第53章 殺豬

  第53章 殺豬

  黃家是青山村村尾最後一戶人家。

  如今還在農忙的時候，根本就沒有人上山，所以黃家捕捉一隻野豬的事情，青山村沒一人知道。

  「老二家的，三妹，四郎，你們快去把兩口鍋都燒上水，咱們殺豬，再剁成一塊塊的，趁著時間還早，去鎮上賣給大碗菜酒肆。」黃李氏回到家中後，連忙吩咐道。

  

  黃江氏見一家子弄回一條這麼大的野豬回來，雖然好奇，但是沒有多問，面上露出大喜之色，把家中的娃兒都叫來燒火的燒火，燒水的燒水。

  黃家一家子頓時忙碌了起來。

  二叔則是搬來一架他做好的樓梯，把野豬翻過來，後兩隻蹄子用繩子綁緊在樓梯之上。

  之後，再把樓梯豎起來，靠在牆壁上。

  黃李氏和黃劉氏兩個在磨菜刀。

  野豬已經死去多時了，在山上就流了不少鮮血，體內的鮮血差不多已經凝固，已經不需要蓄水殺豬放血了。

  等菜刀磨好之後。

  黃李氏把菜刀遞給黃從河，讓黃從河殺豬。

  以前在老家的時候，自家養的豬，都是黃家一家子殺豬的。

  所以黃從河對殺豬並不陌生。

  直接從野豬的腹部破開，倒是野豬皮糙肉厚，黃從河用菜刀劃了許久的時間，才把野豬的腹部給破開，從尾後到豬頭一分為二，露出豬腹中一副倒掛著的內臟。

  豬大腸沿著豬肛門切開，手一擼下來，連帶連著的喉管切開，有幾十斤的豬內臟直接被黃從河扔到木盆裡頭。

  水也已經燒開了，倒在另一個木盆裡頭。

  黃李氏和黃李氏兩個挑揀出豬大腸、豬小腸、豬肚，還有一塊十幾斤的豬板油等內臟出來。

  並且，還找了一根不細的木棍，準備把豬大腸和豬小腸內的髒東西給翻出來，再用清水清洗。

  豬板油先弄剝離下來後，黃李氏便叫二妹送入廚房，讓黃江氏直接榨油出來以後吃。

  油這東西榨油之後，可比其他的東西管的久。

  「娘，這些咋弄。」黃從河手上的菜刀在哪野豬身上比劃了一二後朝黃李氏問道。

  「先把排骨都給踢下來，四隻豬蹄也砍下來，其他的剁成幾塊，咱拿去鎮上的酒肆賣掉就是了。「黃李氏沒有猶豫的道。

  「好。」

  「阿奶，伯娘，娘，張嬸子來了。」在外頭看家的六妹沖了進來喊道。

  「老二，砍下十來斤的野豬肉下來。」黃李氏一咬牙的道。

  「黃嬸子，你們在幹啥呢？一家子都在後院。」七弟領著張林氏進入後院，人未到，聲音便傳來。

  只是，張林氏見黃家一家子在後院殺豬後，她的聲音頓了頓，手上提著的東西緊了緊，面上有些不自然的道。

  「張嬸子，快快坐，前些日子我家在上山弄了一個陷阱，沒有想到今日上山的時候，便見那陷阱之中套住了一隻野豬不是，如今我家正在忙著殺豬呢？」黃亦云招呼張林氏坐下，之後從廚房內倒了一杯涼白開出來，遞給張林氏道。

  「咱青山村後山野味倒是不少，特別是野雞、野兔、狍子之類的特別多，只要家裡人勤快的，去上山下幾個套子，總能夠弄到些許野味回來的。

  黃嬸子家倒是特走運了，弄了這麼一大頭野豬回來，咱青山村還就沒那戶人家能夠捉到野豬回來了呢？今日本來是想送點菜兒給嬸子家吃，現在見嬸子家弄了這麼一大頭的野豬回來，我送這點菜兒倒是有些不好意思，拿不出手了。」張林氏目光坦蕩蕩的道。

  話中雖然這般說，但是沒有絲毫的羨慕和嫉妒的意思。

  不過也是，村長家人多地多，加上兒子多，賺錢的也就多了，雖然他們不是每日大魚大肉的，但是隔三差五就能夠吃的上，能供讀小兒子上縣上書院讀書的，家裡頭自然也不怎麼缺錢了。

  「你說這話嬸子就不愛聽了，咱都是鄉里鄉親的，就算你不送東西過來，空手來嬸子家歇歇坐坐，嬸子也歡迎的。

  更何況你還給嬸子送東西來，別管是啥，嬸子都喜歡，那嬸子就不客氣了。「黃李氏洗了洗手，走進張林氏跟前，接過張林氏遞過來的東西回道。

  「嬸子別嫌棄就是。既然嬸子家在忙著殺豬，我家還有活兒沒做完，我就不久留了。下回再來嬸子家坐坐。」

  「別急著走，嬸子家剛得了一頭大野豬，別的東西沒有，豬肉有不少，你帶一塊回去，給家裡頭的孩子們嘗嘗。

  咱鄉里鄉親，來日要時常走動，這情分就不能夠淡，不過，你可別嫌少就是了。」黃李氏見張林氏就要離去後，給大妹使了一個顏色，拉著張林氏不讓走先。

  大妹提著一塊十來斤的豬肉後，黃李氏接過豬肉遞給張林氏道。

  「這，既然如此，我便厚著臉皮收下來了，下回這樣，我倒是不敢再來嬸子家了。」張林氏不接，見黃李氏硬塞給自己，看樣子並不是假意說說的，張林氏猶豫了片刻後，打趣了一句道。

  目送走張林氏後，黃李氏道「老二，你再切出一塊剛剛差不多的豬肉出來，讓老大家的送去隔壁的柳家，沒道理幫了咱家的村長家送了，隔壁的柳家就不送了。」

  。

  「娘，你這麼一大塊野豬肉是那弄回來的。」張林氏回家後，張家一家在自己院子裡頭脫穀粒，大兒媳張王氏見到後，連忙擦了擦自己的手上前接過張林氏手上的野豬肉道。

  「這是從黃家弄來的？他們怎麼弄來野豬肉的，難不成是上山打的不成。」張村長眉頭微微一皺的問道。

  「嗯，說是從上山弄了一陷阱，打了一頭大野豬回來了。本來咱是想送點菜給黃家吃，聊表心意，感謝一番他們家給咱家收稻子的，回來的時候，卻得了一麼大的一塊豬肉，現在弄的我都不好意了。」張林氏點了點頭回道。

  「娘，咱不好意就不收唄，黃家這個情況咱又不是不知道，咋的還收別人家東西呢？」張大郎問道。

  「娘本來是不想收的，可是黃家嬸子硬是塞給為娘，娘瞧著黃嬸子不是虛情假意，又聽她說，咱兩家往後還要多多來往之後，娘就收下了。」

  「嗯，收下就收下了，反正咱都是住一個村的，日後，都幫著點就是了。」

  (本章完)