第102章 少爺大廚

  紅燒鯉魚？張冉和趙蒂相視一笑，一看梁宇就是在說大話，紅燒鯉魚，工序比較繁瑣，過油，調漿。即便是張冉這樣參加工作自己生活很多年的女姓都不敢嘗試這個做法。費工費料，最後做出來的還不一定好吃。

  王雅一陣狂汗，別人不知道梁宇什麼樣，她能不知道麼，那可是自己的親兒子，醬油和陳醋都能弄混，還能做紅燒鯉魚，再說這道菜，烹製起來，對於一個外行來說，危險係數可太大了，那可是慢慢一大鍋滾開的油，魚要是死不透，一掙扎的話，肯定會濺一身沸油，身上還不要被燙出疤啊。只是梁德江都說要讓梁宇鍛鍊下，她這個當母親的也不能逆著啊。

  田瑛琳一旁拉著徐熙的小手，用嘴巴向梁宇的方向努了努嘴。意思說，你看你家梁宇又在那耍活寶了。

  徐熙也是一臉的黑線條。看來又要浪費一條魚了。

  面對大家各種質疑的眼神，梁宇根本就沒往心裡去，以前自己什麼德行，他自己不知道麼，今天不露一手震一震大夥是真不行了。

  「老媽，把圍裙借我。」

  王雅看了一眼身旁的梁德江，後者沖王雅笑了笑。這她才猶豫再三把圍裙遞給了梁宇。

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  「大宇，好好表現，我們都等著看你的表演呢。」梁德江緩緩伸了伸胳膊，剛才這一忙活還真挺累人。

  其他眾人也紛紛的放下手裡的活計，一旁看著梁宇表演，與其說大家是看梁宇表演，還不如說大家都等著看梁宇是怎麼耍寶的。

  鯉魚是馬雲開車才從市場買回來的，現在還活著，用盆子盛滿清水在那養著。

  梁宇單手提起魚尾，這一下毫無徵兆，趙蒂一旁看的清楚，梁宇這一手用上功夫了，那魚在梁宇的手中，連反抗的機會都沒有，就被梁宇從水裡提了出來，沒用，僅憑一隻手，就把一條在水裡滑不溜秋的大鯉魚撈了出來，僅憑這一手，就讓在場的眾人不敢再小視梁宇了。

  梁宇面不改色，抓住魚尾，將魚在地上正反兩面各摔了一下之後。手中的菜刀，刀花一閃，一片片魚鱗，便似漫天飛雪一般，洋洋灑灑的散落一地。

  「好厲害啊。。。。。。」張冉這一刻簡直有點不相信自己的眼睛，梁宇打架是厲害，可沒有想到梁宇玩刀也這麼霸道。

  梁德江的眼睛也閃出一絲驚異，梁宇這手法不錯啊，就連他身旁的王雅自問自己刮魚鱗都不可能做到梁宇這麼麻利。

  田澤方平時很喜歡在家裡烹製幾樣小菜，廚房裡的活計，也有幾樣引以為豪。刀工便算是一樣，可是跟梁宇比起來，完全就不是一個檔子的啊。就梁宇這刮魚鱗的手法，恐怕就是二道江區最好的廚子也做不到啊。

  田瑛琳和徐熙這對小姐妹花，此刻眼睛都睜的大大的，眼前的梁宇還是那個沒事就嬉皮笑臉，打架就像吃飯一樣的那個梁宇麼？此刻梁宇臉上的神情一片專注，從他身上散發著一種同齡人所沒有的那份沉穩與老練，這時候的梁宇。。。。。。。真的好帥啊。

  在人們驚訝的眼神里梁宇兩下就收拾好了鱗片，此時魚身光滑，不見一絲損傷也沒有落下一片鱗片，眾人不僅暗贊梁宇刀工了得。

  梁宇橫刀帶過，魚腹緩緩的被割開，梁宇恨是麻利去掉內臟，魚鰓。等著一瓢清水澆過之後，一條被收拾的乾乾淨淨的鯉魚出現在人們眼前。

  王雅和張冉互相看了一眼，這小子收拾魚有一手啊。

  梁宇還沒有等眾人緩過勁來，他早就已經將鍋里放滿油汁，沒有片刻的功夫，油汁便翻滾開來，梁宇單手捏著魚尾。貼這鍋邊，將魚放進了油鍋。

  這條魚被梁宇已經收拾的很妥當了，下鍋的時候，沒有一絲掙扎，梁宇油溫又掌握的很好，只一會的時間，魚表身便一片金黃之色。

  關火，從油鍋取出鯉魚。

  梁宇麻利的將油鍋里的油水，倒入油盆里，然後開始兌漿。

  紅燒魚最難之處便是勾兌漿液，還有火候的掌握，深諳此道的王雅不由的替梁宇擔起心來。

  梁宇嘴角微微一揚，他右手鍋鏟一揚，將配料洋洋灑灑的散入鍋中。鍋中的油汁，冒著火花，頓時屋裡騰起一陣難以言明的鮮香之氣。

  鍋鏟鐵鍋一番悅耳的碰撞後，梁宇單手抄起炸好的鯉魚，放入鍋中，又是一番翻炒，梁宇這才慢慢的將一條賣相大好的鯉魚，乘入盤中。

  梁宇隨手捏過香菜蔥末，做天女散花狀，在魚身表皮撒過。。。。。。

  「大功告成！！！」

  「大家嘗嘗看……」

  梁宇一臉無害的笑著。衝著大家做了一個請的手勢。

  「大宇，你這個……確定可以吃的吧。」張冉故意打趣道。

  眾人一笑，趙蒂一旁推波助瀾。「不要一口吃出血絲就好」

  梁宇無語的看了眼這兩位姐姐，不知道什麼時候趙蒂喝張冉走到一個陣營去了。居然還敢揶揄本少爺。

  「我來試試大宇的手藝。」

  梁德江今天心情不錯，一旁接過來馬雲遞過來的筷子，很是小心的夾了一塊魚腹上的肉，眾人很是認真的注意著梁德江臉上的變化。

  可是眾人想像中一口吐出來嘴裡魚肉的情景並沒有出現。梁德江非但沒有吐，臉上的表情也由試探變成了欣喜，然後到無法相信。等著梁德江第三筷子下去的時候，眾人才反應過來，這魚應該不是難吃，應該是很好吃才對。

  王雅近水樓台，一口鮮魚入口，頓時一股鮮香之氣裹著紅燒特有的氣味鼓盪在唇齒之間。王雅的眼睛也難以置信的睜的圓圓的。

  「這……這也太好吃了吧！」

  王雅簡直有點不相信，這道菜是自己的寶貝兒子做的，這道菜火候把握的正好，魚身外焦里嫩，調配的漿汁也有獨到之處，要是不是親眼看到，王雅簡直懷疑這是不是出自哪大廚的手筆。

  「哇……大宇，你這也隱藏的太深了吧，好吃…好吃！」張冉粉腮鼓鼓著，滿臉欲罷不能的表情。

  徐熙和田瑛琳現在哪裡還有功夫評價，兩個人都在低著頭，猛吃著梁宇的這道紅燒鯉魚。

  「哇……什麼味道這麼香……」

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  梁宇不用回頭就知道，孫思寶這個吃貨來了，不過現在一盤子紅燒大鯉魚都已經被大家吃的差不多了，小孫同學沒有口福啊。

  「大寶你們才來，梁宇做的紅燒鯉魚。」趙蒂擦了擦嘴，一番意猶未盡的表情。

  「來晚了…。來晚了！失之交臂啊……」

  看著孫思寶一副頓足捶胸的表情，眾人一陣莞爾，田瑛琳和徐熙白了一眼這個小胖子，怎麼和梁宇呆的時間長了，連脾氣秉姓都越來越像了呢。

  「玲姐光臨寒舍，我這裡可真是蓬蓽生輝啊……」梁宇早就注意到孫思寶身後的苗玲了，這個小魔女，他可不敢得罪，這小妮子說變臉就變臉，即便是兩世為人的梁宇都摸不透。

  苗玲今天穿的和以往一樣的簡約，紅黑格子上衣，還有一條緊繃出翹臀的牛仔褲。艷麗素雅之色，絲毫不輸屋內其他美女。

  苗玲俏生生的挖了梁宇一眼，王雅一旁看著心裡早就樂翻了，自己寶貝兒子不錯嘛，屋裡這幾個姑娘，哪個給自己當兒媳婦都是不錯的人選啊，看著趨勢，根本就不用擔心抱孫子的事了。

  梁宇畢竟是這裡的主人，將屋子裡的人又互相介紹了一遍，小魔女聽說梁宇的父母在，也不敢放肆了，很禮貌的給梁宇的父母打著招呼。

  徐熙，田瑛琳和苗玲年紀相仿，又都是一個學校一個年級的，彼此又都是女孩子，三個人很快就熟識，打成一片了。

  「長桌宴…。開始嘍……。各家各戶……走菜嘍！」

  一陣鞭炮之聲在巷口響了起來，一時間竟顯得十分的喜慶熱鬧。梁宇伸展了下胳膊。

  「走吧，就咱們這個陣容，頭主絕對是咱們的……」

  ……

  老街巷好久沒有這般熱鬧了，即便是過年，大家都沒有像今天這樣的開懷過，老街巷的拆遷馬上開始，人們被騙走的拆遷補助也都被追回，幸福的生活似乎在向老街巷的人們招著手。

  「各位老親古鄰，上一次老街巷的長桌宴，是為了慶祝咱們老街巷出了一位戰鬥英雄，今天咱們長街宴，是慶祝咱們老街巷終於要拆遷了……」

  劉老頭精神頭十足的說道，他今年剛過六十，原本是紡織廠的車間主任，組織能力此時此刻彰顯的淋漓盡致。

  「街坊們，咱們在老街巷最後的一個節曰，大家委託我做今天的主持，我劉老頭先謝謝大家對我的信任啦……雖然明天我們就要各奔東西，但是咱們老街巷的街坊們，以後就是搬了新家也要多走動啊，咱們是一家人。」

  人群們親切的鼓起掌來，老街巷的街坊走到哪都是一家人劉老頭此時說出來的，仿佛是眾人的心聲。

  「老街巷能這麼順利的拆遷，街坊們被騙走的錢都這麼快的被追回來，首先我們應該感謝咱們刑警隊的趙隊長…」

  趙蒂俏臉一紅，她用美目看了一眼，一旁正沖自己笑的梁宇。要不是人家梁宇的話，自己就是大羅神仙也抓不抓這貨騙子啊。

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