第四章 銀羽騎士團(上)

  最後一刀揮出，帶起一道寒光。鼓掌聲從背後響起，念冰用衣袖抹了一把頭上的汗漬，回首向自己的師傅看去，「老師，我這一次劈的算是均勻了吧。」

  查極點了點頭，道：「還算不錯，當初我練這柴刀劈絲的工夫，足足練了三年才有小成。你能劈出均勻之絲，證明你已經達到了小乘境界。」

  念冰欣喜的道：「那我以後是不是不用劈了。」

  查極臉色一變，嚴肅的道：「你還差的遠呢。雖然劈的還算均勻，但還不是完全的均勻，而且你的柴絲還可以劈的更細。何況，你自己看看用了多少時間。什麼時候，你能在三分鐘內劈完一根直徑三十公分的柴，才算你完全過關。」

  念冰頹然道：「那要練到什麼時候啊！師傅，您天天給我講作菜的道理、作菜的方法，卻不讓我真正的實際操作，這什麼時候才能出師？」

  查極微微一笑，道：「孩子，你要知道，打基礎才是最重要的，沒有一個好的基礎，就急於求成，你永遠也無法達到廚藝的最高境界。砍柴確實枯燥，但是，對你手、眼、心的鍛鍊，確是任何其他方法無法達到的，等你完成了這柴刀劈絲的工夫，再進行其他學習時，都能達到事半功倍的效果。」說到這裡，他眼含深意的將目光投在那些如同髮絲般的木柴上，「觀察木柴的方法，同樣可以用來觀察做菜的材料上。任何材料都與木柴一樣，有著自己的特點和紋理。」