第189章 年夜飯

  第189章 年夜飯

  大年三十這天的年夜飯，陳秋湘家準備的很豐盛。

  鹵豬頭、滷製過後再炭烤的豬蹄、燉得軟爛的肘子，還有四喜丸子、開水白菜、松鼠桂魚、佛跳牆、菊花豆腐、雞翅豆腐豆皮煲等好幾道菜。

  

  陳秋湘看著桌上豐盛的美食，又看了看她們家的人口，開玩笑道，「做這麼多的菜，我們吃得完嗎？」

  「不怕剩下。」秦慕章淡定地說道，「年夜飯剩下才寓意年年有餘，吃不完過年這段時間繼續吃也沒關係，你的空間可比冰箱保鮮多了。」

  「是啊，大過年的我們吃頓好的也不錯啊。」王明雅挺著個大肚子笑呵呵地說道，她可是很滿意今天的年夜飯，也太豐盛了。

  「好吃的。」秦小寶也說道，然後指著炭烤豬蹄道，「娘，我想吃這個。」

  「行行行。」陳秋湘應道，「等你爺爺把鞭炮給放了，我們就可以吃飯了。」

  秦松濤和秦慕羽父子倆就在外面準備放鞭炮，這鞭炮還是秦慕章和秦慕羽兄弟倆做的呢，物理化學都學的很不錯的秦慕章和所有知識都知道一點的秦慕羽合作，就做出了一萬響的鞭炮出來了。

  秦松濤將鞭炮掛在大門上，門外面什麼都沒有，並沒有打算讓鞭炮把自家院子裡的花花草草和蔬菜造成什麼影響，萬一不小心把花花草草給炸爛了，不僅陳秋湘生氣，王明雅也會發脾氣的。

  「爹，好了嗎？」手中拿著一根燒著的香的秦慕羽看著自家老爹問道。

  「沒呢沒呢，你幫忙把鞭炮給挪一下，甩出去遠一點。」秦松濤一邊掛鞭炮一邊對兒子說道。

  「行。」秦慕羽將拖在地上的鞭炮給挪了個地方，讓它們不至於堆在一起，也不至於掛到其他的地方去。

  收拾好了鞭炮之後，秦松濤就對兒子道，「慕羽，你去點燃鞭炮。」

  「好的。」秦慕羽興致勃勃地應道，拿著那根香走到鞭炮頭那邊，將燒紅的香放到引線上面，看著引線點燃了以後秦慕羽趕緊跑回去。

  「噼里啪啦砰——」

  鞭炮響了起來，秦小寶很激動因為被他爹捂著耳朵所以沒有覺得多麼地嚇人多麼地吵，還開心地蹦了蹦、拍拍手，很興奮的模樣。

  秦慕羽的心情也很好，笑得跟個孩子似的。

  也不怪他這麼開心，畢竟前世的他身體不好，他爸媽是不會讓他去放鞭炮的。而長大以後市里禁止燃放煙花爆竹，他就算是想親手放煙花爆竹都不可能了。

  這還是他第一次點燃鞭炮，去年過年的那一次是秦慕章點的，這一次終於輪到他了。這讓人刺激又興奮的感覺，他還挺喜歡的。

  一萬響的鞭炮看起來很多，但實際上也就是燒了那麼一會兒就完了，等鞭炮聲停下之後他們就回到堂屋那邊準備吃年夜飯了。

  秦慕章舉著杯子對大家說道，「今年喜事不斷，雖然我們兄弟倆出去了將近半年的時間，但收穫也很豐富。」

  「今年不僅大哥考中了秀才，娘也再次有喜了，咱們秦氏族裡還得了嘉獎，都是一樁樁的喜事。」

  「希望我們明年能夠再接再厲，越過越好。祝願我們大家闔家幸福、身體健康、萬事如意！」

  「新年快樂！」秦慕章道。

  「新年快樂！」其他人也都舉著杯子跟秦慕章碰杯，就連懷孕的王明雅和三歲的秦小寶也都舉著杯子一起碰杯，他們倆杯子裡的是果汁。

  碰杯之後，秦慕章他們喝下了杯里的酒，秦小寶和王明雅也喝了一大口的果汁，然後秦松濤對大家說道，「吃飯吃菜！」

  「哦哦——吃飯飯——吃肉肉——」秦小寶開心地道，然後讓他爹給他夾了一根炭烤豬蹄讓他啃。

  豬蹄事先滷製得很軟爛了，再經過炭烤撒上燒烤料之後更加地香，帶著滷料的香味和炭烤的香味以及燒烤料的香味，吃起來外酥里嫩的口感非常好。

  秦小寶這個小娃娃都能夠捧著一根豬蹄啃，軟軟糯糯的豬蹄一點都不費牙，吃起來非常的香酥軟嫩。

  豬蹄還是挺多的，秦慕章做的這道炭烤豬蹄起碼有十二個豬蹄，一點都不怕不夠吃。

  鹵肘子就只有兩個，但是一個肘子也得有三四斤的重量，份量這麼大也不用怕不夠吃。

  「好吃。」陳秋湘一邊吃鹵肘子一邊說道，這道鹵肘子要是做的不好的話，就是皮爛肉柴，吃起來肉很容易塞牙。

  但秦慕章做的就是皮QQ彈彈的正好，裡面的肉也沒有很柴，軟軟爛爛的不費牙，也不會塞牙。肉吸收了滷料的香味，但是也沒有掩蓋它原本的味道，很香很好吃。

  「阿章的廚藝就是好，這個鹵肘子真的很好吃。」王明雅也跟著說道，她懷孕之後並沒有害喜孕吐，所以飯量一直都很不錯。

  但能夠吃到自家兒子做的美食，王明雅也還是很開心，這滿桌的菜也太好吃了。

  「炭烤豬蹄也很好吃。」秦慕羽說道，「外酥里嫩，吃起來還有一些炭烤的香味，非常的好吃。」

  「好吃就多吃點。」秦慕章說道，一邊給自家兒子夾了點蔬菜叮囑他不要只吃肉，一邊叮囑自家媳婦也多吃點蔬菜，喝點湯不要噎著了。

  「你們打算種桃樹，除此之外還打算做什麼？」秦慕羽看向自家弟弟弟妹道，「單單靠這三千多畝的桃花，能夠吸引那些文人墨客嗎？」

  「應該可以，咱們胡陽縣乃至整個平州的讀書人還是很多的，家境富裕的讀書人也很多。」秦慕章道，「雖然不如江南那邊那麼多，可也不是很差，我們的桃花園還是能夠吸引不少的文人墨客的。」

  秦慕羽點點頭，「要不是我還得繼續讀書考舉人，我都打算在你們的桃花林旁邊建書院了。」

  「以後也可以。」秦慕章道。

  秦慕章和秦慕羽兄弟倆聊一些對未來的規劃，聊了聊這次出遠門路上的見聞等等，還跟秦松濤聊他的窯廠以後的發展等等。

  秦松濤的窯廠其實也沒有多麼的親力親為，他只需要教導徒弟和侄子，剩下的事情他很少管。

  他都是退休的年紀了，當然不會給自己增加什麼工作量，大多事都是徒弟和侄子們做的。

  以後窯廠如何發展他都懶得管那麼多，只需要讓他有一份收入養家餬口，能夠讓他做點事打發時間就可以了，他沒有那麼多的雄心壯志。

  (本章完)