第五百零六章 倒湯
2024-11-21 12:18:20
作者: 李家大兒
「啊?啊!」李小騰扭頭看了眼站在身旁的趙薰,又看了看孔真。面容上忽然閃出一絲尷尬,想著自己剛才自己看向葭影時候那失態模樣,偏偏還讓趙薰撞了個正著。李小騰琢磨依著趙薰的性子,肯定又是一陣沒完沒了的醋意了!
「騰哥,東西我們買回來了。你是沒看見啊!我們去了你說的陳記滷煮小腸,當時一說要五十碗原湯原味兒的滷煮。他們那邊老闆下巴差點給驚掉了!」孔真搶在趙薰說話之前搶先說道。
李小騰點頭嗯了一聲,隨即問道:「好樣的,趕緊把這些滷煮都拿到大灶台那邊去!走我幫你拿!」說完話,李小騰回頭看了眼還在帳桌上一口一口吃著麻辣燙的葭影,臉上帶著些許不好意思的神情衝著向葭影說道:「不好意思,我這邊有些事情,你先吃著,一會我過來……」
葭影抬頭看了眼李小騰,臉上縈繞著一絲淡淡的笑容說道:「嗯,你不用管我的,你忙你的!」說完話,葭影隨即低頭又吃起了自己眼前的麻辣燙。
趙薰在一旁看著葭影,說不出為什麼,竟然沒有如往常那樣散發出濃濃的醋意,李小騰臉上帶著一絲疑惑,回頭看了看趙薰。心裡暗暗奇怪!依著趙薰的性子,趙薰肯定會拉著自己怪聲怪氣問自己這個美女是誰的!今天?
趙薰在李小騰眼裡是美女,葭影在李小騰眼中卻是女神!
趙薰何嘗沒把葭影當成女神?趙薰看著向葭影,自己忽然覺得自己就是平民窟里的灰姑娘。即便向葭影也在細細咀嚼著麻辣燙!可在趙薰眸子裡,人家好像自己感覺正坐在最奢華的餐廳中,吃的也並不是血豆腐與各種蔬菜滾燙出來的麻辣談,而是鵝肝,法國大螺頭,龍蝦仔沁意面……
「騰哥,我跟你說啊!今天我們可把陳記滷煮那邊給兜了底了!他們師傅最後幾碗都不願意給我們裝了!」孔真一邊在李小騰身邊念叨著,一邊招呼了幾個服務員讓他們幫忙搬東西。
李小騰隨手從兜掏出煙叼嘴裡,自己給自己點上。眼角的餘光疑惑的撇了眼趙薰,詫異的衝著孔真問道:「最後不願意給裝了……為什麼?」
趙薰這時候走到李小騰身旁。似乎那架勢就差依進李小騰了。嬌滴滴的說道:「小騰哥哥。你是不知道啊!你雖說一氣兒才要了五十碗滷煮好像不多,但我們去的時候正好趕上晚上飯口的時候,本來他們一大鍋滷煮已經賣了三分之一了。我們去了之後,說要五十碗打包他們直接傻眼了。
咯咯……後來切了二十多碗以後。鍋里基本就沒多少湯了!他們師傅要往湯鍋里兌水。你是沒看見孔真哥哥死攔著就是不讓他們往裡兌的那架勢!」
李小騰抽了口煙。隨手拍了拍孔真說道:「果然是好兄弟!最後怎麼樣了?」
「最後?最後這幫師傅就玩命往塑料餐盒裡堆各種肉和死面兒火燒唄!最後在上面淋一勺湯。哈哈哈……」孔真得意洋洋的說道。那架勢好像肉多了自己站了多大便宜一樣!
李小騰無奈的聳了聳肩膀,自己倒也沒好意思說什麼,隨著孔真。趙薰還有幾個服務員把一袋袋滷煮餐盒拿到了廚房!
「騰哥,幹嘛不拿到大灶台那邊去啊?」孔真好奇的問了一句。趙薰在旁邊臉上也帶著濃濃的疑惑,連忙那小模樣好像也想讓自己小騰哥哥給講講。
「張大侃,你幫我拿幾個大盆過來!要最大號的啊!」李小騰並沒有回答孔真的問題,反而衝著旁邊的張大侃招呼道。
張大侃急急忙忙的找東西去了。李小騰也沒閒著,轉身走到後廚炒菜的灶台旁邊找了一個碩大的大笊籬。
若說平日裡家庭用的笊籬是壘球,那李小騰手裡的這個笊籬就是籃球。
李小騰隨手洗了洗笊籬,看著張大侃端著兩個簡直能給小孩兒當澡盆用的不鏽鋼大盆。李小騰笑了笑緩緩走了過去。
張大侃把大盆往檯面上一放,疑惑的問道:「李總,您看合適嗎?」
李小騰笑著嗯了一聲,隨即把大笊籬遞給孔真,說了句:「拿好了!」孔真疑惑的拿著笊籬,疑惑的撓了撓頭。正待不知道下一步該如何是好的時候,就見李小騰隨後從塑膠袋裡拿出一碗滷煮,揭開蓋子就要往大盆里倒!
這回孔真看明白了,趕緊把笊籬架在了大盆上面。李小騰笑了笑直接把一碗滷煮倒在了大笊籬上。
「騰哥,你這是想用人家的湯?」趙薰在一旁似乎也看明白了些什麼。
李小騰一碗一碗的往大盆里傾倒著滷煮,不大會功夫大笊籬上就堆了許多各種料理。小腸、五花肉、沁了湯汁的豆腐總之此時孔真的手托舉著大笊籬已經開始顫抖了!
「兄弟,不是我說你,你不會把東西倒那邊大盆里啊!你看這湯都不怎麼往下流了!想什麼呢?」李小騰看著此時傻愣愣的孔真,笑著吐槽了一句。
「哦!哦……」孔真嘴裡咕噥了兩句。連忙把東西倒進了旁邊的盆里,隨即又擺開了架勢,說道:「來!騰哥,倒!」
李小騰呵呵笑了幾聲,隨即接過趙薰幫自己打開蓋子的滷煮,一碗碗的傾瀉著湯汁!
「小騰哥哥,你要這東西究竟幹嘛用?」趙薰實在是憋不住了,好奇的問道!
李小騰看了看身旁的孔真,這才衝著趙薰說道:「這不是多虧了你說底蘊我才想出來這麼幹的嗎?哈哈……」
趙薰一聽李小騰提起底蘊,臉上頓時燥熱的低下了頭。想起自己大姨媽來了,給小騰哥哥瀉火時候說的話,嬌羞的甚至不敢抬頭看李小騰了!哪裡還顧得上問什麼滷煮的底蘊究竟是怎麼回事?
五十萬滷煮的湯汁,其實說多還真不是很多。碩大的不鏽鋼盆總共才倒了三分之一。但是旁邊盛放小腸等食材的大盆里卻明顯裝了半盆的食材!
李小騰用手指頭沾著大盆里的湯汁,品嘗著味道。目光有些渙散的不知道在琢磨著什麼!
就在這時,出去的董經理此時也回來了。人還沒近廚房,董經理的聲音倒先穿了進來!
「李總在廚房?李總啊!兄弟我把滷煮給買回來了!你是不知道這一趟去,簡直步步驚心啊!差點讓人家老闆把我當搗亂的給踹出來!」董經理一邊說著一邊快步走進了廚房!
李小騰回身看了眼董經理。見其手中空空如也,眉頭不由皺了皺問道:「東西呢?」
董經理連忙說道:「正般呢!我這不是著急趕緊回來給您報個信兒嗎?」
孔真一臉詫異的問道:「怎麼回事?你去買也不順利嗎?」
「何止是不順利啊!簡直差點要了我的小命兒啊!人家老闆一聽我說要五十萬原湯的滷煮,臉都綠了!要不是我說是慶功會,劉總就想吃他這一口兒,人家還不賣給我呢!」董經理手舞足蹈,好像模擬著當時的場景般傾訴著!
這時候幫忙搬東西的廚師和服務員陸陸續續走了進來!
李小騰招呼著把東西放在自己操作台這邊,這才疑惑的問道:「我記得他們那邊的滷煮味道非常好啊!湯鍋里湯也很多,怎麼五十碗還能臉綠了?」
董經理表情誇張的說道:「人家不是不賣!一聽說我要原湯就特別警惕,好像生怕咱們偷了他們店滷煮的製作方法一樣!別提多緊張了。」
趙薰好像小狐狸一般眯著眼睛問道:「那董經理你怎麼知道他們那邊有個老主顧姓劉?」
董經理一臉壞笑的說道:「嘿嘿!我哪裡知道他們有沒有個劉總經常去吃?反正我去的時候,他們店門口停著幾輛好車!我當時也沒太注意,這不人家逼問的緊了,騰哥又下死任務了。我這才臨場發揮的!」
孔真咦了一聲,詫異的問道:「那人家還真就信了?」
「不信?不信我能買回來嗎?哈哈……張王李趙遍地劉!我才不信沒個姓劉的老闆經常去他們店裡吃滷煮呢!」董經理表功似的說道。
李小騰只是淡淡的說了句乾的好。隨後手裡已經抓著一碗碗滷煮往大盆里傾倒了。
孔真這時候的笊籬早就放在大盆旁邊比劃好了!
「小騰,我們買回來了!你知道嗎……」
李小騰沒回頭,聽聲音就知道崔曉燕回來了!一邊往盆里傾倒著滷煮,一邊疑惑的問道:「莫不是你們也把人家那邊的湯汁給買乾淨了?」
姜迪哈哈大笑了兩聲,大聲說道:「騰哥真乃神人也!」
崔曉燕看了眼站在操作台旁邊的眾人,指揮著幫忙拎滷煮火燒的服務員把東西堆放在操作台上,這才說道:「姜迪這次立功了!我得表揚表揚他!人家那一鍋湯到最後就剩下沒兩口了!楞是讓姜迪都給劃拉過來了。老闆娘那表情都快哭了……呵呵!」
「大家都辛苦了!你們別以為自己買回來的就是滷煮而已!這裡的滷煮可都是京城最出名的老字號滷煮火燒了!我面前這一盆湯,算得上百年的底蘊了。」李小騰話音剛一落地。趙薰在旁邊忽然吭哧一聲,隨即低頭咳嗽了起來!(未完待續。。)