第三百八十六章 挖掘酒窖、準備改擴建工程

  空間四號地，李悠然身穿一件單背心，光著腳，褲腿挽起，手持鎬頭，正在坡地上挖掘，黃褐色的泥土大塊大塊地落下，帶著飛濺的碎渣和塵土。

  上身和胳膊上隆起結實的肌肉，皮膚呈麥色，表明他目前良好的身體狀況。

  這幅情景如果被其他人見到，肯定會大為吃驚，年輕有為的小李老闆居然也象個農民一樣的幹活兒。

  李悠然將鎬頭撂到一邊，換鐵鍬將堆起的土鏟到一個大竹籃中，裝滿後拍打幾下，然後對在附近溜達的昂昂說道：

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  「昂昂，來干點兒活，把土倒到那邊去。」

  他隨即用手指向另一邊一處低洼地。

  昂昂不愧空間勞動模範的稱號，它仰頭叫了一聲，然後顛顛跑過來，低頭用嘴銜起竹籃的提把，按指令跑到低洼處，腦袋一偏，竹籃翻轉，倒空後又銜著跑了回來。

  放下空籃子，銜著另外一個裝滿的又跑。

  「幹得不錯，就這樣。」

  「下回等新酒出來，哦，就是上次給你喝的那個好東西。獎勵你喝一斤，算了，還是六兩，變成酒鬼就不好玩了。」

  畢竟勞模也不能光是精神鼓勵啊，就算在現實社會中，那些全國級的勞動模範除了榮譽之外，哪個不是又升職又分房的，可謂名利雙收。

  李悠然隨即開出了物質獎勵條件，讓昂昂同志幹活兒幹得更安心。

  另外，估計這傢伙饞酒也就是衝著酒精的勁頭兒去的，至於新釀陳釀、香度口感什麼的八成是分不出來。再說了，用窖藏陳釀也實在太浪費。他心中暗暗合計道。

  昂昂聽得真切，興奮得搖頭晃腦，尾巴直甩，工作也更加起勁兒了。

  就這樣來回往復多次，土堆漸平，李悠然又繼續進行挖掘工作。

  半晌。他停下鎬頭，用脖子上掛著的毛巾擦了把額頭臉部的汗水，然後手拄鎬把，望向坡地上散布的新土。

  春節前。劉大廚帶著夥計又製作了四大罈子的米酒，每壇大約五十斤左右，密封好口後，全部被他帶進了空間。

  為此，他專門在坡上挖掘了一個大一些的酒窖，讓這四罈子米酒容身。為了方便區分，將這個酒窖命名為一號酒窖。

  至於試驗用的那兩個小酒窖。已經被填埋，畢竟容量太小，沒有什麼實用價值。先前那兩小罈子米酒也被轉移到了一號酒窖繼續儲藏。

  過完大年後，劉大廚找來的釀酒師傅也正式上班了，這位師傅名叫梁志清，四十多歲，天海市郊人，有二十來年的制酒經驗。

  梁師傅直接接手了南城白紡路的小院子。包子鋪又分派了兩名年輕夥計去做他的助手。酒坊劃歸包子鋪廚房管理，也就是說，梁師傅的直接上司還是齊叔。

  由於各種設備和原材料已經被劉大廚提前備好。人員一到齊，小酒坊很快就開工了。

  根據返回的消息，制酒工作進展得很順利，第一批米酒很快就會出來。所以李悠然抓緊時間開始挖掘新的二號、三號酒窖。

  由於個人能力有限，無法施工大型酒窖。考慮一番，最後定在高度一米八左右，洞內面積有個五、六平方米就可以了。

  四號地塊的黃褐色土質相對比較緊密，含砂量也低，還是很適宜挖酒窖的，另外為了以防萬一。洞內必須加木柱支撐，防止出現坍塌事故。…。

  仗著超越常人的力量，以及昂昂的幫忙，李悠然連續施工兩個多小時，總算完成了二號酒窖的挖掘。

  打好支撐後，他撂下手中的工具。感覺胳膊、腰腿都有些酸脹，這純體力活兒還真是不輕鬆。

  至於三號酒窖，晚點兒再說，估計小酒坊一次的產量也有限，目前的足夠使了。

  昂昂的精力倒是相當旺盛，在不遠處跳躍玩耍，一點兒看不出疲倦的樣子，全身上下不時一陣抖動，附著在毛上的浮土紛紛散出。

  「昂昂，收工了，走，到水邊洗洗去。」李悠然沖昂昂喊了一聲，隨即轉身向四號地出口走去。

  路過蘑菇地時，他停了下腳步。

  經過這段時間的繁衍，松茸家族發展壯大起來，一眼望去，大大小小的灰白色圓頭菌蓋布滿了一大片，估計怎麼也得有個兩三百隻。當然，那隻原始的松茸族長依舊很醒目，因為子孫們中最大個頭兒的也只有它的一半高度。

  空間松茸已經開始批量向私房菜館供貨，以它為原料製作的各式菜餚被送上了甲級和貴賓級酒席，受到食客們的熱烈歡迎，成為了私房菜館中與鰣魚齊名的兩大招牌食材。

  清洗、換衣服、退出空間，此時已經是下午三點多鐘了，李悠然整整衣襟，走出臥房，下樓從包子鋪後院來到辦公室。

  剛剛進屋不久，齊嬸就找了過來，說是關於包子鋪擴建施工的事情。

  「齊嬸，坐下慢慢說。」李悠然招呼了一聲，隨即坐到沙發上。

  齊嬸拿出幾張藍圖，平鋪到茶几面上。這是設計所完成的正式建築施工圖紙。

  擴建改造大方案在年前就已經審批通過，具體一些細節經反覆推敲後與設計所進行了協商，目前基本上全部定案。

  齊嬸告訴他，羅胖子老爹又給介紹了一家建築施工隊，規模雖然不大，但據說施工水平不錯，價格也實惠。她和顧薇薇與施工隊頭頭接觸了兩次，對方表示願意接下這個活兒，經談判，工程報價從五十萬降到了四十二萬，包含土建、水、電、暖這些雜七雜八的項目。

  由於現在是三月初，春節過去時間不久，施工隊目前還沒有其他任務，可以選派最好的工人師傅，集中精力完成包子鋪改擴建工程。

  李悠然點點頭，既然是羅胖子老爹介紹的，估計水平不會太差，至少不會搞成豆腐渣工程。到時候自己派人盯著點兒，或許連施工監理都省了。

  至於四十二萬的價格，感覺也不算太貴，畢竟聽說當前建築工地上的人工費用上漲是相當厲害的。

  「施工隊和價格就這樣，把合同簽了，還得抓緊去辦理開工證。」李悠然直接將事情定了。

  接下來，二人開始商議施工順序和施工期間的營業安排。

  包子鋪北店的結構相對簡單一些，就從那邊開始動手，門臉一側的腳手架要進行全封閉，留門口，供顧客進出。

  施工中，動靜大的活兒應該與就餐尖峰時段錯開，儘量將顧客們受到的影響降到最低。當然，要讓服務人員隨時做好向顧客解釋清楚的工作，以及包子鋪改造的重要意義。

  另外，屆時的施工現場，由於各種人員混雜，肯定很忙亂，包子鋪的管理人員一定要負起責任，加強管理和監督，避免出現治安事件，順利度過這一非常時期。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來（.）投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。)

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