第101章 ． 辛苦

  來了這麼一大堆人，忙亂到了極致。黃文斌其實並沒有獨立掌控餐飲店鋪的經驗，卻被趕鴨子上架，真是越忙越亂，越亂越忙。早知道把王如山拉過來就好了，為什麼要把他留在老店那兒幫肖蕾呢，就算是讓他們培養感情，也不用急於一時啊。

  金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。丁六根那幫人是大主顧，餐飲協會這幫人交遊廣闊，正好有了丁詩詩這個橋樑，馬上聊得熱火朝天，這邊交換名片，那邊追憶過往，還有介紹菜式的，推介vip資格的，恨不得當場就舉行簽約儀式。

  人越來越多，又杵了一百多人站著不走，求合影的照了一張又一張，求籤名的老公老婆孩子父母朋友同事統統求一遍，四樓成了購物中心最熱鬧的樓層，餐飲中心是最熱的點，西施包子鋪則是熱點中的熱點。

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  黃文斌一看不太對路，朝著丁輝使個眼色，把他拉到廚房，「去找購物中心的管理層過來，就說我們這兒實在是太亂了，讓他們出面疏散一些人。」

  「人多不是好事嗎？做生意人氣越旺越好，怎麼還主動去叫人疏散呢？」丁輝問。

  「人氣是越旺越好，可是你看看現在這環境，我們做的下來嗎。」黃文斌說，「一口吃不成個胖子，到時候人人都覺得我們這兒人多服務不好，不來吃了怎麼辦。」

  很快購物中心的經理就來了，是個胖胖的中年人，留著兩撇小鬍子，模樣很是猥瑣。他過來就抓著黃文斌的手使勁握了握，「黃老闆是？真是不好意思，沒注意到你們這邊的人流，反應這麼慢。你放心，我們一定會做好後勤工作。」

  說著一揮手，身後幾十個保安湧上前，人人手裡都拿著一摞塑料高凳，分發給在等候的顧客們。「大家好，我是飛龍購物中心的顧客經理楊勇德，謝謝大家的光臨。」胖子拿著個擴音器大聲說，「這裡人多，希望大家不要擁擠，按次序排隊。我們將會分發座椅，還有免費的白開水提供，有需要的人可以去拿。」

  這時候又有幾個保安上來，手裡拿著一大迭等號票，楊勇德繼續說：「現在我們來分發等號票，先拿取餐的等號票，吃晚餐點以後，用取餐等號票換簽名合影的等號票，有票的才能簽名合影，誰插隊或者有其他不守規則的行為，都會取消排隊資格。請大家放心，只要有票，一定會輪到，沒票的插隊也沒用。」

  這服務還真是貼心，可是黃文斌不是要排隊啊……什麼東西一排隊，本來沒人的都要冒出幾個來。何況這兒本來就人多，一排隊更加是人人唯恐吃虧，沒打算買包子的都忍不住來排隊。

  「黃老闆你放心，我們飛龍購物中心，一定會為你提供最好的服務！」楊勇德還不放過他，「我會在一二三樓樹立個標牌，引導顧客們有序排隊，號碼到了上廣播，就算他們在逛別的地方，也能及時趕回來拿包子合影拍照。」

  這下子人更加多了，顧客們一進商場大門就看到西施包子鋪的標牌，上了二樓又有，三樓還有。廣播裡不停地播放，西施包子鋪現在已經到了xxx號，請接下來的xxx號，xxx號準備。這種疲勞轟炸之下，誰不想來看看呢。上到四樓一看，一家小包子鋪，排隊居然排到好幾百號，誰都忍不住想問這是何方神聖。

  好為人師是人類通病，但凡有人感嘆這包子有什麼好吃的，立即就會有閒人介紹西施包子鋪的光榮歷史，美女賣包子啊，碩士做店長啊，蘋果汁上了電視啊，很快就把問問題的忽悠得不知南北，也排起隊來。

  中午過後總算是人少了些，可是到了下午人又多起來，晚飯的時候再次迎來高峰，幾千個逛著飛龍購物中心的，人手拿著一張等號票，甚至還有人試圖把自己的等號票賣出去當黃牛，幸好及時發現沒收了。

  一直到晚上十點購物中心關門，還有幾十人不離不棄的等著合影拍照。忙完了都十一點了，黃文斌腰酸背疼，手不受控制的發抖，身體好像不是自己的，只想著趕緊回家睡覺。怪不得都說做飲食辛苦，黃文斌才做了一天，就覺得打死也不能再做了。

  「總算是忙完了啊。」丁詩詩也感嘆說，「笑得我臉都疼了，做生意真不容易。」

  「剛才我看你不是挺高興的嗎。」黃文斌說，「過足了明星癮。」

  「高興歸高興，可還是累啊。」丁詩詩說，「我不管了，先去休息一會兒，有什麼事情明天再說。」

  黃文斌也想走，卻被楊勇德拉住了，「黃老闆，今天可真是託了你的福，讓客戶在我們購物中心停留的時間大大增加。原來我們預計著普通客人能逛十五到二十分鐘左右，現在統計下來，平均逗留時間是三十分鐘，足足增加了一半，裡面不得不說有你們西施包子鋪一份很大的功勞！」

  「全靠飛龍地段好裝修豪華GG多。」黃文斌心不在焉的說。

  「我們是搭了個台，還要靠你們唱戲呢。」楊勇德說，「我們決定給你們鑽石商鋪的待遇，每年返還一個月的租金！你們簽的是無限期租約對，今年就能省兩萬，不過要明年年初才能打到你們的帳戶上。明年能省兩萬四，也是後年年初打過去。」

  「謝謝楊經理。」黃文斌聽到這個好消息，也沒怎麼高興，實在是太累了。

  「對了，黃老闆，你看這麼多人，一個個都要在你們包子鋪交錢找錢拿包子，很沒有效率啊。」楊勇德小心翼翼的說，「我們打算在餐飲中心這兒弄個收款中心，搞消費卡，客人先去收款中心買卡，消費的時候只要劃卡就行，不用收錢找錢，流轉速度能快很多，你覺得怎麼樣？」

  「好啊。」黃文斌說，本來過兩年就要實行這個消費模式的，現在不過是提前罷了。站在客人的角度看，黃文斌覺得很方便。站在商家的角度，其實也沒什麼。

  「那些沖了錢沒花完的客人，可以去收款中心退錢。」楊勇德說，「不會有什麼損失。以後他來的次數多了，可能就不退錢了，郵樂卡，更加會經常來消費，還能培養他們的忠誠度呢是不是。」

  「我都說好了。」黃文斌很不耐煩。

  「這個我一定要給你說清楚的啊，不說清楚，結算出了問題怎麼辦。」楊勇德十分耐心，把兩邊怎麼確認訂單，怎麼估算規模，用什麼樣的銀行帳號，幾天結算一次，要保存哪些數據，萬一出了問題怎麼辦，全都詳細說了一次，「你看這能行得通嗎？」

  黃文斌實在不耐煩了，忍不住說，「按照你們的方案，給我們的優惠退款是現金。結帳日的時候不是有一筆很大的現金結餘在出納手裡？你們的帳已經出了，我們的帳也結了，萬一那個人跑了，中間有三四天都不會有人發現。」

  這可是實際發生過的事情，飛龍購物中心一個小出納卷了八十多萬跑路，最後雖然抓到了人，可是錢已經被花光了，最後是購物中心把這筆損失認了下來。

  「這個……」楊勇德一研究，的確有這個問題，愁眉苦臉的說，「這個，這個……我拿回去再和公司的財務研究研究。」

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  好容易把楊勇德打發走了，黃文斌又被譚楊宗芝溫向宏生幾個人圍了起來，「黃老闆黃老闆，這個蘋果的事情，你還要多幫幫忙啊，這幾天消耗量很多，原來的數量不夠，趕緊多賣給我們一些，我們付現金。」

  「這事你們找盧總啊。」黃文斌要都快斷了。

  「黃老闆，你這就不對了。」宗芝溫說，「盧小姐早就和我們交了底，你才是大老闆，蘋果也是你弄到手的。」其實他們還找到了小黃光蘋果的出產地，可是絕大部分蘋果樹都砍掉拿去燒柴火了，要重新種至少得好幾年，而且推廣這個品種的公司已經破產了，樹苗都不知道去哪裡買。

  「是啊，到底多少錢一斤，你給個實在話。」向宏生說。

  「我也很困難啊，你看今天一天就賣了差不多五千杯蘋果汁出去，還是因為榨汁機壞了，要是不壞，上一萬杯都不難。」黃文斌說，「一杯就是一個蘋果，五杯就是一斤，一萬杯那就是一噸啊。一天一噸，一年還不得三四百噸，自己都不夠用呢。」

  「明天要是還有這個銷量，我把頭砍下來給你！」向宏生說。

  「是啊是啊。」餐飲老闆們紛紛起鬨，「平常能賣一百杯就不錯了。」

  「小黃光蘋果庫存真的不多啊，前一陣子我還叫你們簽個長期協議呢，你們又不聽。有了長期協議，人家農民就不會砍樹了嘛。」黃文斌顛倒因果，「現在人家都把樹砍了，供應緊張，能怪誰？」

  「黃老闆你想想辦法啊，總不能讓我們這麼多人，看著能賺的錢卻賺不到，活活饞死。」譚楊說，「長期協議可以簽，買貨給現金，怎麼樣都行。」