新春番外②

  新年番外：烤餅篇

  在江家，拜年一向是一件很神聖的事情。

  自從江楓結婚，李教授送了江楓一座四合院當新婚禮物後，江家就再也沒回過z市鄉下吃年夜飯。

  老爺子本來就是北平人，現在也算是落葉歸根，如今的年夜飯都是在北平和李教授一家一起吃的。如果江永一家有空也會來北平一起過年，這主要看許成給不給假。

  據知情人士（陳秀秀）透露，江永有一次無意在上班期間跟許成說了一嘴江家的年夜飯，此後《知味》必出新年特刊，許成年年過年加班，快把江孝然的婚房加出來了。

  雖然年夜飯在北平吃，但拜年還是要回z市拜的。

  一般情況下，江家眾人會搶初二或者初三的機票回z市，呆到元宵前後再回北平。

  鄉下房子的鑰匙江奶奶已經給隔壁的李翠花了，請趙家平時幫忙照看屋子順便打掃一下衛生。作為回報江家回鄉期間菜和餃子一般都會做兩份，一份自己吃，另一份端到隔壁趙家去。

  這兩年李翠花的腰不太好經不住長時間站著燒飯，過年能減輕壓力她也樂意的很。

  

  據不願意透露姓名的翠花同志說，她那倒霉孫子趙亮一到過年前後就突然特別熱愛勞動，尤其熱愛打掃衛生，一天恨不得去隔壁掃四次地，要不是她腰不好找拿掃把追著這倒霉孫子滿村打了。

  按照常理，小年前江家就要派出他們家的搶票小能手江載德為全家搶回z市的機票了。

  但今年不一樣，今年情況有變。

  初四鄭思源要結婚，江楓，江建康，江衛國和江衛明要負責酒席，其餘人也都收到請帖要出席婚禮，江家人在初五前肯定是回不了鄉下了。

  這讓一直把拜年視作一項事業，每年一定要定點定量定時完成的江奶奶非常焦慮，從小年前就開始打電話跟自己親哥商量該怎麼辦。

  江楓的舅姥爺前年生了一場病，從鬼門關撿了條命回來後耳背越發嚴重。打電話的時候如果不吼到整間四合院都能聽見聲音，對面的舅姥爺是不可能聽得見的。

  加上江奶奶這幾年也有點耳背，聽一句話要確定好幾遍，導致這兄妹倆電話全程的內容全家人都聽見了。

  江家今年回不了z市沒關係，趙家來北平了。

  趙梅老公前些年在晉省工作，這幾年工作調動，調到北平邊上的一個市里去了。

  離的不遠，開車過來大概也就兩個多小時。

  雖然江楓的表舅趙壯實暈車暈船暈機，出行只有走路最安全，但也架不住趙梅的一片孝心。

  趙壯實從小身體就不好，到了這個歲數更是一身老年病。趙梅托江守丞幫忙掛了仁醫的專家號，原本是準備開春帶趙壯實和她爺爺（江楓的舅姥爺）去醫院檢查的，結果正好撞上江家今年過年回不去。

  兩邊索性一拍即合，趙梅兩口子接雙方父母過來過年，初三兩家一起聚聚，也不說什麼拜不拜年了，她們去江家。

  主要是趙梅兩口子都三居室房子容不下那麼多人。

  .

  大年初一，包完餃子無所事事的江載德，江守丞，江雋清，江雋蓮圍聚在院子裡聊八卦。

  至於為什麼有暖氣的屋子不待，非要跑到院子裡吹風，可能是因為江楓在他們邊上烤烤餅的緣故。

  大家都想吃最新鮮出爐的烤餅，吹點風不怕什麼。

  圍著火，嗑著瓜子聊著八卦，寒風也就沒有那麼冷了。

  「我聽說梅梅姐家的房子是三居室的，這次過年把雙方家長都接過來怎麼住得下呀？」江然表示擔憂。

  「住旅館唄。」江雋清快速磕著瓜子，眼睛止不住地往江楓那邊即將烤好的烤餅上瞄。

  「別想了，小嫂子都還沒吃上呢輪不到你。」江雋蓮連看都不用看就知道江雋清心裡打的什麼主意，「你之前在廚房裡沒聞見辣椒醬的味兒嘛，這幾個烤餅肯定是辣味的。」

  江雋清吸了吸鼻子：「我也想吃辣的。」

  江雋清這句話仿若一語點醒夢中人，在座的幾人瞬間反應過來，對啊，為什麼我們對於烤餅的追求只限於水果餡的甜的，卻沒有想過我們也可以吃辣的呀。

  江載德頗有些意動。

  江守丞按兵不動。

  江然不知道自己現在該不該動。

  江雋清看著江雋蓮。

  江雋蓮動了。

  「小哥，琪琪嫂子還在廚房裡給小柏做輔食吧，要不要我去幫忙啊？我現在切菜切的可好了。」江雋蓮開口道。

  滿腦子都在想著初四鄭思源的婚宴，思考有沒有錯漏的地方，一句話都沒聽進去，完全不知道幾人在說什麼的江楓：？

  「啊？」江楓沒覺得有什麼不對，點點頭，「琪琪好像是在廚房裡，你去幫忙的話順便去房間裡看一下小柏和霄韞醒了沒有，他們倆醒了估計就該鬧騰了。」

  「月茹在房間裡呢，不用擔心。」江載德道。

  江雋蓮邁著歡快的步子朝廚房跑去。

  江楓回過神來後就想聽點八卦，但他又不知道之前眾人聊到哪兒了，只能自己掀起一個話頭：「我記得之前奶奶打電話的時候說舅媽要給我們帶點特產，你們知道是什麼嗎？」

  「應該是舅媽種的菜吧。」聊起這個江守丞就有話要說了，「我年前和梅梅姐聊過天，她說舅媽這幾年沉迷種菜，隔三差五就寄些白菜，青菜，蘿蔔什麼的過來，退休金全給快遞公司了。」

  「舅媽就沒寄點肉？」江載德提出質疑，「我媽和我說，舅媽今年在鄉下養了兩頭豬，老肥了。」

  「梅梅姐開車接他們過來的時候一起帶過來了呀。」江守丞抓起一把瓜子，一邊磕一邊說一點都不耽誤，「你們知道舅媽今年養的年豬多少斤嗎？」

  「多少？」眾人異口同聲，江楓都被吸引了過去。

  江守丞伸出一隻手，給大家比了一個驚人的數，一臉鄭重：「五百多斤！」

  「哇！」眾人發出驚呼。

  「五百多斤？！」江楓大為震驚。

  一些非常不美好的回憶瞬間湧上心頭。

  他從未如此慶幸今年不用去舅姥爺家拜年。

  大家又繼續開始聊一些別的八卦，有自己的也有別人的，比如二伯母已經開始給江守丞介紹相親對象，江楓和江載德的兩個兒子深深刺痛了她，江然也有了穩定的女朋友，江家四兄弟只剩江守丞一條單身狗。

  二伯母現在是逼兒子減肥和給兒子相親對象兩手抓，兩手都要牢，讓江守丞高呼應該自由戀愛，還拿鄭思源和江載德做典型，妄圖勸誡二伯母逼他減肥是沒用的。

  江楓：？

  為什麼不是逼你相親是沒用的？

  「不過丞哥，你現在確實是有點太胖了，我感覺你轉正之後胖了不少。」江楓開始替二伯母說話。

  「唉，那還不是工作壓力太大了只能靠吃來解壓。」江守丞一臉悲傷，「我們急診有多忙你又不是不知道。」

  「誰叫你要選急診的，明明有更輕鬆的科室你不去，偏要去急診這種又累錢又少的科室。」江載德無情吐槽。

  「急診多好啊，鍾主任，曹醫生，盧醫生都是好說話的人，所有人都熟，小弟和他們也熟。」江守丞一臉你不懂，「反正我又不差錢，我爸的拆遷款之前拿出來給泰豐樓裝修，現在不也分紅分回來了嘛。我又不像老孫一樣要買房，我的天你知道現在房價有多貴嗎？如果不是賣血也買不起，老孫恨不得賣血買房。」

  江載德深有感觸：「店鋪更貴。月茹她爸媽這些年攢了點錢，想把原先的鋪子賣了，買個稍微大點鋪子開驢肉火燒店。」

  「得虧我前些年想買房攢了不少錢，不然這新鋪子都買不起。」

  說起這個，江楓就想起來江載德前些年因為工作過於認真進醫院的事情了，不由得問道：「我一直挺奇怪的，德哥你原先也沒談女朋友啊，為什麼那麼急著想在BJ買房？」

  江載德：……

  他能說他是因為想占盡天時地利人和，住在小弟隔壁方便日後去蹭飯嗎？

  雖然這個目的他已經達到了。

  就在江載德想著該是說些什麼糊弄過去的時候，江雋蓮端著一盆待烤餅過來了。

  「小哥，剛剛我去冰箱裡拿胡蘿蔔的時候看見你今天早上做的用來當烤餅餡料的辣椒醬了。琪琪嫂子說這新鮮做的辣椒醬當天用完最好，正好廚房裡還有沒用完的麵粉，我就幫忙把輔食做完了，琪琪嫂子做了些新餅讓你一起烤了。」

  「也不多，就這些。」

  眾人看了眼，是不多，也就一盆20來個吧。

  江楓：……

  真是難為江雋蓮了，他放冰箱最裡面蓋了蓋的辣椒醬都能被她無意間看見。

  掌勺江家年夜飯這麼多年，江楓怎麼不知道江雋蓮打得是什麼鬼主意？

  這些年江楓算是體驗到老爺子的快樂了，也終於理解老爺子為什麼經常嘴上說的想得美，卻偷偷早起做一大盆炸春卷。

  這可能就是投食的快樂吧。

  「放著吧，我等會兒烤。」江楓點點頭。

  「辛苦小哥啦！」

  「你渴不渴呀，要不要我去給你倒杯熱水？」

  「小弟，我想起來了，我房間裡有同事前段時間送的咖啡豆，我現在就是給你做一杯現磨咖啡加奶加糖！」德哥一馬當先搶在江雋蓮前沖了出去。

  「小弟，我那裡有月茹自己做的蜂蜜柚子茶，我去給你泡一杯。」丞哥緊隨其後。

  「小哥，我那裡……大花的豬食還沒做吧，我去給大花做豬食！」

  一眨眼的功夫，四個人就散了。

  坐在屋子裡看江奶奶打麻將將這一切盡收眼底的老爺子：……

  「一個個咋咋呼呼的，沒個正形。」失去了投餵樂趣的老爺子不爽地小聲道。

  「什麼咋咋呼呼的？紅中。」陳素華好奇地問道。

  「小輩們有活力好。」江衛明笑眯眯地打出一張一餅。

  過來湊牌局的鄰居打出一張二條：「過年我就喜歡來你們家打牌，孩子多熱鬧。」

  「是挺熱鬧的，胡了。」李教授微微一笑，深藏功與名，起身活動一二。

  江衛明估計了一下時間：「小楓的餅快烤好了吧？」

  「快了。」老爺子點頭，「大過年的喜歡在院子裡烤餅，也不知道跟誰學的。」

  江衛明哪能不知道老爺子心裡想的是什麼，起身學著李教授的樣子活動一下，道：「打麻將老是坐著身體都僵了，小弟，要不我們去廚房活動一下，炸點春卷？」

  老爺子眼睛一亮：「走，春卷皮我早上都做好了，再炸點油餅，這大過年的怎麼能不吃春卷和油餅呢！」

  說罷就拉著江衛明興沖沖往廚房走，留下鄰居一臉呆滯。

  「唉，這麻將還打不打了？」

  「打。」江奶奶斬釘截鐵地道，「你等等我，叫我三兒媳婦過來。」

  「他們店裡有一個廚師打麻將可厲害了，午休的時候我三兒媳婦老跟他在一起打麻將，牌技也不差！」