番外4：孫家父子篇（二）

  學習佛跳牆是一個非常漫長的過程，即使學習者有良好的基礎，有高超的廚藝，在廚師界有穩定的地位，學起來也不是一件容易事。

  就算是已經能把各色高湯吊製得出神入化的江楓都得被老爺子一天三頓罵比吃飯還準時，高湯都沒學會，廚藝也落後江楓甚多的孫繼凱就不更用說。

  江楓是一天三頓，頓頓不落，他是一天三頓打底，中間還有加餐，小吃，零食，下午茶，夜宵，花樣繁多，品種多樣。

  罵人，老爺子是專業的。

  自從江楓得到遊戲廚藝突飛猛進以來，老爺子就很少有機會在廚房裡罵人。這一次佛跳牆的教學讓他重回當年，一下子年輕了幾十歲，再次找到了當年教兒子教孫子，打兒子打孫子時的感覺。

  當然，老爺子沒動手。

  江楓只需要罵就行了，孫繼凱才需要打，但孫繼凱不是他孫子，不好打。

  

  每每想到這裡老爺子就不禁嘆氣。

  哎，如果是孫繼凱是他孫子就好了。

  打兩頓進步得肯定更快，不過都這麼大了不光不是小孩連青少年都不是，大家都是成年人，確實也不好打。

  不能打自然就只有罵了，在老爺子每天都能罵出花來的斥罵聲中，孫繼凱正在以肉眼可見的速度漸漸進步。

  最初的一個月孫繼凱險些被罵成自閉兒童。

  孫冠雲雖然嚴厲，但只是對其他徒弟的嚴厲，對於從小就器重的大孫子孫冠雲可謂是從小慈愛到大，哪怕是孫繼凱小時候練廚偷懶也只是稍微責罵幾句，很少動手。

  罵的最狠的那次就是孫繼凱決定放棄學廚去沃頓讀商科，不過罵還動手打了孫繼凱兩巴掌，但也僅限那次。

  孫冠雲尚且如此，其他人對孫繼凱的態度就更寬和了。哪怕是現在的孫茂才對孫繼凱也很少責罵，都是以鼓勵為主，皆是寬厚的長輩。

  直到孫繼凱遇上了老爺子。

  從小在溫室里長大的祖國的花朵，突然一下遇上狂風暴雨，雷霆萬鈞，當即便被劈得面目全非，灰頭土臉，從花瓣焉到了根莖。

  在度過前一個月的艱難期後，孫繼凱慢慢適應老爺子的教學模式，看江楓的眼神和對江楓的態度也和從前截然不同，有了一種難兄難弟惺惺相惜的戰友之情。

  對此江楓表示：三十年河東三十年河西，我爺爺現在已經不怎麼罵我了OK？

  對於孫繼凱越學越投入，越學越快樂，越學越愉悅的現象江楓表示無法理解，可能孫繼凱就是個抖m吧。

  .

  八月十八日是廚藝界的一個大日子。

  不是什麼有傳統的大日子，是一個新晉大日子，因為這一天是今年北平廚藝研討會召開的日子。

  廚藝研討會這種東西有大有小，有的辦得很隆重，有的只是小圈子裡自娛自樂幾個老朋友找個藉口聚一聚。說交流也不會交流很多，說學習也能學到一點，完全看舉辦人是誰，參與者都有誰。

  這次廚藝研討會的舉辦人是凌廣昭。

  凌廣昭雖然在廚藝圈名聲不太好，毀譽參半，許多老一輩的廚藝大師提起他都直搖頭，覺得八寶齋遲早有一天會毀在他手上。

  可凌廣昭運氣好，當了一回伯樂挖來了鄭思源，鄭思源又是個認死理的，對八寶齋死心塌地，鞠躬盡瘁死而後已。後面又因為好味道中美廚王爭霸賽舍下臉去跟佟德晏和解，具體是怎麼和解的沒人知道，可事實就是佟德晏至今還留在八寶齋，自己的私房菜館，關門不開了。

  凌廣昭雖然名聲不好但人脈廣，八寶齋今年又走狗屎運評上了米其林一星，北平這邊同一批評上的餐廳都賣了他這個面子派出自家大廚參加研討會。泰豐樓這邊更是直接派出江楓和孫茂才這兩尊大神給他鎮場子。

  一位名廚的第六，一位名廚錄第九，凌廣昭作為一名精明的商人怎麼可能不藉此機會大肆宣傳。很快這個掛著北平廚藝研討會名頭的私人研討會就變成了全國性質的超大型研討會，國內排的上名號餐廳的大廚都想擠進來學點東西，相關行業例如酒店業，食品業的老闆也紛紛跑過來湊熱鬧。

  研討會最終會怎樣沒人知道，但凌廣昭一定血賺。

  泰豐樓去研討會的其實不止江楓和孫茂才，還有孫繼凱和孫常平。

  孫常平會去是因為他參加這種廚藝研討會的經驗豐富，早些年他還是聚寶樓的經理的時候孫冠雲去參加研討會總要帶著他，廚藝研討會是一個交際的好機會，孫常平作為泰豐樓服務業的扛把子自然得去。

  孫繼凱會去參加，完全是因為如果江楓參加研討會溜了就只剩下孫繼凱在廚房面對老爺子的雷霆萬鈞，江楓實在於心不忍，於是帶著老孫一起逃跑開溜。

  廚藝研討會嘛，得穿正裝。

  凌廣昭最喜歡搞一些花里胡哨虛頭巴腦的東西，包下了一個非常大的場地，不下廚，只交流，還請來了裴盛華開專場演講，據說鄭思源也會講上半個小時。

  一開始凌廣昭還想請江楓開個專題講座，被江楓拒絕了。他本來就不擅長這種東西，他們廚師靠技術裝逼就行了不需要靠嘴，而且這兩年他在微信群里搶的凌廣昭發的紅包只不過他今天來給凌廣昭震場子，上台演講遠遠不夠。

  讓江楓沒有想到的是，阿諾廚師居然也來了。

  理論上來講，一個研討會會場有上百人，想要一眼就看見一個人非常難，但阿諾廚師不一樣。

  他比別人高，比別人壯，比別人鬍子多，比別人兇狠，最關鍵的是大家都知道他脾氣差一般人不太敢靠近，導致他身邊出現了一個真空地帶。

  「阿諾廚師怎麼來了？」江楓覺得很驚奇。

  孫繼凱其實也有點驚訝但沒有表現出來，反倒看了江楓一眼：「研討會都是有來訪人員名單和所屬酒店單位的，凌廣昭不可能不給你啊，你沒有看嗎？」

  江楓一臉外行：「還有這種東西，這麼嚴格的嗎？」

  孫繼凱：……

  他忘了，江楓是第一次參加研討會。

  為了防止本次研討會的扛把子表現的像一個第一次上考場的差生一樣，孫繼凱只能給他惡補相關知識：「肯定得有名單啊，研討會規模無論大小都是得有邀請函才能進來的。」

  「咱們這次研討會可以算是近幾年來規模最大，影響力最深的研討會了，不光是北平和我們周邊省份的餐廳，南方的中部的，甚至連港城的星級餐廳也都有派廚師來。這樣的規模，受邀人的名單都是要一再篩查的，肯定有名單。」

  江楓恍然，是他把研討會想的太簡單了，主要是也沒參加過。他還以為今天來能來這麼多人，是因為只要有興趣都可以進來。

  「這也太誇張了吧，只是一個研討會，又不是什麼廚藝展示廚藝比賽。」

  「一般的研討會肯定沒有這個規模，有七八十號人就已經算是非常多了。」孫繼凱掃視了一圈會場的人，「這次研討會規模能有這麼大，完全是因為你和孫師傅要來。一個名廚錄第六有一個名廚錄第九，自名廚錄創立以來殺進前十的現役的本國廚師就你們倆。」

  還有一句話孫繼凱沒說，江楓在先前的比賽上擊敗了阿諾廚師，雖然是阿諾廚師主動認輸的，但在許多人心中早已是無冕之王。

  「既然都是沖我和孫師傅來的，那為什麼他們都只圍著孫師傅說話沒人找我呢？」江楓遠遠的看著另一邊被人群包圍的孫茂才。

  孫繼凱：……

  「這難道不是因為我們倆從一進來就跟做賊一樣往角落裡跑嗎？你是試試，你往人群那邊一走，只要有人能認出你，你看看你還能不能走出來。」

  江楓訕笑：「不了不了。」

  他可不像孫茂才這般熟練，他在廚藝圈子裡的朋友不多，凌廣昭的人算是關係比較好的。

  哎，誰叫他低調呢。

  江楓和孫繼凱繼續在角落裡貓著當縮頭烏龜，默默吃瓜，一聲不吭。

  廚藝研討會其實亦是吃瓜交流會，天南地北的瓜友歡聚一堂，互相交流。最近幾個月哪家餐廳又有什麼最新的瓜，誰家家產相爭，誰家師徒反目，誰家不擇手段挖人兩家餐廳撕破臉皮，誰家互相陷害，聽得江楓和孫繼凱是目瞪口呆，在心裡直呼精彩。

  也讓江楓深感慚愧，他自詡瓜王裴盛華的接班人，卻很少能吃到一手瓜，都是吃這種二手注水瓜。

  閒著也是閒著，江楓發微信找凌廣昭要參加廚藝研討會的人員名單看看有沒有什麼熟人可以，微信聯繫一下碰個面寒暄兩句。

  江楓主要是想找知味居的師傅聊兩句，問夏夏近況如何。

  雖說每天都和夏夏通視頻，但了解情況得從多方面了解，不能只聽夏夏一面之詞，萬一她家可憐的徒弟受盡委屈，忍辱負重，強顏歡笑呢。

  想想江楓就覺得揪心。

  他可憐的大徒弟呀。

  凌廣昭其實還在人群中應酬，他是本次研討會的主辦人，最忙的就是他，儘管如此他還是第一時間將名單發給江楓。

  江楓順便把名單轉發給孫繼凱，讓孫繼凱看看有沒有什麼他認識的熟人可以過去聊天的。

  不看不知道，名單上的人還真不少，各行各業的都有。

  雜誌社的，報社的，酒業的，各大餐廳的，無論是職業廚師還是生意人都有，江楓一目十行的看著，還沒看到知味居就看見了一個讓他心裡咯噔一下的名字。

  聚寶樓。

  孫常寧。

  江楓下意識看向孫繼凱，發現他沒在看手機上的名單頓時鬆了一口氣，這口氣還沒呼出去就卡住了。

  因為他直接看見了孫常寧。

  孫常寧也看見了他們，準確的說是看見了孫繼凱。

  他正在朝孫繼凱走來。

  完了。

  這是江楓的第一反應。

  這下完球了。

  要不要報警？

  報警好像有點慢，要不要直接叫保安？

  叫保安好像有點誇張，萬一引去騷動就不好了，要不要把孫繼凱拉走。

  不對，現在孫繼凱和孫常寧都已經看見雙方拉走也來不及了。怎麼辦？怎麼辦？等下他們打起來要不要拉架？他拉得住嗎？

  就在江楓思緒一片混亂的時候，孫常寧已經走到了孫繼凱面前。

  「小凱。」

  江楓已經準備好拉架了。

  孫繼凱的反應卻出乎他的意料。

  「二叔。」孫繼凱沖孫常寧點有，就像是看見一個尋常親戚一般。

  「江師傅。」孫常寧認得江楓。

  「你好。」江楓發現在這種情況下尷尬的居然只有他一個人。

  你們這些豪門子弟的心態都這麼好的嗎？

  「小凱，我們去那邊聊聊吧。」

  「好。」孫繼凱點頭，和孫常寧去了另一個人少的角落。