第23章 被火鍋征服
2024-05-06 04:05:01
作者: 咕嚕泡泡
貴子連忙彎著腰解釋:「這位爺,不是你想的那樣,我們東家正在樓上試菜,過不了幾日推出了新菜式,您大可以過來吃個痛快!」
「噢?」
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微胖客人止住步子,笑道:「原來如此,聞這個味就知道菜不賴,那行,我們就耐著性子等上幾日,你可別覺得我們好哄騙,到時候的菜香和今天聞到的不一樣我可饒不了你!」
貴子連連附和:「那是自然,貴人們可是小店的衣食父母,供著都來不及,哪裡還敢慢待!」
貴子的話讓幾位客人通體舒泰,這才離開了香櫞閣。
貴子見客人都走了,趕緊吩咐兩個小二收拾打掃大堂,自己則一溜小跑上了二樓,自然是等不及上樓嘗試新菜了。
桌子中間的大鍋里翻滾的湯汁一紅一清,越看越像太極八卦陣,和容清的面色一樣,透著股神秘感。
霸道的香味讓眾人忍不住咽了下口水,齊齊望向容清。
這個湯香聞著霸道又鮮美,只不過一桌子的菜都是生的,要怎麼吃?
容清給眾人調好油碗,又給每人碗裡舀了一勺清湯。
沒錯,她準備的是火鍋!
柳阮之廚藝太一般,他請來的廚子們更是廚界菜鳥,短時間靠炒菜讓香櫞閣立起來簡直是妄想。
她不可能日日待在香櫞閣教廚子,更不可能自己充當廚子,因為會被古人的唾沫星子淹死。
思來想去,火鍋最合適。
一來,火鍋不需要技巧,廚子們洗菜備菜就行,底料她可以在閆家備好,不用擔心泄露配方。
二來,火鍋這麼好吃又風靡的東西,征服古代人的味蕾還不是分分鐘!
「可以了,開吃!」
容清一臉興奮的拿起了筷子,伸向醃製好的嫩牛肉。
柳阮之和桓叔一臉驚詫,難不成真要吃生肉?
不過他十分相信容清出品,又實在好奇,迫不及待的拿起了筷子,猶豫了一下果斷伸向蔬菜。
容清一臉驚詫的看著柳阮之毫不猶豫的將蔬菜餵進嘴裡,然後皺著眉咀嚼了幾下,趕緊喝了一口油碗裡的湯,裹著咽了下去!
柳阮之以為容清等著他評價,趕緊喝了口茶水順了順嗓子:「生菜配著湯吃下去,鮮是鮮……就是有點膩,還有點卡嗓子……」
桓叔微汗,剛伸出去的筷子又縮了回去。
「哈哈…」
柳阮之一本正經給評價的模樣和桓叔的膽戰心驚,一下子戳中了容清的笑點。
她笑道:「要真是你這種吃法,嚇都將客人嚇跑了,哪裡還會有生意,你們先看著我怎麼吃!」
說完,她夾起牛肉放入滾燙的紅湯涮了七分熟,然後又將肉放進油碗裹上料汁,最後吹了吹,才吃下去,瞬間眯著眼發出滿足的嘆息。
這一口,美味又上頭,關鍵讓她有種跨時空回家了現代的錯覺。
柳阮之見狀,趕緊拿起筷子夾了片牛肉,學著容清的模樣,涮肉,裹醬料,然後吹了吹放入口中。
下一秒,他眸子裡亮起白熾燈:「嘶……好鮮嫩!」
「又麻又辣,還有股芝麻醬的醇香口感,太好吃了!這味道絕了!」
一口沒吃過癮,他趕緊又夾起好幾片牛肉放進鍋里,卡著時間全撈進自己碗裡,幾口肉下肚,他喉間全是滿足的嘆聲。
眾人見狀,紛紛拿起筷子效仿。
見吃的人多了,容清趕緊將其他的菜品紛紛下鍋。
「嘶……麻辣咸鮮好過癮!」
「沒想到這沒人要的毛肚竟然這麼脆爽好吃!絕了!」
「這個土豆片也好吃!」
「這菌子鮮香入味,比肉還好吃,你們快嘗嘗!」
食氣繚繞中,幾個人大快朵頤,爭相互推自己認為好吃的菜品,感覺每一樣食材的口感都超出了他們的預期。
柳阮之辣的滿頭冒汗,忍不住問:「容娘子,太絕了,一鍋煮百菜,又各有其味,太絕了,到底是怎麼做到的?」
容清神秘一笑:「好火鍋離不開好底料!」
「底料?」
眾人不解。
容清接著道:「這火鍋的底料可是我辛苦找來的幾十種中草藥和香料煉製而成,不管是多平凡的菜品,都能被火鍋湯汁賦予靈魂。」
「容娘子簡直是廚神附體,竟然能做出這種神仙底料!」
「就是就是!」
容清微汗:「呃……大家過獎了,這底料是祖傳秘方。」
借用了先人經驗,說是祖傳的不為過吧?
「啪!」
柳阮之將筷子拍在桌上,嚇了眾人一跳。
柳阮之鄭重說道:「容娘子,你就是香櫞閣的貴人,有了這個火鍋,香櫞閣一定會一炮而紅!」
桓叔咽下一口菜趕緊附和:「對對對!多虧了容娘子,香櫞閣總算是有希望了!」
等試完了菜,容清將細節一一敲定好後,眾人被征服的不僅僅是味蕾,還有膝蓋。
天擦黑,貴子駕車將容清送回盧陽村,容清在車裡反覆閱讀契約,唇角的笑意越染越深。
容清才下馬車,院裡的閆家人就都迎了上來。
閆旭看著女子垂頭耷眼,以為生意沒談成,輕聲安慰:「沒成也不要緊,咱們還可以做栗子糕和糖雪球。」
「就是,沒什麼大不了,咱們日後踏踏實實做栗子糕,也能掙不少錢了,餓了吧?鍋里給你留著飯呢!」
閆母心中微沉,但也心疼容清,昨日制料,她在院外都被嗆的流淚,可想而知容清在廚房遭了多少罪。
芋圓直接上前抱住了容清的大腿,巴巴的望著她:「大嫂別難過,在芋圓心裡,你已經很厲害很厲害了。」
容清心裡一軟裝不下去了,抬起頭臉上漾開大大的甜笑,「我逗你們的,談成了!」
她一把抱起芋圓想舉高高。
沒想到芋圓挺重,容清手沒一軟,眼看要把芋圓甩出去,她嚇得趕緊側身護住芋圓,閉緊了眼做好了摔在地上的準備。
沒有預期的疼痛,她被男人的臂膀樓了滿懷,閆母趕緊將芋圓抱下來。
容清手裡一空,感受到腰間傳來男子掌心的溫熱,驚詫的睜開眼,撞進了閆旭如墨的眸子。
「得意尚可,不好忘形。」