第二百三十八章 找到問題所在

  林默容沉思片刻，而後皺了皺眉，「怎麼會這樣呢？麻辣鍋底還有嗎？」

  「有，您要那個做什麼？」翠香問著，還是幫忙端來了一份剩下的新鮮鍋底。

  「我看看問題出在哪。」

  說著，林默容直接用筷子沾了一點湯汁送進口中。

  味道還可以呀，食客們怎麼會吃不下去呢？

  她收起筷子，擰眉問道，「翠香，那些客官可反應過什麼？」

  翠香轉頭看向翠花，翠花立刻接話，「有兩位客官反應，說是起初吃著一絕，可吃幾口，就覺得太膩了。」

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  翠香點點頭，接著她的話繼續說道，「我也聽到了，那幾位好像都是因為同樣的原因。」

  「這樣啊……」林默容眼珠子一轉，頓時明白了問題所在。

  在現代，吃麻辣鍋底的時候大家都會點一杯冰鎮飲料解膩，所以並不覺得膩，反而越吃越上癮。

  可在這裡，卻沒有飲料這一說，所以就算是重口味的人，吃幾口也會覺得油膩。

  想到這，一個大膽的想法頓時冒了出來。

  火鍋什麼的她已經研發出來，而且已經逐步邁入正軌，那麼，她趁這個時候推出一款，甚至是幾款不同的飲品，搭配著一起銷售，不僅能解決油膩的問題，就連銷售額也會漲上去。

  想到這，林默容眉眼帶笑，腦子裡似乎響起了噼里啪啦的撥算盤聲。

  不過，飲料的事不是一朝一夕就能研究出來的，畢竟這個時代能利用的東西實在是不多。

  當然，純果汁不是不行，只是一來造價貴，不合適，二來不易儲存，或大量製作。

  所以這件事，還得從長計議。

  「今天的情況確實說明有些食客可能不太適應麻辣鍋，這樣，暫時適當減少麻辣鍋的供應，增加其他口味的鍋底。同時，我會調整配菜的搭配，讓食客們在品嘗新口味的同時，也能享受美食。」鍋底油膩的事難不倒林默容，她很快給出了一個臨時的解決方案。

  聽到這裡，翠花和翠香都點頭贊同，「掌柜的，我覺得您可以試試增加一些清淡口味的鍋底，這樣一來便能滿足更多食客的口味需求，也能讓風客來的菜品更加豐富。」

  林默容點頭，「我早就有這個想法了，這段時間，我會好好研究的。此外，那麼多聽聽食客的反饋，方便我調整菜品、菜單，力求讓大家在風客來都能找到自己喜歡的菜品。」

  三人一邊聊天，一邊忙碌著清理廚房，一天的疲憊都被拋諸到了腦後。

  夜晚的風客來在她們的辛勤努力下，漸漸恢復了平靜。

  第二日，林默容早早地來到了酒樓，有了昨日的經驗，一番忙碌後，她特意準備了多種口味的鍋底，並且把番茄鍋底的數量控制在了一百以內，以應對可能出現的火爆場面。

  等她忙完這一切，虎子幾人也精神飽滿的趕到了酒樓。

  交代幾句，林默容放下圍裙，轉身離開了酒樓。

  她打算先弄個酸梅湯出來，畢竟這東西就是一些常見中藥熬煮而成的，一次可煮一大鍋，而且酸甜可口，堪稱解膩神器。

  林默容離開後，眾人有條不紊的忙活著手上的活。

  果不其然，午餐時間，風客來再次迎來了食客們的熱情追捧。

  番茄鍋底供不應求，但有了林默容的提前招呼，翠花和翠香努力推薦著其他菜品，一番操作下來，其他菜品倒是也受到了食客們的歡迎。

  虎子、柱子在後廚忙得團團轉，臉上卻始終帶著喜悅的笑容。

  一夜之間，隨著番茄鍋底的爆火不僅周圍的百姓紛紛前來品嘗，就連其他城市的食客也聞名而來。

  番茄鍋底暫時成了風客來的招牌菜，吸引了無數美食愛好者。

  另一頭，林默容離開風客來後直奔縣城裡最大的一家藥房，一進門她就直接詢問有沒有羅漢果。

  夥計見狀，找來了藥房掌柜，掌柜一聽說林默容的來意，立刻將其請了進來。

  「實不相瞞，羅漢果倒是有，只是這種藥材產量極低，所以價格有些……」掌柜伸出手，比了一個手勢，然後接著說道，「高。」

  林默容點點頭，嘴角帶笑，「若是品相好，價格不是問題，掌柜的，不如你先拿出來給我看看？」

  掌柜的見來人雖然是個女子，但是談吐不凡，臉上立刻帶了笑，「好，我這就去給姑娘取來。」

  「等一下。」

  「姑娘還有什麼吩咐？」

  「這是我家裡人讓我代買的東西，望掌柜一起包好帶來。」說著，林默容將手上的紙遞了過去。

  掌柜翻開看了一下，一時間有些不明白這上邊的藥方是做什麼用的。

  出于謹慎，掌柜還是多嘴問了一句，林默容明白他的擔心，不自覺的笑了一下，「掌柜的只管放心抓藥，就是吃出問題，本姑娘也絕不會賴上您。」

  他無非就是沒見過這張藥方，擔心出事後自己來鬧事。

  果然，有了林默容的保證，掌柜這才把心吞到肚子裡，轉身離去。

  這張藥方自然吃不壞人，因為這就是一張現代再普通不過的酸梅湯的方子。

  對掌柜來說，這副藥方也就能起到一個生津止渴的作用，他壓根不知道，這酸梅湯，便是林默容想要的飲品類的第一桶金！

  掌柜很快折回來，手上還端著一個托盤，托盤上，是包好的三包配好的酸梅湯原料和幾顆品相不錯的羅漢果。

  林默容眼中帶光，立刻詢問價格。

  「我看姑娘誠心想要，便給姑娘便宜些，五文錢一顆，姑娘若是覺得合適，那我便幫姑娘包起來。」

  好傢夥！

  五文錢……一顆？

  林默容看著托盤上不甚起眼的小圓球，小臉上閃過一絲掙扎。

  就算是番外運來的番茄，也才四文錢一斤，這小小羅漢果，竟然如此貴！

  「姑娘？」

  見林默容面色不太好看，掌柜的臉色有些難看。

  原以為是個不差錢的大主顧，沒想到是個打腫臉充胖子的小丫頭！

  想到這，他不禁打量了一下林默容，眼神里多了幾分不耐煩。