第三十三章 殘王寵妃32酸梅湯
2024-05-07 17:53:32
作者: 顧言
只是現代的那些廚具這裡也沒有,也不知道還能不能做出來。
周幼晚想要借酒樓里的灶台,好在郭大哥跟夥計們也熟得很,這會兒飯點過了,他們也沒有什麼事,就同意了。
周幼晚對這裡的灶台都弄不明白,火都生不起來,只能叫了郭大嫂來幫忙。
本書首發𝖇𝖆𝖓𝖝𝖎𝖆𝖇𝖆.𝖈𝖔𝖒,提供給你無錯章節,無亂序章節的閱讀體驗
把烏梅泡好後,和山楂、陳皮、甘草、桂花等東西一起放到鍋里,先用大火煮開一遍,之後又換小火慢慢熬製。
這大熱天的,又是在灶台這樣悶熱的地方,周幼晚很快就出了一身汗。
郭大嫂拿了蒲扇過來扇著,道:「姑娘出去歇歇吧,我來看著火就好了,這裡也太熱了。」
周幼晚擦了擦汗,笑道:「大嫂出去歇歇吧,你陪著我跑了這許久,還幫我打下手,我都要不好意思了。」
「姑娘這說的哪裡話,大嫂就是做了些小事。」
周幼晚笑了笑,也沒有再說。
郭大嫂是淳樸的人,與她交往也不需要如此客套。
周幼晚估摸著時間差不多了,揭開蓋子聞了聞,味道已經很是濃郁了。
周幼晚加了些冰糖,嘗了下味道不錯,舀了一碗給郭大嫂,笑道:「大嫂快嘗嘗,小心燙。」
「這黑乎乎的……真的能吃麼?」
郭大嫂看著手裡的這碗東西,看著就跟中藥一樣,也有藥香味,但感覺並不是苦澀的味道,反而是香甜的。
「不但能吃,還可好吃了,我敢保證,大嫂喝了還會想要喝的。」
郭大嫂對周幼晚很是喜愛,想著他們京城裡的人見多識廣,總不會騙自己一個農婦。
郭大嫂一閉眼,端著碗就灌了一大口,一股酸甜的味道瀰漫開來,只覺得清涼可口。
郭大嫂又忍不住喝了好幾口,贊道:「這也太好喝了,我是看著姑娘用些烏梅山楂熬的,怎麼做出來就是這樣好的味道了?」
周幼晚把郭大哥叫進來,給他盛了一碗,笑道:「這還不是最好喝的,要是用井水冰過了,味道更好。」
郭大嫂點點頭,現在她是深信不疑了,要是夏天能喝到這樣的東西,也太清涼解暑了。
「大嫂,這裡哪裡有賣冰塊嗎?」
「冰塊,那都是富貴人家用的,我們就算想買也買不起啊。」
周幼晚嘆口氣,很是鬱悶。
這時候還沒有冰箱,冰塊都是冬天存起來的,成本高昂,尋常人家自然是用不起。
周家夏天會有不少冰塊,但那都是大夫人周幼薇他們用著的,跟她和齊姨娘一點關係都沒有。
也不知道之後去了豫王府,能不能弄到冰塊,這酸梅湯得加些冰才好喝。
想到這裡,周幼晚更是鬱悶,這一路去涼城,還不知道會發生什麼呢。
周幼晚做的量多,他們幾個喝不完,人傢伙計把廚房借給他們,乾脆把大家都叫進來嘗一嘗。
夥計們喝了都覺得好喝,還有幾個不顧鍋里滾燙,舀起來就喝,被燙得只哈氣。
周幼晚看著好笑,讓人幫忙打了井水冰起來,交代他們過會兒再喝。