第811章 廚神徒弟

  第811章 廚神徒弟

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  「你看看你做的這是什麼？你這是給人吃的嗎？」

  「我都教了你三年了，你說說你，你跟個榆木腦袋一樣，一點兒都沒有開竅，這做的都是什麼玩意兒？」

  「我跟你說你現在回去吧，你以後別來了，回去之後也別說你是我徒弟。真是給我丟人。」

  「師傅，我錯了，可是這些我真的沒弄明白。」

  「讓我怎麼說你？我真的累了，我教了這麼多徒弟，你看看你的師兄師弟比你來的晚的，人家現在也都已經當了大廚。

  很多人都能獨掌一方。

  偏偏是你，你自己瞅瞅你。刀工也不錯。紅案白案你都可以，為啥你一上鍋灶，你炒出來的菜就是這個味道？

  我教了你多少遍了？」

  老爺子氣急敗壞，直接把鍋鏟往鍋里一扔，扭頭就走，這個徒弟他是教不了。

  眼前的中年漢子抱著頭蹲在地上，嗚嗚的哭了起來。

  全家人指望著他為生。

  下崗之後一時沒有出路，妻子和他商量，總得有點一技之長。

  多虧妻子沒下崗。

  所以暫時妻子可以支撐家裡，他也想著做點兒什麼好？

  小買賣？

  做不起，沒有本錢，而且他也沒有那麼能說會道，笨嘴拙舌的他最適合給別人打工。

  兩口子商量之下，決定讓他去學廚師。

  學開車理髮什麼的，主要他有點笨手笨腳。

  本來以為廚師是一個挺簡單的事情。

  平日裡他也在家裡幫著妻子打下手，妻子也說他做菜方面還不錯。

  切菜，摘菜都挺有兩下子，相信他學廚子還不錯。

  再說學了廚師那可以吃一輩子，到老了也不發愁，好不容易他拜到了他們附近的這一家飯店大廚老爺子門下。

  老爺子祖上祖祖輩輩都是廚子。

  遠近聞名，就算是困難年代，老爺子一家也沒挨過餓。

  因為老爺子的手藝，那也不是誰都能學去的。

  這一家飯店生意這麼好，就是因為老爺子手藝非常好。

  那可是他苦求了很久，磨了老爺子很久才鬆口的。

  本來以為一切順利。

  三年的學徒生涯一開始的確很順利。

  老爺子無論是從一開始的簡單培訓切黃瓜，切土豆，切蘿蔔，切各種菜，他都能遊刃有餘，到後面切肉切魚。

  甚至最厲害的文思豆腐他都能手到擒來。

  連師傅都誇獎他很有天分。

  可是等到他真的一上手去炒菜的時候就出問題。

  明明是一樣的程序，一樣的調味料，做出來的東西真的是讓人一言難盡。

  看看今天把老爺子也氣的夠嗆。

  李學武抱著頭蹲在那裡哭的泣不成聲，連他自己也不知道這是為什麼。

  所有的理論知識在他腦海里都印象深刻，每一個步驟他記得都清清楚楚，可是做出來的東西就不是那個味道。

  「好了，別哭，回去吧！師傅就是生生氣，過去就過去了。」

  師兄拍拍他的肩膀。

  李學武垂頭喪氣的回家。

  連師傅都說他已經無可救藥，他自己也不知道該怎麼辦。

  辛苦了三年，最後卻得到這麼一個結果。

  難不成他真的沒有當廚師的潛質？

  走出院子李學武渾渾噩噩的回到家裡，還沒走進家門。

  突然身後有人拍了一下他的肩膀。

  李學武回頭看到一個年輕的的姑娘就站在他身後。

  「同志，你有啥事兒？」

  江小小望著李學武，不由的有些感嘆。

  李學武其實在廚藝方面有決定的的天賦，就像他的師傅說的那樣。

  他在廚藝各方面都沒問題，唯一到最後一關做菜的時候出現問題。

  那是因為李學武的味覺和其他人的味覺完全不同。

  吃飯的時候和所有人都一樣，但是唯一的一點不同就是他味道中的五味遠比平常人的五位要更重。

  就是更咸，更辣，更甜，更酸，更苦。

  別人放一勺鹽已經覺得非常顯在他的嘴裡，兩勺鹽的味道可能是剛剛好。

  這也是為什麼炒菜的步驟沒有錯，火候沒有錯。

  調味料的配置也沒有錯，做出來偏偏味道不一樣。

  他已經儘量朝師傅的味道靠攏，師傅的味道在他的味覺中是很淡的。

  他覺得這種淡而無味的味道一般人接受不了，潛意識裡總會刻意的把調味的分量會加重一點。

  就造成了每一道菜餚做出來之後總是讓人很無語。

  但是他在廚藝天賦的確是無人能以超越。

  李學武后來一直堅持做廚子，不過只能做小廚房裡的野廚子。

  做的飯菜味道，在他的刻意控制之下已經減半，但是在普通人的味道當中依然是重油重鹽。

  好在一些普通的小飯店大概沒人注重這些。

  是碰到了江小小之後，江小小手裡已經有了四本廚藝秘籍，這些都是傳承了百年的廚藝。

  在她手裡總要有人發揚光大，總不能在她這一代斷絕了。

  江小小尋找可以繼承她手藝的人才，無意中遇到了李學武。

  看到當時已經快50歲的李學武在小廚房裡忙來忙去，忙的滿頭大汗。

  那精湛的刀工和廚藝，最終做出來的飯菜讓人實在是無語。

  江小小經過分析之後才知道了李學武身上的毛病。

  「同志，我知道你是一個廚子，不過我想你一定很苦惱你現在遇到的問題。我可以幫你。」

  上輩子的李學武在飯店裡掙的工資並不高，兩口子生活一直是苦苦掙扎。

  為了養大孩子們，兩口子受了不少罪。

  李學武沒少被兒女和妻子埋怨，總覺得李學武要是不學廚子改做別的大概也比現在強。

  哪怕就是擺個小攤子，難不成不比當廚師掙得多？

  可是李學武這個人還真是一根筋。他喜歡廚師，對這個職業充滿了熱愛，誰也說不清楚。

  這個半道入行的漢子居然對廚師這個職業充滿了無比熱情。

  死都不改自己的志向。

  李學武聽到這些話眼睛一亮，可是又狐疑的看了一眼江小小。

  「你是廚師？」

  「我不是廚師，我是一個做生意的，不過身上的問題我可以幫你解決。你是得了一種病，我可以幫你治病，如果你願意的話，可以來找我。」

  江小小要把一張名片塞給李學武，有些東西必須對方願意配合。

  雖然她想把自己的這個最厲害的廚神徒弟找回來，但是不代表可以強人所難，這輩子很多東西已經改變了，並不是上輩子她所遇到的那個落魄的李學武。

  也許李學武還有改變自己命運的機會。

  現在的李學武只要不學廚師去做別的可能都不一樣。

  (本章完)