第20章 我來救，這病過人

  蘇芸暖起身，眉目清淡的福身行禮，就這麼一個禮都是在腦海里反覆練習過的。

  果不其然，薛掌柜趕緊還禮。

  重視禮數教條的紅利，蘇芸暖算是拿捏住了。

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  「這位小姐，坐下說吧。」薛掌柜是真客氣了，在青牛縣這種地方，粗鄙的民間女子見太多了，反倒是眼前的女子行禮規矩，低垂眉眼，雖穿戴略有些寒酸，但通過剛才兩個人的言談，肯定出身不凡啊。

  蘇芸暖輕聲道謝，坐下來才說：「掌柜的，世道不好日漸艱難，家中年幼弟妹需要照拂，不得已要把家傳秘制的菜譜轉手。」

  「是什麼樣的菜譜？」薛掌柜問。

  蘇芸暖抬眸：「這菜譜的可貴之處在於所用食材十分低廉，但成品絕對是獨一份的美味。」

  薛掌柜更好奇了，問道：「小姐打算怎麼賣？」

  「貿貿然登門拜訪，張嘴報價可不合情理，能否借用廚房？小女子可下廚烹製，掌柜的嘗過之後再定奪不遲。」蘇芸暖說。

  這下，薛掌柜就更心動了，如果沒有十足的把握，這小姑娘敢這麼說嗎？肯定不能！

  一口答應下來後，蘇芸暖才說：「食材是豬的頭蹄，掌柜的，我囊中羞/澀。」

  薛掌柜臉上的表情凝固了，豬？

  這不是開玩笑嘛？那賤肉怎麼能如得了貴人的口？

  「掌柜的若不願意，我再尋別處也無妨，只是委屈了這菜譜。」蘇芸暖不卑不亢，只是略有些遺憾的起身了。

  薛掌柜頓時哈哈大笑：「姑娘不必動怒，那頭蹄不過十幾文錢的物件，小老兒這就差人去準備來。」

  蘇芸暖點了點頭：「有勞了，掌柜的放心，這菜譜定然會讓酒樓生意興隆的。」

  薛掌柜搖了搖頭，聽到是豬肉，他滿心的期待就落空了，生意人嘛，本著寧可殺錯，不能放過的原則，十幾文錢權當丟了。

  豬頭和豬蹄拿到手，蘇芸暖直接點火燎豬頭，祈煊幫忙打下手。

  頭蹄都燎得黑乎乎的，後廚這些人一個個皺著眉頭躲得遠遠地，蘇芸暖找來了鋒利的剔骨刀，全神貫注的開始切割，沿著骨縫分割好豬頭，又找來了錘子敲開頭骨取出豬腦放在一邊。

  「掌柜的！」

  看到這一幕的張財嗖嗖就上樓了。

  薛掌柜正在查看帳目，老臉拉的長長的，臉色鐵青，酒樓生意一天不如一天，他很生氣啊，所以沒好氣的問：「張大廚，你大呼小叫作甚？閒著就去調/教徒弟！」

  張財擺手：「不是，不是，掌柜的，那後廚的女子是什麼人物？刀工非凡啊。」

  薛掌柜抬頭：「刀工非凡？」

  「對，頗有幾分庖丁解牛的意思。」張財生怕薛掌柜不信，又說：「掌柜的去看一眼就知道了。」

  薛掌柜滿腹狐疑的來到窗口往下看去，這個角度剛好能看到蘇芸暖行雲流水一般的把豬蹄都分割好了，速度是真快。

  再往旁邊看到的就是分好的豬頭。

  微微蹙眉，薛掌柜怎麼都想不起來大晟國有什麼人物在吃豬肉上被傳頌的。

  處理好豬頭和豬蹄放在水盆里浸泡著，蘇芸暖選了一個瓮，玉寶燒火，她往瓮里添水的時候，一包五香配料就落入瓮中了。

  在鍋里焯水，撇掉血沫子和浮沫，再放入瓮中。

  蘇芸暖打量著登仙酒樓的後廚，並沒有醬油之類的調味品，但小碟子裡放著的是可作為調味品的草藥，也就是說這個世界的人已經把草藥利用起來了。

  她詢問旁邊的人，找到了糖罐子，用小灶炒糖色，炒好的糖色倒入瓮中，燒開後停火，調入鹽味兒。

  「請轉告你們掌柜的，傍晚時分我過來，這瓮切不可動。」蘇芸暖交代後，帶著祈煊和潘玉寶離開了登仙酒樓。

  掌柜的聽到幫廚傳話，擺了擺手：「隨她。」心裡是越來越不樂意了。

  「嫂嫂，我們還去哪裡？」潘玉寶問。

  蘇芸暖問祈煊：「萬和堂在哪裡？」

  祈煊帶著他們來到了萬和堂門口，蘇芸暖看到有兩個年輕的人抬著個老邁的婦人到門外，不顧幾個衣著破爛的人苦苦哀求，啪嚓扔在了地上。

  那老婦人身體只是顫動了一下。

  「娘！娘啊！」漢子撲過來放聲大哭，一起來的還有兩個青年人和一個中年婦人，幾個人圍成一圈哭得悽慘。

  圍上來的人越來越多，人群里有人喊了句：「我說你們沒錢來什麼萬和堂？趕緊抬去百草堂保不齊還有救！」

  正在哭嚎的漢子止住了哭聲，招呼青年人抬起來老人往外跑去。

  蘇芸暖看著遠去的人，抬頭再看看掛著燙金匾額的萬和堂。

  「進去嗎？」祈煊問。

  蘇芸暖搖頭：「沒有仁心，不能合作，走吧。」

  祈煊挑眉：「去哪裡？」

  「百草堂。」蘇芸暖本就是個醫生，哪怕後來醫術登峰造極的時候，渾身都是光環的時候，她也從沒有忘記初心，她從來都是一個醫生。

  正因如此，她不屑與能不顧病人死活，只想賺銀子的人合作。

  治病救人不是買賣！

  從東城到西城，因為病人先走一步，蘇芸暖不自覺的加快腳步，學到骨子裡的職業素養讓她恨不得跑起來。

  祈煊感受到了蘇芸暖的心境，自然加快了腳步。

  等他們來到百草堂門口的時候，蘇芸暖倒吸了一口冷氣，什麼叫草廬懸壺濟世，眼前就是！

  只有一個木牌掛在門口，木牌上寫著百草堂三個字，門口是用木柱子支/起來的草屋頂，在這草屋頂下面擺著一溜泥爐子，十幾個泥爐子上擺著熬藥罐。

  「好羨慕。」蘇芸暖嘀咕了一句，邁步進了百草堂，但凡是從醫的人，都曾經有一個懸壺濟世的夢想，但沒幾個人能實現，所以她羨慕。

  外面雖然看著寒酸，但屋子裡灑掃的相當乾淨，藥架子擦拭的一塵不染，小藥童正在抓藥，長著笑面的藥童十分認真，叮囑抓藥的人如何煎藥和服用。

  「小/弟弟，剛才那病人呢？」蘇芸暖問。

  小藥童也就十歲左右，看了眼蘇芸暖：「師父帶到後院去了，姑娘是病人的親屬嗎？」

  「嗯，我去看看行嗎？」蘇芸暖和這樣的孩子說話，不自覺的都放輕了聲音。

  小藥童點了點頭，指著掛著棉帘子的門：「從這裡去後院。」

  道謝之後，蘇芸暖快步去了後宅，潘玉寶想要追進去，祈煊拉住他：「她要救人，咱們這裡等她吧。」

  蘇芸暖此時已經看到了那老婦人，沉聲：「我來救，這病過人！」