第80章 蒜蓉和五香

  第80章 蒜蓉和五香

  海蠣子吃法有很多種清蒸、蒜蓉、生吃等等。

  在這幾種做法裡，唐宓更喜歡吃碳烤蒜蓉的。

  和她一起的姑娘們都幫著剝蒜，而唐宓從唐糧的屋子裡找到了一把趁手的小刀，開始慢慢的撬開海蠣子的殼。

  其實開海蠣子的殼也是有竅門的，先把它洗刷乾淨，再用鉗子夾掉一點邊，再用小刀放進縫隙里，左右扭動切斷裡面的筋，就十分容易的掰開了。

  唐宓的手腳利索，在處理海蠣子的時候更是小心，反而是在一側的李秀兒瞧著有趣，想要學著弄，卻差點弄傷了手。

  「我還是剝蒜吧！」李秀兒也知道自己的手腳笨，不然也不會學了那麼久，才勉勉強強的弄懂織布機，「宓妹妹，你可真厲害！」

  唐宓這雙手，又小有巧，在白嫩的海蠣子肉襯托下，卻更顯得細緻、白皙。

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  若是唐宓的手上沒這些細碎的傷口和繭子，絲毫不比她聽的戲文里那些大家閨秀的手差。

  「我這算什麼厲害？」唐宓說，「不過是有點小聰明？」

  李秀兒和黃雲聽聞後哈哈大笑，唐宓也跟著他們笑，惹的唐大石時不時的看著廚房裡。

  其實唐大石會買這些海蠣子，也是因為縣裡來的商人說，這是海里的寶貝，特別的養身，雖然價格有些貴，但是物超所值！唐大石覺得女兒太瘦了，而妻子需要養身體，還有唐書也剛剛病癒，就買了回來了。

  結果家裡有客人，好在這商人還送了幾斤蛤蜊。

  唐宓倒是沒有忙著弄蛤蜊，而是用了鹽水先養著，等處理好其他東西後，再來弄蛤蜊。

  她最近在空間裡養了一棵小花椒樹，這花椒苗也是在鎮上買的，剛好剛結了青花椒，可以拿來用。

  她先是做了蒜蓉生蚝，又把吐完沙的蛤蜊一半拿來用姜蔥爆炒，一半用來煲湯。

  蛤蜊畢竟是海里的東西，總是帶著一股淡淡的腥味，所以她還特意加了點酒，當做料酒用。

  再加上李秀兒送來的菌子，唐宓還炒了幾個青菜……

  期間李天成來找李秀兒回去吃飯，結果也被留下來了。

  李天成倒是很喜歡唐宓的手藝，可他畢竟是讀過書的孩子，自然不好意思白吃人家的東西。

  李天成想了想，把夫子這幾天教的東西，都一一講給了還未去學堂的唐書。

  文九也在唐家小住的事情，他倒是沒有大驚小怪。

  也是因為和唐書接觸多了，李天成覺得文九並沒有和村里人說的那樣——瘋癲。

  文九隻是不喜歡說話而已，但是比誰都規矩、懂禮。

  「你要快點好起來呀！」李天成對唐書說，「我們都可想你了！」

  「狗兒和小九也想和你一起去學堂。」

  其實是想唐宓做的小魚乾和零嘴。

  文九聞言，也點了點頭，目光十分的真誠。

  可孩子們終究是孩子們，唐書聽李天成這樣說，心裡也高興，「好！」

  三個孩子彼此瞧了瞧對方，都笑了出來。

  唐書得了好書，對同窗們倒是也不小氣，有些文九不認識的字，李天成便幫忙解答，幾個孩子互幫互助的，絲毫沒察覺到屋外的動靜。

  小半個時辰後——

  「好吃！」李秀兒拿著一個蒜蓉生蚝，幾乎是一口吐下去，「呀——啊——燙！」

  黃雲見她這樣，趕緊遞過去了一杯冷白開水，李秀兒聞言卻是擺手。

  這東西是真的好吃，她還未吃過這麼好吃的海蠣子。

  入口是一股蒜蓉的氣息，再加上唐宓還放了一些紅椒在上面，又辣又香。海蠣子的腥味是一點也沒有，反而是蒜的香味留在口腔內，還帶著一股帶帶的甜味。

  從前，李秀兒也是吃過海蠣子的，可是要麼嫌處理起來太麻煩，要麼就是嫌棄腥味重。

  若不是父親和母親一再說這是好東西是大補的，李秀兒壓根不願意多吃。

  結果同樣的東西，唐宓卻做出了不一樣的味道。

  「是真的好吃！」李秀兒雙眼像是能放光一樣，對桌上的人說，「你們也快嘗嘗呀！」

  她這話一出，結果就被弟弟李天成踢了一下。

  「哎喲！」

  「怎麼了！」唐宓見李秀兒皺著眉，趕緊問，「是不是太辣了？」

  不應該呀！

  她只放了一點點辣椒呀！

  而且這辣椒可不會辣的人鑽心的難受，畢竟是空間裡的東西。

  「姐姐！」李天成見李秀兒的樣子，輕輕咳嗽了下，「你是客人！」

  這下，唐家人和唐宓都明白了怎麼回事，都笑了起來。

  尤其是姜氏，她笑的都快掉眼淚了！

  李天成的是個人小鬼大，覺得剛才李秀兒那話明明是主人家才能說的，可李秀兒卻說了，一點也不像個客人。

  李秀兒有些尷尬，可姜氏卻開口道，「秀兒，嬸子就喜歡你這樣，別拘著，想吃什麼拿什麼！」

  李秀兒見姜氏說的真誠，而且眼裡的笑顯而易見，她知道姜氏是真的喜歡才會這樣說，心裡那點尷尬也消失的乾乾淨淨。

  她本還擔心，姜氏瞧著她這沒規矩的樣子，會對夏荷也沒好印象，卻不想姜氏壓根沒這樣，而且還讓她做吃一些。

  難怪母親說，姜氏肯定是個好婆婆，李秀兒想母親的眼光真的厲害。

  唐谷哥人也好，還幫她挖黃鱔來著——

  往後夏荷表姐嫁到唐家來，肯定不會和她姐姐一樣，過的那麼糟心。

  其實嫁人，突然又有那麼點意思！

  不過很快，李秀兒的注意力也就被轉移了。

  「這個也好吃！」李秀兒發現唐宓給唐大石做的花生米，味道特別獨特，更是誇讚的厲害。

  這花生米是做的五香的，肯定和只用鹽煮過的不一樣，用來下酒是好東西。

  李秀兒嘰嘰喳喳的一直夸唐宓，嘴裡卻不閒著，最後乾脆用手撥蛤蜊，吃的小嘴是掛滿了油光。

  李天成低著頭，沒好意思再看自己的姐姐。

  唐家人反而是絲毫不在乎李秀兒這樣，還給她夾菜，連文九飯量都比平日裡大了不少。

  做飯菜的人，最喜歡別人肯定她的手藝，看著周圍的人都在笑，唐宓心裡也很高興。

  最後李秀兒和李天成走的時候，手裡還端著一碗五香花生米。

  李五叔瞧著後更是哭笑不得，之後便讓喬氏送條魚去唐家。

  「我就說唐家好吧！」喬氏跟丈夫說，「你以後見了表哥，要和他說安心，唐家不會虧待夏荷的！」

  李五叔聞言，點頭，「嗯！」

  (本章完)