第70章 趕集大豐收(3)

  雪見的力氣比較小，瑞雪便拿了個稍小的盆放他面前，倒了一桶水進去，要他幫忙把筐里的蛋一一的拿出來放盆里，另外又拿了個碗放他旁邊，「要是被壓壞的蛋就放這碗裡啊雪見。」

  「好的姐姐。」

  「娘，你幫我把調料什麼的全拿出來，該放哪兒的放好，到時候我找你要。」

  「喔。」

  「金花阿姨，李嬸，你們兩個幫我洗這個豬腸。」

  「好的。」

  在金花和李氏清理豬腸的時候，瑞雪將兩大桶豬血旺換了一遍水，井水清涼，現在天黑溫度也下降了，放一晚上不會有事，然後又拿桶把上官如墨給自己的雞內臟放進去用水泡著，等金花他們把豬腸洗完了再來清理雞內臟，她則拿了一支蠟燭放在凳子上，又分別拿了兩個菜籃子放旁邊，然後開始挑蛋，能孵化的蛋放一邊，不能的放一邊。

  「俺說小老闆，您弄這麼多內臟回來幹啥玩意兒，這些可不好吃啊。」李氏一邊洗著豬腸一邊問道。

  「你說不好吃，是因為你沒有做對，一會兒我做一份爆炒豬大腸給你們嘗嘗，肯定和你們平常吃的不一樣。」

  「是嗎？那俺可得嘗嘗了，小老闆親自出手，俺可是走運了呢。」李氏笑。

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  一個廚房裡大家都幹著手裡的活，熱火朝天的，見瑞雪把雞蛋和鴨蛋洗乾淨了又放蠟燭面前照照，然後又放在不同的籃子，李氏又好奇了，「小老闆，你這是在幹啥呢，把蛋擺兩籃子就算了，為啥還照照呢？」

  「我跟賣蛋的大娘學的，她說對著光亮的地方照一照，裡面沒有黑點的，就說明這雞蛋不能孵成小雞或者小鴨，我想把這些蛋分一分，能孵化的就拿來孵化，不能孵化的就拿來吃掉。」

  「開荒那麼多的地，還包了全村的地兒，現在又是豬仔又是孵化蛋的，小老闆您是想幹啥呢？」

  「我啊，我想建一個農莊，民以食為天，北境之地不是缺食物嗎，我希望有一天，我的農莊可以產出整個北境之地需要的食物。」瑞雪笑著說出自己的想法。

  「整個……北境！」好大的理想啊，不止是李氏幾人，連喬紫都異樣的看著女兒，這就是女兒的目的嗎？

  「也許現在你們覺得我是在說大話，不過，讓時間來證明一切吧。」瑞雪笑，不管自己的話給在場的人造成了什麼樣的衝擊，看大家動作都像慢鏡頭似的，「如果想早一點兒回家休息的話，我們還是動作快一點兒喔。」

  「喔。」回神，李氏幾人連忙繼續手裡的動作。

  瑞雪繼續照蛋，神情認真，喬紫不止一次覺得女兒陌生，但她又實實在在的是自己的女兒，瑞雪的理想震驚了李氏和金花，這在她們腦海里是想也不敢想的事，可最詭異的是說這話的瑞雪不過是十歲的小女孩，而她們在聽到瑞雪話的時候，腦子裡第一念頭是震驚而不是嘲笑，回過神來後，竟然開始下意識的覺得，也許有一天瑞雪真的能做到這樣，這真是一個瘋狂的念頭，更瘋狂的是她們竟然都下意識的覺得她行。

  「如果瑞雪真的能做到那樣，那俺們，豈不是也跟著沾光了？」金花有些激動的看著瑞雪，她想到瑞雪暫時不讓自己幫她而跟著張秀才學習的事，她想到她說希望她以後可以當她的管家。

  突然覺得瑞雪做什麼事都是有計劃的，也許，她真的行，從個人利益出發，她現在是跟在瑞雪身後，瑞雪強了，她自然就強了，所以，下意識的，她也真心的希望瑞雪能成功。

  李氏夫妻很快也和金花想到一塊了，兩夫妻對視一眼，手中的活兒沒停，心裡卻第一次開始認真的思考自己的未來了，瑞雪有這麼大的目標，他們是就這樣一輩子隨隨便便的過下去，還是努力的跟著瑞雪，一起做一件大事呢？

  金花的話引來瑞雪的笑，「金花阿姨，你放心，瑞雪不是見利忘義的人，他日瑞雪成功，必定有大家的一份。」

  「也算俺們嗎？」李氏連忙開口。

  「這是自然。」

  「小老闆，俺們跟著你幹了，以後不管幹啥，都叫上俺們啊。」李氏激動起來，太複雜的事她不會想，但只要想想最近生活的變化都是瑞雪帶來的，便覺得可以跟著她做下去。

  「好啊。」瑞雪笑著點頭。

  有了一個明確的目標，干起活來似乎都更加的帶勁，李大的菜刀飛舞得更加的厲害了，喬紫收拾好了東西也跟著來幫忙，瑞雪讓她清洗雞內臟，等金花和李氏把豬腸一再的清洗乾淨後，瑞雪拿來一包鹽，往盆里一倒，讓她們兩個使勁的揉捏，一邊給她們解釋為什麼要這麼做，「用鹽洗一遍豬腸，便能將它身上的腥味給洗乾淨，等做好後你們就發現，一直讓困擾你們讓你們覺得難以下咽的豬大腸，其實也是一道美味，豬大腸可以有很多做法，其中爆炒和煮湯最好，豬大腸也含有很高的營養，經常吃，其實對身體很好。」

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  「用鹽來洗豬腸，俺聽也沒聽過。」

  「要真是成，那豈不是說，一直以來大家討論的豬腸，其實是因為俺們自己沒洗到位所以才會那麼難吃？」

  金花和李氏覺得長見識了，聽了瑞雪的話一邊討論著，手裡也不停，繼續使勁的揉捏，這一揉捏就發現，原本洗得很乾淨的豬腸，竟然又揉出許多黃黃的髒髒的東西，「咦！好髒喲。」

  「這個黃黃的就是豬腸腥氣的原因。」

  為了驗證自己的話，把豬腸洗乾淨了，瑞雪便拿了一截準備炒一盤，切好備用，又將喬紫洗好的雞心雞肝什麼的也切了一盤，雪見見有吃的了，連忙舉手表示自己要燒火，手腳利索的把火給燒了起來，李氏洗了碗，然後和金花一起站一邊，想學著點，連喬紫都跟著站一邊看看女兒準備怎麼弄。

  「我先做爆炒豬大腸，這道菜最主要的訣竅就在於爆炒兩個字，不過有的人天生不吃內臟，不管你把內臟做得多好吃他也不吃也覺得一般，你們看著我做，下次可以自己做了。」讓雪見把火燒得大些，放油，把姜，蒜放進去爆香，放辣椒，鹽炒兩下，然後放下豬大腸，再放一點點白酒，最後放點醬油，白糖炒勻，出鍋，顏色艷麗好看，空氣著散發著一些香味，只看著便吸引人了，連宰肉的李大都再次忍不住停了下來。