些材料顯然都已經是洗乾淨的，眼睛一掃，從中取出一些，放到案闆上。再辨別了一下廚岸上各種調料的味道。

  「切菜，除了番茄以外，一律切成條狀塊。」

  「是，師傅。」念冰隨手拿起一柄菜刀，刀一入手，他的神情頓時變得專注了，一年的苦練並沒有白費，人刀合一的感覺令隻有十一歲的他眼神頓時變得犀利起來。各種材料在他眼中，與柴並沒有太大區別，隻是大小不同而已。胖乎乎的小手將材料一一拿到自己面前，刀光閃爍，那名服務員根本沒有看清念冰是如何出手的，不論是土豆、胡蘿蔔還是洋蔥，盡都化為整齊的一塊塊，前後隻不過幾次眨眼的工夫，念冰就已輕易的完成。

  查極微微一笑，將一個空的調料盒遞給念冰，「調料，在廚藝中是非常重要的組成部分之一，這道菜對工藝的要求並不高，就全都交給你了。番茄，蝦，牡蠣，分別剁成醬。都放在這個調料盒裡。」