新春番外③

  新年番外：燉肉篇

  大年初三，是鄭思源婚宴的前一天，也是舅姥爺一家來江家拜年的日子。

  對於自己親哥來給自己拜年這件事情江奶奶其實心裡是很不滿的，不滿中又帶了一絲暗爽。

  所以這幾天江奶奶一邊嘴上抱怨著：哪裡有這樣的事情啊？怎麼能讓你們舅姥爺來給我們拜年呢，這根本就不合規矩！

  一邊積極打掃客房，不斷詢問江楓大年初三燒什麼菜，甚至還帶大花去做了個美容，可以說是做足了準備。

  終於，眾人翹首以盼的大年初三來了。

  趙梅大清早就和老公開車出發，連還在上幼兒園的龍鳳胎都帶上了，為此趙梅老公還特意找同事又借了一輛車，一家七口開了兩輛車過來。

  

  江家也同樣集體早起，江奶奶從早上七點起就在院子裡一邊晃悠一邊大聲念叨：「哎喲，壯實這暈車暈了這麼多年，坐公交都暈的人，這坐兩個小時車過來能受得了嗎？」

  「他們出發了沒有？沒出發的話你們誰打個電話告訴梅梅，我們過去看他們得了。」

  就這兩句話來回念叨了差不多半個多小時，念叨的聲音之大屋子裡的所有人都能聽見。

  江家的其他不孝子孫就在屋子裡看院子裡的江奶奶晃悠。

  江載德看看坐在客廳的沙發上淡定喝茶，吹暖氣看新聞的江衛明和老爺子。又看看在院子裡沒有暖氣吹冷風，穿的很厚實，走來走去不知道在等什麼的江奶奶和老爺子。

  「你們說奶奶這麼早就站在院子裡等圖什麼呢？梅梅姐到了自然會打電話給我們叫我們出去接，她們又不認識路。」江載德表示不理解。

  「這你就不懂了吧，原先都是舅老爺站在門口吹冷風等我們，奶奶是想體驗一下舅姥爺這些年的感覺。」江守丞表示最懂老太太的還是他。

  「梅梅姐說她給我們帶了些東西，該不會是舅媽種的菜吧？」江然磕著瓜子轉移話題。

  「有可能。」江雋蓮點頭表示贊同，「我看到梅梅姐昨天發的朋友圈了，好多蘿蔔啊，我估計她們今年過年盡吃蘿蔔了。」

  「蘿蔔也很好吃啊，小哥昨天晚上炸的蘿蔔糕就很好吃。」江雋清道。

  江載德大驚：「什麼？！小弟昨天晚上炸了蘿蔔糕？什麼時候？我怎麼不知道！」

  江守丞也開始嗑瓜子：「就昨天晚上啊，你去哄霄韞睡覺的時候，琪琪想吃蘿蔔糕小弟就給他炸了，原來德哥你沒吃到啊？」

  江載德含淚擠出一個微笑：「沒事，哄兒子睡覺重要。」

  如果他的話不是從牙縫裡擠出來的，可信度會更高一點。

  幾個小輩正聊著呢，剛把客房窗戶又擦了一遍的江建康拿著抹布出來，發現江奶奶和老爺子居然還站在院子裡吹風，不由問道：「你們爺爺奶奶怎麼不進來？」

  「三叔，丞哥說奶奶是想體驗舅姥爺這些年在門口等人的感覺。」江雋清老老實實地回答道。

  江建康一臉不解的撓頭，嘟囔著：「這是什麼愛好？那這兩年媽的興趣愛好真是越來越奇怪了。在外面吹冷風有什麼好體驗的，什麼時候不能吹。」

  一扭頭又進去和江楓核對明天婚姻的菜單去了。

  又吹了差不多10分鐘的風，江奶奶可能是體驗夠感覺了，慢悠悠地晃回屋子裡。

  「梅梅他們什麼時候到呀？」江奶奶問道。

  「快了快了。」

  這次是真快了，趙梅他們出發的早路上不堵，原本兩個小時的車程現在預計一個半小時就能到。要不是顧及趙壯實暈車稍微放緩了車速，估計現在就已經到了。

  八點零五分，趙梅給江守丞發消息表示她們已經到了，就是找不到江家的宅子，需要人出來接。

  不用江奶奶說，江載德，江守丞和江然就很自覺地穿上羽絨服出去接人了。

  江奶奶滿意的看著兩個大胖孫子和一個沒有那麼胖的孫子的背影，突然想起來她還有一個瘦孫子。

  「哎，老頭子，小楓呢？怎麼感覺早飯之後就沒見過他？」

  「小楓在房間裡和琪琪核對菜譜的。」老爺子道，「老大，老二，老三，老四，老五也都在忙活這事兒，明天就是婚宴不得仔細點。」

  「哎呀，梅梅他們都到了，現在核對這玩意兒幹什麼呀？我去把他們叫出來。」說著，江奶奶風風火火地進屋抓人了。

  江楓出來的時候滿腦子都是鳳凰蛋多少盤什麼時候出，拔絲山藥多少盤限量的放哪幾桌，韓貴山強烈要求加的醃菜糰子是單獨給他們桌上一盤，還是等婚宴結束後給他打包一盤帶回家。

  以至於江楓聽說趙梅他們已經到了都沒反應過來。

  「這麼早？」江楓看了眼親爹發現親爹也是一臉懵，看了眼琪琪結果吳敏琪在發消息。

  「那我們要不要出去接梅梅姐？」江楓問道。

  「德德，丞丞，然然他們早就出去了。」江奶奶伸長脖子往門口望，「怎麼接個人這麼久還沒回來？」

  正說著呢，人就來了。

  江載德，江守丞和江然一人拖著一個麻袋緩慢前行，能讓江載德和江守丞拖不太動的麻袋可不多，一時間所有人的注意都在這三個上。

  江奶奶除外。

  江奶奶眼尖的看見了三個大麻袋後面的親哥和趙壯實，熱情地迎了出去。

  一陣寒暄過後，江奶奶領著舅姥爺和趙壯實進屋，江載德三人還在拖麻袋。

  趙梅一家四口緊隨其後，趙梅帶著兩個小孩，趙梅老公手上提著兩大袋蘿蔔，很快就超過了拖麻袋的三人。

  田琳走在最後，手上提滿了東西，江楓眼尖地在兩大袋蔬菜里看見了一隻活雞。

  最後趕來的田琳也迅速超過麻袋三人組，走進屋裡。

  屋裡的人拜年的拜年，道賀的道賀，寒暄的寒暄，倒茶的倒茶，一時間愣是沒人能騰出功夫來幫麻袋三人組拖一下麻袋。

  等江楓等人出去幫忙的時候，三人的麻袋都拖進大門了。

  「呼，我的乖乖真重啊，舅媽，你這麻袋裡裝的都是些什麼呀？」江載德喘著粗氣做到沙發上，連灌了三杯熱茶。

  江守丞在急診這些年的擔架沒白台，比江載德強多了，只是喘氣沒喝茶。

  江然那個麻袋最小，也最輕鬆，相較於江載德也要好上一些。

  何月茹一邊給江載德倒茶，一邊說：「都說了讓你平時注意鍛鍊，辦了健身房的卡就去了兩次，給你辦半年卡不是讓你半年去一次。」

  「下次，下次一定。」江載德喘著粗氣保證。

  「哎喲，德德累壞了吧，我都說了讓你不要一個人搬，你那一袋最重有200多斤呢。」田琳關切地問道，「沒事吧，累了沒關係啊，舅媽等下給你做燉肉吃。」

  田琳這話嚇得江載德連氣都不敢喘了，當即道：「舅媽，不用這麼辛苦。你這大老遠過來哪能讓你做頓肉呢？再說這家裡也沒肉啊，過年就買了點瘦肉，這純瘦肉也不好做燉肉啊。是吧小弟：家裡應該沒五花肉吧？」

  「沒有沒有。」江楓給江載德作證，「五花肉年三十晚上已經做成扣肉了，現在廚房裡就是一條豬腿一點排骨，應該是做不了燉肉的。」

  如果田琳硬要拿豬腿和排骨燉肉應該比大肥肉強點。

  田琳笑道：「哎呀，我們早就猜到你們在北平不好買肉，我這不是給你們帶過來了嘛！」

  眾人：？！

  田琳指了指地上的三個麻袋：「不知道梅梅有沒有跟你們說，今年的豬養的特別肥，一大一小，大的有500多斤，小的也有400多斤。那肉燉起來別提有多香了，外面買的那些豬肉根本就燉不出這味道。現在這自己家養的土豬肉多難得呀，有人找我說我都沒捨得賣。」

  江載德艱難的咽下一口口水，一臉不可置信的看著自己剛才費了千辛萬苦拖進來的麻袋。

  「舅媽，這幾袋該不會就是……」

  「是呀。」田琳麻利地解開麻袋，露出裡面的大塊豬肉，大塊的肥膘看得人心驚膽戰。

  「小的那頭我給你們全帶過來了，大的那頭也專門切了點好肉在那個小袋子裡。這大過年的不吃豬肉怎麼行呢？我聽德德剛才那話你們過年估計也沒怎麼吃豬肉吧，也是，這外面買的豬哪有自家養的香。德德別急啊，舅媽現在去給你燉肉去。」

  江載德現在只想時光倒退回兩分鐘前，收回剛剛那句妄言。

  老爺子看著麻袋裡的豬肉兩眼都在放光，心裡已經在物色各個部位的肉應該燒什麼菜了。

  江守丞和江雋蓮瘋狂對江楓使眼色，示意他趕快想辦法攔住田琳。

  江楓頓時心領神會，上前一步：「舅媽你大老遠跑到我們家來拜年還帶了這麼些好東西，我們怎麼好意思讓你下廚燒菜呢？」

  「我們家這麼多廚師在這裡站著呢，連燒菜這種小事都要麻煩你來，我們怎麼好意思。」

  「再說，你們大老遠來一趟也不容易，泰豐樓開業了這麼久了也沒機會請您去店裡吃頓飯。正好您今天拿了這麼多好肉好菜過來，您就安安心心當客人在我們這住幾天，一日三餐全都交給我。現在我們家過年都是我掌廚，您也好幾年沒嘗過我的手藝了，不如這幾天您就好好嘗嘗我做的菜，看看我這手藝這些年有沒有進步。」

  江雋蓮連忙附和：「是啊舅媽，我跟你說小哥的手藝可好了。名廚錄您知道嗎？小哥現在都在名廚錄上排第一了！您大老遠來一趟不容易，這些天就讓我們陪著您在北平城裡轉一轉，燒飯這種事情您就不用管了，安安心心等著吃就行了。」

  「是啊，是啊，您要是想吃五花肉，可以讓小第做扣肉嘛，小弟年三十燒的那道扣肉可好吃了！」江載德開始把麻袋往廚房拖。

  田琳被眾人包圍，就連趙梅也加入了勸她的行列。

  勸完後趙梅還把江楓拉到一邊，不好意思地悄悄對他說：「小弟真不好意思啊，其實我媽這幾年的燒菜水平已經進步不少了。不過那個燉肉嘛，也就是勉強能吃的水平。她這個喜歡吃大肥肉的習慣估計是改不了，她就是覺得過年吃頓肉是家裡的老傳統所以才想做的。」

  江楓當然懂，田琳特意帶了一頭豬過來也沒有惡意，就是燉肉真的不行。

  了解燉肉威力的人自然對剛剛發生的事情不覺得奇怪，可吳敏琪沒吃過燉肉，所以有些看不明白。

  吳敏琪和江楓結婚後，因為吳家的拜年傳統，每年初二就要坐飛機回蜀地待到初七再回來，所以沒有去趙家拜過年也沒有嘗過田琳做的燉肉。

  當田琳被江奶奶拉進麻將室打麻將後，吳敏琪有些奇怪地問江楓：「楓楓，你們都不喜歡吃燉肉嗎？」

  「是不太喜歡。」江楓委婉地道。

  「可是……我記得你挺喜歡的呀。」吳敏琪有些納悶，「我記得你和我訂婚的那一年去我家的時候，你不是還給自己燉了一鍋白水燉肉全都吃完了嗎？我記得那鍋燉肉基本沒加什麼調味料，肉也肥得嚇人，你居然一口氣全吃完了，我還以為你很喜歡吃這種燉肉呢。」

  江楓：……

  「那……情況特殊嘛，必要的時候喜歡吃，正常的時候不太喜歡吃。」

  如果不是為了老婆，誰會吃那麼一大鍋燉肉呢，還是初代燉肉。

  (◍´꒳`◍)