第70章 吃魚（3）

  第70章 吃魚（3）

  

  有木系異能的她只需要催生河裡的水草去「捉住」魚就可以了，其實相對來說還是她更方便一點。

  「松濤。」王明雅走過來喊道。

  「你怎麼來了？」秦松濤見到她過來有些疑惑，「這邊大家都在忙，你過來不小心被木頭砸到了怎麼辦？」

  王明雅搖搖頭道，「我過來跟你說一聲，中午的時候回家吃飯，小寶他們回來了。」

  秦松濤聞言點點頭表示自己知道了，然後讓她趕緊回去，不要在功底這邊亂走，小心被木頭和石頭給砸到了。

  王明雅也沒打算在這邊待太久，通知了一聲讓秦松濤回家吃飯之後她就轉身離開，準備去上游那邊捉魚了。

  見王明雅走了，拜秦松濤當師父的秦豐盛就湊到自家師父身邊問道，「師父，小寶他們從他外婆家回來了？」

  「師父，阿章他會不會過來跟我們一起幹活啊？」秦豐盛好奇道。

  「應該不會吧。阿章本來就不太喜歡做泥瓦匠的活兒。」秦松濤搖搖頭道，「他應該要去當鏢師走鏢了，泥瓦匠活兒他不打算幹了。」

  「阿章的這個志向可是很高啊。」秦豐盛驚訝道。

  「好啦好啦，休息好了之後再干一會兒，我還得回家吃飯呢。」秦松濤拍了拍秦豐盛的肩膀道。

  「好的師父，我們不會耽誤您回家吃飯的。」秦豐盛笑呵呵道。

  這邊秦松濤在跟徒弟們說話，也稍微教導其他人一些蓋房子的技巧之類的，那邊的王明雅去了河上游那邊看看有沒有魚。

  秦家莊大概有兩條河，豆腐作坊的地址就選擇在比較大水流稍微急一點的那條河邊上蓋的，而另一條河也不算小，水面也大概有一兩米寬。

  當然，兩條河的水面有寬的地方也有宅的地方，有深的河段也有淺的河段，並不是一整條河的水面寬度和水深都是一樣的。

  秦家莊是沒有水庫這種東西的，但是在這條河的上游有一個大概有6000平方米左右大小的湖，因為有這個湖泊的緣故所以秦家莊還有附近的村子倒不是很缺魚吃。

  雖然大家很嫌棄魚的腥味，嫌棄魚的刺多，可是在大家沒有肉吃、沒有糧食吃的時候，魚肉、魚湯是非常好的充飢的食物。

  當然，地處四季如春的南方，老百姓們基本不怎麼缺吃的，肉的話有本事的人是買不起養殖的羊肉豬肉，可是有本事的人卻可以上山打獵。

  就算不能夠打到野豬野兔野雞什麼的，野鳥也能夠吃、田鼠或者山鼠也是可以吃的。

  所以秦家莊還有附近的村子的人不怎麼吃魚肉，所以湖裡的魚、河裡的魚還是挺多的。

  大雍朝還沒有引進羅非魚，所以現在河裡就有什麼草魚、鯉魚、鰱魚、鱅魚之類的。

  王明雅想了想，打算捉一條草魚回去給自家兒子做水煮魚，不然酸菜魚應該也可以。嗯，酸菜魚應該更好吃一點。

  再捉一條鲶魚或者黑魚，黑魚做的酸菜魚應該更好吃一點？鲶魚的話，做一條豆豉燜鲶魚也挺不錯的。

  如果能夠捉到鯉魚的話，紅燒魚也不錯？或者是糖醋魚？

  王明雅一邊想著關於魚的菜譜一邊尋找河裡的魚，在水比較深的河段、水草比較豐美的地方她站住了腳步盯著水面，然後控制著水草看看水裡有沒有魚，有的話就捉住它。

  王明雅運氣很不錯，這個水窩的確是有魚的，而且還是一條不小的黑魚，確定了水裡的魚不小之後王明雅就開心了，控制著水草捆住了那條黑魚。

  等水草將捆得結結實實的黑魚浮出水面，王明雅也確定了這條黑魚大概多大，起碼得有十幾斤的大小了。

  「很不錯，做酸菜魚的話應該非常好吃。」王明雅提起捆著黑魚的水草開心地說道。

  王明雅的速度很快，回家的時候她的手上提著一條十幾斤重的黑魚和一條大概三四斤重的鲶魚，她原本想要捉草魚的，結果就遇見了黑魚和鲶魚。

  既然就捉到了黑魚和鲶魚，王明雅也沒打算繼續找草魚和鯉魚了，畢竟草魚和鯉魚還是有一些小刺的，黑魚和鲶魚就沒有。

  自家孫子可是一個兩歲多的小娃娃，讓他吃刺比較多的魚也不安全。而且十幾斤重的黑魚和幾斤重的鲶魚加起來也差不多二十斤了，夠吃了，沒必要繼續捉其他的魚了。

  回去的路上倒是沒有遇見什麼人，所以沒人對於她手上竟然提著那麼大的兩條魚大驚小怪的。

  「娘，您去捉魚了？」看到王明雅提著魚回來的陳秋湘驚訝道。

  「剛剛小寶說他想吃魚，你爹還在那邊建那個豆腐作坊沒空，我就自己去了。」王明雅將手裡的魚遞給陳秋湘道，「你去處理一下這個魚。」

  「好的。」陳秋湘點頭，接過魚之後去將魚給殺了清理乾淨，剩下的就交給秦慕章處理了。

  「阿章，那條黑魚就做成酸菜魚吧？酸菜魚更好吃一點，辣椒放少一點啊。」王明雅叮囑自家兒子道。

  其實水煮魚也好吃，但是做水煮魚的話用的底料可能會很辣，不適合秦小寶吃。可酸菜魚就不太一樣了，可以控制辣椒和花椒的量，應該比較適合秦小寶這個年紀的孩子吃。

  「那條鲶魚的話可以做成豆豉燜鲶魚嗎？」

  「可以。」秦慕章點頭表示可以。

  得到了兒子的回答的王明雅開心了，高高興興地去洗手準備跟自家寶貝孫子玩耍了。

  在陳秋湘殺鲶魚的時候，秦慕章接過了她盆里的黑魚給殺了，夫妻倆很快地就處理好兩條魚。

  鲶魚被剁成段，加蔥姜料酒醃製之後秦慕章就開始給黑魚片魚肉，他的動作非常利索，魚片被片得厚度適中，魚刺什麼的也被他挑乾淨了。

  將魚肉給片好了以後，秦慕章就將魚片加上調料給醃製好，魚骨剁成段也加上蔥姜料酒醃製。

  在醃製黑魚肉的時候，秦慕章就用小爐子開始做豆豉燜鲶魚。

  這道菜做法比較簡單，熱鍋熱油後放入姜蒜爆炒出香味，倒入魚肉稍微煎一下。煎到魚肉變色後加入醬油、蚝油等調味料，再加入豆豉和開水進去燜煮。

  豆豉燜鲶魚燜的時間也不需要太久，所以秦慕章就趁著這個空檔做酸菜魚。

  酸菜是他自己醃製的，因為他們剛剛穿過來不久，所以就算現在想用他剛醃製的酸菜也還沒夠味道，所以用的是原本就放在陳秋湘的空間裡，剛好這會兒就拿出來用。

  (本章完)