094章 四喜臨門

  ()094章四喜臨門

  原縣級領導中，縣長蔡國安、副書記唐保安被撤銷職務，同時交由司法部門處理，估計會有牢獄之災；原縣委副書記兼縣政法委書記凌立，因為「不作為」，jing察系統和法院系統都出事，被平調至市政協法制委員會擔任副主任；原縣委副書記兼縣工委書記劉友志，調到縣人大擔任第一副主任；原縣委副書記、常務副縣長龔建忠被調到市工會擔任排名最後一位的副主席；原縣委常委、組織部長張家康被調整到縣政協擔任副主席。

  其他趙無極比較熟悉的人里，白鑫被正式任命為縣jing察局局長；廖斌升任副局長兼刑jing大隊大隊長；古麗雅的父親古雲此次也屬於分得政治紅利的人物，去掉了那個「副」字；這次職務大洗牌中，鳳山也有得利者，這就是鳳山鄉黨委副書記、副鄉長李苹被提拔為縣委宣傳部副部長。

  在原榮達高派系中，鄭丹強算是進位，由「常委副縣長」成了「副書記」；劉昌平由「宣傳部長」變成「常委副縣長」算是平調或調崗；至於張聖元，原位不變。

  當然，各部委局的幹部調整此時並未傳達，但作為副書記和常務副縣長的趙德正，自然是知道其人選的。因為趙無極預測到了他的職務，趙德正同志也把趙無極當成了可以交流的人。

  「兒子，你對這次幹部調整有什麼看法？」趙德正認真地說道。

  「我能有什麼看法？我最大的看法是這次調整怎麼沒有我？」趙無極玩笑道。

  「你小子，怎麼就成了官迷呢？」

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  「官職愈高，說明能力愈強，責任愈大，為人民服務的機會愈多！我為什麼不可以官迷？」趙無極反駁道。

  趙無極不是「官迷」而是有苦說不出，系統這個「升官」升級的規定，有時讓趙無極恨得牙痒痒的，可就是沒辦法更改。

  「你小子，油腔滑調，沒個正形。」趙德正還處於升官之的喜悅之中，渾然沒覺得他現在已經陷入了巨大的危機之中。

  「老爸，你要小心。」趙無極想了想，還是決定提醒老爸兩句。

  「什麼意思？」趙德正面se一驚。

  「你不會連這個也感覺不到？第一，在某些人眼裡，你是賣友求榮之輩，因為原來蔡國安派系裡，只有你升官了；第二，有人不服氣，因為原來與榮書記走得較近的人，這次所獲並不多；第三，在那些被拿下的人的親屬中，說不定會有人狗急跳牆。」

  關於第三點，趙無極也許有點危言聳聽，前世官員之間買兇殺人之事，此時基本上還沒發生，但誰知道因為趙無極的重生，會不會讓這類事情提前出現呢。

  在趙無極說出了這三點後，升官了的趙老爸又陷入了沉思。看著老爸那憂心仲仲的樣子，趙無極真有些於心不忍。

  「為了你兒子，你就辛苦一下。等我幾年後達到鄉鎮正職一級，老爸，你就可以退居二線了。」趙無極默默地退出了父親的書房。

  晚飯後，趙無極去了「盧江美味燒臘」。

  這個「盧江美味燒臘」，可以說是一個奇蹟。8月10ri幾人商議停當，8月16ri趙無極回盧江現場指點，手把手cao作滷菜，次ri營業。

  按照趙無極的要求，除了廚窗里放著滷好的菜外，門口還專門設了一口鹵鍋，三個蜂窩煤在下面燒著，滷汁在鍋里沸騰翻滾，只要有人從門前過，都能被鍋汁的香味吸引。

  為了把這個「盧江美味燒臘」搞成品牌，從一開始趙無極就要求：首先，所有廚師和服務員必須身穿白se工作服，頭戴白se帽子，顯得一塵不染；其次，凡收錢找錢時，一律不得用手拿，而用專門的夾子收錢找錢；第三，櫃檯外放一個天平稱，作為公稱，客人如果對份量有疑問，可以自己約稱；第四，顧客可以先品償後購買；第五，每一份菜裝袋時，都贈送一小袋本店贈送的密制調味品；第六，無論有無客人，店堂內都必須保證乾淨、整潔，窗明几淨，一塵不染。

  開業第一天，趙無極要求滷製豬頭、豬耳、豬蹄、豬尾、豬肚、豬心、豬肝、豬大腸，以及滷雞等總計共300斤肉食品，此外還準備了30斤油酥花生。

  「賣不完？」李剛有些心虛，畢竟，還沒買冰箱呢，賣不完壞了就虧了。

  「呵呵，賣不完算我的。」趙無極對自己的技術有絕對的信心。

  因為開張這天是個星期天，李剛等人先是找了熟人來捧場，誰知，這些熟人朋友在品償了味道之後，本來計劃買二三兩的，都半斤半斤以上地買，「尼媒，太好吃了！」有客人在剛過完稱就忙不秩地抓著滷肉往嘴裡放。

  上午10點開張，到下午3時就將所有的東西都賣完了。粗粗一算，尼媒啊，毛利竟然有600塊錢，即便扣除掉滷料、柴火、人工、房租等，至少也有500塊錢啊。

  因為這是個星期天，趙無極在現場。看到這一情況後，趙無極要求此後六天每天都只鹵這麼多東西，賣完就收工。

  「盧江美味燒臘」這種做派，立即在縣城裡傳遍了，那家滷菜店就是牛，味道好吃就不說了，去晚了根本就買不著貨。什麼，有點貴？呵呵，你嫌貴可有人不嫌貴啊。

  確實，趙無極的定價策略就是比其他的滷菜每斤要貴5角。這個5角是什麼概念，在當時的小館子裡，差不多要炒一份菜了。

  23ri趙無極回盧江時，李剛開始訴苦，說他太累了太辛苦了，這兒差點出錯，那兒客人又吵架等。趙無極一聽，戲說了一句，「要不，乾脆關門得了！」

  「不，不，不！客人要求我們每天延長營業時間，增加出貨量。」李剛立即收起了那套孩子把戲，認真地說道。

  「我教你那些，都熟練了？」

  「沒問題，我都熟練了。」李剛立即保證道。

  「那行，從明天起，每天開始出貨500斤。同時，明天去買兩個冰櫃回來。」

  「買冰櫃啊，用不著？每天的東西都不夠賣呢。」

  「買冰櫃，不是凍熟食，而是凍生食品。這樣，就可保證每天上午10點營業至下午6點打佯都有東西賣。」

  「對了，前兩天有工商所的人來我們店裡，說有人反映我們的滷料里加了違禁品，叫我們注意點。」李剛暴出了一個消息。

  「這些問題，你讓錢小楓去處理。」錢小楓的父親錢應國是縣委黨校的副校長，雖然官職小，但縣上的副科級領導幹部大多數人都是他的學生，說人脈，比縣委書記還廣。

  「呵呵，小楓應該辦好了，這兩天，工商所的人沒再登門。」李剛說道。

  此時，已經是8月30ri，盧江美味燒臘已經開業三周，趙無極自是要去鋪子上看看。趙無極選擇的這個鋪子，就在菜市場入口附近，主要是方便人們買菜時順便買點滷菜，這也是趙無極如此選址的一個原因。

  其實，作為一個品牌燒臘，所選地址應該是主要大街的街口，不一定要人流多旺，但附近一定要有居民區，在此時的盧江，譬如緊臨工廠宿舍區，或緊鄰zheng fu宿舍區都是不錯的選擇，又或者緊靠百貨大樓也不錯。但現在，趙無極卻不顧不上這些。

  趙無極每次到鋪子上，首先是了解經營狀況，對發現的問題給予解決；其次是傳授李剛一些新的技藝，因為開這個鋪子，趙無極不但將滷菜最終修到了「jing通」級，就是涼拌菜也修到了「jing通」級。而這兩項技能的「jing通」級，又讓他不得不先將「營養學」學到「jing通100%」，好在這次系統沒要求學營養學之前，還要去學其他生物、化學之類的。

  去鋪子的第三項任務，則是給服務員們講服務技能與服務禮儀，好在這兩樣，趙無極並不需要一次xing學到位，而是「現學現賣」。

  讓趙無極特別爽的是，因為學到了「jing通100%」，讓他的整體文化水平，一下子從「碩士11%」，讓升到「博士12%」，尼媒，早知如此，就應該單修一門學科了。

  當然，趙無極只是yy一番，他也知道，經過了近一個月的學習，他各方面的實力又有了較大的增長，如果說此前是「更上層樓」，現在是至少爬了二樓啦。

  如果說「盧江美味燒臘」的成功創辦算是一喜，那麼，在接下來的一周里，趙無極真的算得上四喜臨門了。

  9月1ri，當趙無極回到鳳山鄉zheng fu時，收到了西川省報的一封信，他打開信封一看，尼媒，好樣的！自己的那篇名叫《鳳山木雕，一種難以言說的美》的散文，以及三張彩se圖片，竟然一字不改地登在了省報8月24ri的周末頭版上。

  而當天下午下班前，他又收到郵遞員送來的《華夏音樂》雜誌的一封信，裡面其實是個用稿通知，通知說：趙無極先生創作的歌曲《說句心裡話》將登載於該雜誌今年10月號。