第120章 專業擺攤一百年
2024-10-26 22:45:57
作者: 二喵早點睡
第120章 專業擺攤一百年
這魚罐頭陸母倒是吃過,那可是香的很,就是供銷社裡賣的太貴,她一年到頭來也就能買個幾回。
可這麻辣小魚乾,陸母她長這麼大還真是頭一回聽說過。
見陸父和陸母那好奇的眼神,許喃故意賣了個關子。
她從屋子裡隨手扯出了一張紙,在上面寫上了所需要用到的材料, 便遞給了陸南洲,見他去一一購買。
而市場上買不到的食材,她只能去空間裡找補。
等待過程中,見許喃那副神神秘秘的樣子,陸母心中的好奇便更多了。
這麻辣小魚乾她也不會做,便主動提出,一會兒去給許喃燒柴火,畢竟這做飯都得用鍋, 也算是能幫得上忙了。
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陸父見此也開口,說現在就去劈柴火。
而許喃則開始挑選製作小魚乾所要用到的魚。
製作麻辣小魚乾,最好是使用小銀魚來製作,但此時顯然沒有,許喃只好去挑選個頭偏小一點的魚來。
反正對於她來說,魚的種類都是次要的,口感和製作過程才是最重要的。
陸父和陸母將小魚乾都處理的非常乾淨,內臟與膽早被處理乾淨,這讓許喃節省了許多的時間出來。
供銷社就在村子門口,陸南洲騎著自行車去的,很快便拎著塑膠袋好了回來。
他下車將自行車停好推進車棚下,以免長期暴曬,會將車胎曬得風化了。
陸南洲將買好的材料遞給許喃, 許喃見此伸手接過,打開塑膠袋一看,陸南洲將材料給買了個全。
不由得向他投去一個讚賞的目光,這男人辦事兒果然靠譜!
然後便轉頭對陸父和陸母說:
「材料都買全了,那咱們就開工吧。」
說完就走到了屋子外的廚房裡, 拿出盆開始清洗食材。
陸母見此心中有些擔憂,畢竟相處了這麼久,許喃的廚藝如何,她還是清楚得很的。
於是便主動開口提議:
「這些雜活都交給我和你爸吧,你就只等著下鍋掌勺就好了。」
其實陸母對許喃的廚藝並沒有報太大的希望,只是覺得,既然她想嘗試,那不如就讓她試一下看看。
即使做出來的不好吃也無所謂,畢竟家裡面小魚乾多的賣不出去。
許喃被剝奪了動手能力,只好看著陸父和陸母動手洗配菜,切蔥絲剝蒜。
而她站在一旁指揮,陸母拿著剝好的蒜問許喃:
「喃喃,這蒜是切片還是切沫,還有這魚乾洗乾淨了需不需要在曬乾啊?」
陸母也不知道這麻辣小魚乾為何物,通常她們吃魚乾,都是直接放到鍋里蒸的,淋上點醬油出鍋後澆油就那麼直接吃。
現下真是一步一問,不知該如何往下去做。
「小魚乾洗乾淨就行不用曬乾,反正一會兒都是要煮的, 至於蒜,直接切沫吧。」
許喃見食材都準備的差不多了, 便示意陸南洲填柴火,準備下鍋。
陸母已經將所有用到的食材全都處理好,許喃拿過來就可以直接用。
她先將小魚乾倒入鍋中翻炒,炒干水分後鍋中倒油,將小魚乾炒至金黃,然後盛出來裝進盤子裡備用。
猶豫許喃也是頭一回製作小魚乾,所以她也不確定能否會好吃,畢竟一個人一個口味,所以她就只做了一盆先試試水。
然後鍋底留油,放入花椒,干辣椒,麻椒小火炒香,然後在放入鹽和雞精調味,加入辣椒碎等等,倒入小魚乾翻炒均勻。
不一會兒一鍋冒著香味的小魚乾便出鍋了。
陸母盯著盤子裡色香味俱全的小魚乾,饞的忍不住吞了吞口水,許喃見此,便將小魚乾給遞到了陸母面前。
「嘗嘗看!」
陸母早就迫不及待了,從一旁的桌子上拿了雙筷子,夾起來便嘗了一口。
小魚乾被炸至酥脆,進口麻辣感衝擊著味蕾,讓人吃了還想再吃。
陸母吃的的眼睛都亮了,扯了扯陸父的衣服袖子:
「唉,你別提,咱們喃喃還挺有做飯天賦的,這小魚乾做的是真好吃啊!」
說完便遞了一個過去,陸父吃夠也是讚不絕口,直言這要是拿去賣,怕是分分鐘售空。
陸南洲之前在雲北時就早已見識過了許喃的廚藝,便不向陸父陸母那般反應,只是對著許喃笑了笑。
陸母看著盆里的小魚乾感嘆:
「這麼好吃,可惜就做了這麼一盆,搞得我都不想拿出去賣了。」
陸父看得好笑,開口打趣道:
「你要是想吃,家裡那麼多小魚乾,再做就是了。」
許喃也跟著附和,看著陸母直笑:
「咱們先留出一盤,其餘的先拿去賣,而且這頭一回賣,也不知道有沒有人買。」
許喃製作小魚乾大約耽擱了差不多一個半小時的時間。
原本陸父陸母打算六點半就出門,到現在卻已經將近九點鐘了。
集市通常十二點左右便散了,所以陸父開著他的三輪車,拉著陸南洲幾人開向菜市場。
原本陸母是不打算讓許喃一同去的,但架不住許喃軟磨硬泡,說是要跟著去看熱鬧,陸母也就只好由著她去了。
到了市場,許喃才知道為什麼陸母說家裡的小魚乾根本就賣不完了。
幾乎整條街,全都是附近村子裡的村民前來賣自家曬好的魚乾。
市場已然飽和,畢竟買東西的就只有那些固定的人。
這些村民甚至為了能把小魚乾賣出去,不惜自動降價,便宜大甩賣。
有了前幾家的開頭,價格高低對比明顯,其餘的村民也只能被迫降價。
這樣就導致大家生意都難做,不賺錢甚至還倒貼錢。
論擺攤這件事,那自然是許喃最擅長的,她瞅了眼附近的情況,選了塊自認為還算不錯的地理位置。
陸父見此便將車給停了過去,東西卸好後,幾人將要賣的東西搬出來,擺放整齊。
陸父和陸母便在一旁站著,等著顧客主動上門。
許喃見此噗嗤一笑,心想這做生意的怎麼能不吆喝呢,你不喊人家都不知道你是賣什麼的。
於是便扯著嗓門開喊:
「麻辣小魚乾,免費試吃,不好吃不要錢!」
陸父和陸母平日裡做啞巴生意做慣了,平日裡能不能賣出東西都聽天由命。
此時見許喃這麼一喊,還真就圍了不少人過來,便也跟著吆喝了起來。
今天只有一更~
在改新書的開篇,卡的我人快崩潰了QAQ
(本章完)