第24章 我的砂糖呢

  第二日一早，各縣官吏都到舒城，自從李術叛亂以來，大家膽戰心驚，總算盼到吳軍到來了。

  眾官員相聚，談得最多的卻不是李術如何可惡，一個亂臣賊子，死了就死了，根本沒人去在乎他。

  大家說得最多的，是孫策復活的事情，停柩七日，下葬之時被雷電劈開棺槨復活，這等奇蹟別說是見到，簡直聞所未聞。

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  眾人一到舒城，有關係相熟的，便找到那些與孫策親近的官員打探消、息，其中自然以孫翊最受歡迎，將那日之事說得繪聲繪色，令人驚嘆連連。

  此時無需刻意宣傳，再加上詩文會和這一場大勝，孫策如有神助的消息不脛而走，甚至有人將他與天命之人聯繫起來。

  除了丁奉之外，廬江再沒有什麼有名的人才，孫策在酒宴上安撫眾官員一番，讓大家回去之後安撫百姓，免去今年的賦稅，多多招納舉薦人才。

  下午孫河帶著孫策來到城南的一座小院，只見東面院牆上擺了一排甘蔗，院子裡五口大鐵鍋一字排開，鍋底下是燒柴的土灶，第一口鍋里正在燒著開水。

  孫策靠近的時候，一股青草香味撲鼻而來，裡面的甘蔗水已經冒泡，上面浮了一層綠色的沫子，孫策讓人將這些沫子篩掉。

  很快甘蔗水煮開了，幾個農夫知道眼前的人是孫策，小心翼翼地添柴加火，生怕有一點疏忽，不斷地將鍋里的浮沫殘渣打撈出來。

  「差不多了！」孫策看上面的沫子幾乎不見，指著第二口鍋說道：「用粗紗布蓋在鍋上，將這些甘蔗汁進來繼續煮，像熬湯一樣……」

  孫策拿起一塊紗布，比劃著名，告訴那些人下面的流程，紗布會越來越細，把蔗汁中的雜質過濾掉。

  這樣經過不斷熬製、過濾去除雜質，直到甘蔗汁熬成糊狀的糖漿再不斷攪拌，應該就能熬出砂糖來了。

  正對著幾口鍋解釋的時候，孫河在一旁說道：「大哥，你說的這不是煮鹽的方法嗎？」

  「啊？是嗎？」孫策一怔，乾笑道：「煮鹽……也是這麼煮的？」

  孫河笑道：「差不多就是如此，我曾經在錢塘、海鹽一帶的海邊看過，官鹽就是這麼一遍一遍煮出來的。」

  「那就差不多！」孫策一陣尷尬，本以為自己改進了一項技術，卻沒想到原來早就有了，擺擺手說道：「那就照此方法熬製，等粘/稠的時候一直攪拌，能拔絲的時候倒進這些木盒子裡即可。」

  孫河又向那幾人囑咐幾句，幾個人開始忙碌起來，孫河從旁邊取來一根甘蔗，砍斷削了皮遞給孫策，自己也拿了半根啃起來。

  孫策咬了一口，這個季節的甘蔗還比較青嫩，甜味中更多的草木清香，吃起來別有一番風味。

  「你們幾個，也都嘗嘗，隨便吃！」孫河招呼著門口的護衛，還有那幾個農夫，每人分了一截。

  其中一個人咬了一口，便見甘蔗上留下血跡，半邊牙齒便掉了，疼得大叫起來，其他人卻忍不住大笑。

  孫策搖頭一嘆，這個時代的人還沒有刷牙的習慣，很多人的牙齒也不是很好，古人壽命不長也和這個有一定的關係。

  那人看孫策大口大口地嚼著甘蔗，渣子吐了一地，羨慕地說道：「將軍的牙真好。」

  「那是！」孫策吐著嘴裡的甘蔗渣，大笑道：「牙好，胃口就好，吃啥啥都香，身體倍兒棒！」

  眾人紛紛點頭，深以為然，尤其得過牙疼的人，更是深有體會，那牙要疼起來，比上戰場被人砍了一刀還難受。

  那幾個農夫見堂堂江東之主，就那麼坐在石階上嚼甘蔗，渣子吐了一地，與屬下說笑鬥嘴，完全不見大將風度，倒與村頭那放牛的二傻子有些相像。

  都以為小霸王肯定威猛霸氣，盛氣凌人，不想孫策竟是如此和藹可親，全都愣住了，膽子也漸漸大起來，有人甚至還偶爾搭上一兩句話。

  孫策也與幾人說笑，順便了解民情，那幾人激動得手都顫/抖起來，能和江東之主對話，那是何等榮耀的事情？

  正閒聊的時候，一股淡淡的香甜味在空氣中溢散開來，第四口鍋里攪/動糖漿的年輕人速度越來越慢，額頭見汗。

  那人急忙說道：「將軍，這都拔絲了，你來看看！」

  孫策滿臉期待，起身過去一看，卻是目瞪口呆，大叫道：「我的砂糖呢？」

  只見鍋里粘成一團，如同稀泥一樣的糖漿，竟是紫紅色的，而非他想像的雪白，這不是紅糖嗎？

  孫河走過來，疑惑道：「大哥，什麼是砂糖？」

  「哦哦，沒事了，這紅糖也不錯！」孫策回過神來，讓人把糖漿倒入最後一口鍋里，繼續攪/動。

  很快這口鍋里的糖漿水分被蒸乾，變成了一堆細沙一樣的紅糖，看來要做成砂糖還需要一道程序，只可惜自己不清楚。

  「書到用時方恨少啊！」孫策心中一嘆。

  命人將這些紅糖裝進竹筒，剩的渣子分給大家品嘗，個個贊口不絕。

  一桶甘蔗水熬製完，連一節竹筒都裝不滿，成糖率還是比較低的，大概是這個季節的甘蔗還沒完全成熟的緣故。

  「將軍，這種東西我們家裡也有一些……」那個年紀稍長的農夫說道：「不過是我們無意間將喝不完的甘蔗水放在盆里曬乾的，顏色沒有熬出來的好看，味道也沒這麼甜。」

  孫策點頭道：「你們幾個現在已經知道了方法，回去之後就在村里準備鐵鍋、柴草、竹筒等等，告訴你們的同鄉，等甘蔗成熟之後，我會派人拿糧食來換，大家都做好準備，以後你們就以種甘蔗為主要營生。」

  「多謝孫將軍！」幾人喜出望外，跪地謝恩，這些甘蔗原本對他們來說和雜草沒什麼區別，除之不盡，現在竟然能換糧食，那不是發財了？

  孫策讓孫河帶著他們先領些錢回去準備，等初步試驗成功之後再派人/大規模製作，將來也要專門開闢甘蔗地來種植，這東西在江南應該更好成熟。

  紅糖大批生產出來，如果再有人想辦法作出砂糖和冰糖，這可又是一條發財之道啊！

  在這個物資貧乏的時代，任何一樣新東西，都是巨大的商機，甚至只用上生活常識就夠了。

  到這時候，孫策就恨自己當年不好好讀書，尤其是化學更是一塌糊塗，這要是精通了豈不是要逆天？