第516章 教做菜

  見許姑姑做好準備，沈珂這才開始行動。

  「咱們先處理下豬肉，將它切成薄片，裝在盤裡備用，然後就是豆乾，也是切片，青椒更是亦然。」

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  嘴裡說著，手中的動作也一直都沒有停止過，動作格外的麻利。

  許姑姑看著忍不住的點頭，心中對她的讚許再次多了幾分。

  這明顯就是家中的一把好手，外加場面事更是辦的漂亮，沈珂此人當真是千金難求。

  心中也不住的可惜。

  「姑姑，莫要走神了，咱們現在開始準備調料，蔥姜蒜自然必不可少，最為重要的便是我自己研製出來的豆豉，稍後我給你送一些過來。」

  沈珂的聲音將她從自己的思緒之中拉了回來，連忙將所有的心思放在菜上。

  錯過的事已經錯過，再也沒有其他迴旋的餘地。

  她心中清楚。

  「好！」

  如今對沈珂的手藝她是格外的相信。

  沈珂笑了笑，起鍋不加油直接將剛剛切出的肥肉放在了鍋中，頓時之間，廚房便被一陣香味給包圍。

  「將肥肉之中的油脂煸炒出來後，這樣不僅肉不油膩，炒出來的菜也會更香一些。」

  沈珂說明了這一步的心思。

  「然後咱們將所有的調料都放在鍋中進行翻炒，超炒出香味後記就可放入瘦肉，然後放入豆乾，這時咱們加入鹽，生抽翻炒幾下後，就可以倒入清水，燜煮下淋上些水澱粉，在放入青椒炒到斷生就可出鍋！」

  話音落下之時，鍋中的菜也出鍋了。

  香味四溢，一旁的許姑姑猛地咽了下口水。

  「珂兒，你這手藝太好了，就算是這縣城中酒樓的大廚，只怕也不如你半分。」

  表現的太過丟人，許姑姑面上浮現出幾分潮 紅。

  聲音當中莫名出現了幾分掩飾的意味。

  沈珂笑了笑並未放在心上，她也沒想到這道菜竟如此勾人食慾。

  「姑姑，這道菜你可先品嘗一下，吃起來有些辣味，若是許捕頭口味清淡便需少放一些才好。」

  說著便將菜端到了許姑姑的面前，眼中滿是期待的看著她。

  「您先嘗嘗符不符合許捕頭的口味，若不合適我好在教您其他的菜！」

  即便是她已經減少了辣椒的用量，她也依舊擔憂這川味的菜無法被旁人適應。

  既然都如此說，許姑姑自然不在客氣。

  她早已垂涎許久，直接將豆乾放入口中，眼中當時便綻放出耀眼的光芒！

  「好吃！」張口便是讚揚，「雖有些辣味倒是讓人更加開胃，我家那口子必定十分喜歡！」

  許姑姑臉上的神情頗為自得的說著：「此前他便與我提及過飯菜太過沒有味道，沒有胃口，如今總算是給他找到了解決的法子！」

  看著她如此欣喜的模樣，沈珂的心中也由衷的高興。

  她看著許姑姑一直不曾露出被辣到的模樣，倒是對他們能不能吃辣多了幾分了解。

  見她如此愛不釋手的模樣，沈珂也忍不住的想著，晚上回家可以做給李荀與小錦二人嘗嘗。

  思及此，她臉上的笑意越發的深了。

  「珂兒，只不過這豆豉可方便給我？不然你還是出個價，不然我心中不安。」

  許姑姑特意品嘗了一口豆豉，只覺得咸香可口，豆乾因它的存在提香不少。

  如此一來，她這才覺得心中不好意思。

  「姑姑，這只不過是一些小玩意，不礙事！」

  沈珂根本不曾放在心上，豆豉製作本就不費事，只不過製作時間上久一些罷了。

  若能拉近二人之間的關係，這根本不算什麼。

  說著，她從懷中掏出一小陶瓷罐子握在手心。

  「此次我帶的不多姑姑你先使著，待明日我讓人在給你送些過來。」

  在她堅定的眼神之下，許姑姑雙手接下，心中也有一些其他的心思。

  眼中一亮，不過她並未提及。

  時辰已經不早，沈珂在縣城之中也待了許久，二人閒聊兩句，當即起身離開。

  許姑姑將剩餘的豆乾都塞到她的懷中。

  本就是知曉該如何買一些豆乾，如今已經送到手中，她自然不在推辭。

  沈珂歡喜接過離開，豆腐店內的許姑姑看著手中記錄的菜譜更是喜不自勝。

  「娘子，我回來了！」

  剛剛從外面處理完公差的許捕頭剛進入家門便發覺自家那忙人娘子竟破天荒的在家，欣喜的叫喊出聲。

  「叫什麼，還不趕緊進屋！」

  許姑姑心中歡喜，臉上羞 澀，故作嚴肅的將人喚進房中。

  早已習慣了聽話的許捕頭不禁沒有任何的不耐，反倒是傻兮兮的笑著朝屋內走去。

  「今日做了什麼，為何聞著如此的刺鼻卻又格外的香？」

  許捕頭剛剛進入屋內便聞到了一股陌生的香味，滿臉疑惑的詢問著。

  看著他眉頭微皺的模樣，許姑姑的心中也泛起了波瀾。

  「難不成如此多年的夫妻，這一次竟猜錯了不成？」

  她遲疑的將菜端到他的面前：「這是我剛剛從旁人那學來的新菜，有些辣味，你可是不喜歡？」

  如此遲疑的她許捕頭都甚少見到，只覺得自家娘子今日格外的好看。

  憨厚不懂花言巧語的粗苯漢子張口便道：「娘子這幅模樣當真是好看。」

  許姑姑楞了一下，含羞帶怯的瞪了一眼：「瞎說什麼，我在問你菜！」

  「看見娘子我便什麼都忘了。」

  憨厚的許捕頭耿直的說著。

  他這才將目光投向菜，仔細的品嘗一口，眼中折射出驚奇的亮光。

  「好吃！開胃，若日日都有這個菜我都能多吃幾碗飯！」

  二人乃是多年的夫妻，自然能夠看出他的真情假意。

  眼看著他當真喜歡這道菜，許姑姑這才放下懸著的心。

  「不過，只可惜我每日說不定在家吃不了一回。」

  歡喜過後，許捕頭的情緒立馬變得低落。

  「我還不知曉你的心思？明日讓你帶著的那份早已備好了。」

  這一句讓本來情緒低落的許捕頭立馬再次神采奕奕，臉上也帶出幾分得意的模樣：「如此那些同僚只會更羨慕我了！」

  看著他這幅傻乎乎的模樣，許姑姑臉上滿是羞 澀的笑意。

  夫妻二人甚是相愛。