鶴（hè）

  鶴頂的一抹紅是有毒的嗎？野鶴真的逍遙自在嗎？

  送方外上人

  〔唐〕劉長卿

  孤雲將野鶴，豈向人間住。

  莫買沃洲山，時人已知處。

  聽我講詩詞

  前兩句的意思是詩人送僧人歸山，說行僧像孤雲和野鶴，怎能在人世間棲居住宿。後兩句詩人勸僧人要歸隱別去沃洲名山，那地方已為世人所熟知，僧人應另尋福地。想像一下晴朗的天空中只有一片雲朵，帶領著一隻單飛的鶴，這是多麼開闊逍遙的畫面。今天，人們也會用「閒雲野鶴」來形容逍遙自在的人生狀態。

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  鳥兒有歷史

  我們熟知的丹頂鶴也是古人口中的白鶴、仙鶴，它的翅膀張開能接近2米。在距今2000多年的河北滿城漢墓出土的漆器上就繪有丹頂鶴的圖案。三國時期，吳國的學者陸璣在《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》中對丹頂鶴作了細緻的描述：「大如鵝，長腳，青翼，高三尺余，赤頂，赤目，喙長四寸余，多純白。」無論是鶴壽千歲還是松鶴延年，丹頂鶴在中國人的記憶中歷來是兆壽靈物、吉祥之鳥。

  博物小課堂

  鶴的體形

  在非繁殖季節，鶴會成群結隊地活動。單飛的鶴一般出現在繁殖季節，此時它要占有和守衛自己的領地。跟白鷺一樣，鶴也有著長腿、長嘴、長脖子，但一般來說，鶴的體形更大，最小的蓑羽鶴的體長都接近1米。

  大多數的鶴都有很長的氣管，氣管在胸腔中盤繞，形成類似長號的結構，這讓鶴能發出響亮的鳴叫，也就是所謂的「鶴唳」。因此，憑叫聲我們也可以把鶴和鷺區分開。

  「鶴頂紅」有毒嗎？

  丹頂鶴的頭部有一小塊紅色區域，俗稱「鶴頂紅」。傳說這是一種劇毒物質，服用後就會立刻死亡，無藥可治。但實際上，丹頂鶴的全身都沒有任何毒性，頭上這塊紅色的頭冠也沒有毒性，沾上它更不會無藥可治。

  那麼，「鶴頂紅」到底是什麼？其實這是一種名為信石的礦石，有紅、白兩種顏色。這種礦石的主要成分為三氧化二砷（shēn），加工以後就是著名的毒藥——砒霜。我們在電視劇里看到的皇帝賜大臣「鶴頂紅」，其實就是賜砒霜的意思。但是砒霜的名字不好聽，於是就說成「鶴頂紅」。之後傳來傳去，很多人就誤以為丹頂鶴頭上的一抹紅是有毒的了。

  聰明的野鶴

  大部分鳥類在孵卵、育雛的時候都會變得十分敏感而好鬥。為了保護後代，鳥兒們演化出了多種多樣的手段。

  鶴也一樣。以動物園裡常見的國家一級保護珍禽白枕鶴為例，它們在孵卵的時候十分警惕。稍有動靜，它們並不會直接上前對抗，而是悄悄地從巢穴里下來，走到離巢穴大約50米的地方，然後突然起飛，飛到幾百米外進行監視。很多掠食者就會被騙，本能地去白枕鶴起飛的地方尋找它們的巢穴，自然一無所獲，最後只能灰溜溜地走掉。「影帝」級別的鶴媽媽、鶴爸爸就這樣單靠表演守住了自己的家。

  野鶴真的逍遙自在嗎？

  在現代漢語裡，「閒雲野鶴」這個詞一般形容那些無拘無束、不受羈絆的人。

  但現實中的野鶴真有那麼逍遙自在嗎？在雲南麗江拉市海保護區里，有一個灰鶴的越冬地，灰鶴冬天會遷移到這裡覓食。科學家們研究了這裡的灰鶴在白天的所有行為，並將其分為4種——防衛性質的警戒行為（不斷張望、傾聽、看是不是有天敵出現）；尋找食物和水源的取食行為；梳理羽毛、洗澡洗頭的護理行為；睡覺、站立不動的休息行為。

  最後發現，取食行為占了灰鶴日間活動時間的75%左右，警戒行為占了將近15%，護理行為只有5%左右，而休息時間最少，只占了不到4.5%。看來，每天的大部分時間都在為了溫飽而掙扎的野鶴，也許才是最不「閒雲野鶴」的存在。

  自然放大鏡

  丹頂鶴喜歡棲息在開闊的平原、沼澤、湖泊、草地、海邊灘涂、蘆葦叢、河岸等地帶，一般成對或成家族群、小群活動。在遷徙期和越冬期，丹頂鶴也常由數個或數十個家族群結成較大的群體。有時，集群的丹頂鶴多達100多隻。