第105章 這貨是誰（3/10）

  中國乳業如同武俠江湖，也有南北派的紛爭結盟。

  南派主打巴氏鮮奶，他們均是地方品牌，多據守在南方城市，以發達的地方消費需求謀生。

  巴氏鮮奶採用72-85度低溫滅菌，能保持口感和營養，但通常只能保存幾天，限制了配送範圍。因此，通常只有產奶地300公里以內的城市能被品牌覆蓋。

  北派則主打常溫奶，採用了135-152度高溫滅菌和利樂包裝，能配送到全國範圍。其代表便是雙雄伊力和猛牛。

  依託於此，乳業也形成了乳協、奶協兩大組織。

  前者由伊力、猛牛等基地型乳企支撐，隸屬輕工業聯合會。後者由光明、三元等地方乳企支撐，隸屬中國奶業協會。

  多年來，兩個陣營在一波又一波的口水戰中互相攻擊，最終常溫奶陣營漸占上風。

  如果不是兩派的明爭暗鬥，國內的消費者可能直到現在也無法弄清巴氏奶和常溫奶的真正區別。

  有意思的是，嘉穀乳業身處南派的地盤，卻屬於北派的陣營。

  常溫奶陣營的伊力和猛牛主要使用的是利樂的常溫奶無菌包裝，而光明等巴氏奶企業則主要使用美國國際紙業公司的「新鮮屋」包裝。因此，兩大乳業陣營角力的背後，是兩大國際包裝巨頭的利益爭奪。

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  帶著後世記憶的齊政知道這場戰爭的結局，常溫奶陣營最終占據了牛奶市場近70%的份額，大獲全勝。而隨著國際紙業被收購，它原本的巴氏奶紙盒包裝在華的市場擴張計劃也成為了泡影。於是，利樂幾乎是一統天下。

  但是在當下的時間節點，戰火正酣，或者說，常溫奶占據一定的優勢，但還沒有取得壓倒性勝利。

  對於兩派陣營之爭，楊業是最熟悉不過了。

  「現如今，兩大陣營開啟了標『鮮』戰爭。誰能贏下這場戰爭，誰就能掌握主流話語權。而我們常溫奶陣營必然會取得最後的勝利。」楊業信心十足地對齊政說道。

  所謂標「鮮」戰爭，就是爭奪在包裝上標「鮮」字的權利。

  為什麼一個「鮮」字會引起這麼大的爭執呢？

  其實在齊政看來，這不過是一場鬧劇。

  最初是因為國家要求學生奶必須全部使用鮮奶，不能使用奶粉。因此專家建議以是否使用鮮奶為區別進行標註，具體的工作就交到了奶協手上。

  前面說了，奶協背後是地方巴氏奶企業。於是奶協很快就將這個鮮奶標誌概念擴大了，變成了加工的是巴氏奶還是常溫奶為依據，也就是說，常溫奶經過加工後就不新鮮了，因此不應作為學生奶，等於是將常溫奶踢出了鮮奶陣營。

  這下子常溫奶陣營肯定不同意啊！於是乾脆提出，既然這樣，標鮮就沒有意義了，所有奶都不能標鮮。

  圍繞著「標鮮」，兩大陣營展開了激烈的口水戰。

  事關利益，絕非意氣之爭。

  巴氏奶企業一般奶源不充足，缺乏奶牛飼養的發展空間，但因為靠近城市消費市場，在營銷策劃上主打「鮮奶牌」，以鮮取勝。

  常溫奶企業擁有得天獨厚的優質低價奶源，常溫奶保質期長，在營銷上突出「方便」和無污染，以價取勝。

  通過簡簡單單的標鮮，前者是希望將常溫奶與「鮮奶」行列徹底區分開來，拉開不同的檔次。尤其是地方上的中小奶企，保持一個「鮮」字就好比抓住了一根救命的稻草。

  後者則乾脆是釜底抽薪，扼殺巴氏奶在營銷上的競爭優勢，一舉將巴氏奶陣營徹底擠垮。

  其實，說到底，大多數消費者可能並不清楚甚至不關心巴氏奶、常溫奶、鮮奶等等這些名詞的準確定義。

  但乳企心知肚明，正是這些令局外人迷惑的名詞，把他們分成了不同的陣營，並賦予了他們競爭力和巨大利益。

  總之就是一地雞毛。

  齊政就無奈地對楊業說道：「其實，這樣的爭執對整個行業而言又有多大的意義呢？大家都不踏踏實實地謀求發展，反而是天天在口水戰，最後誰都不是贏家。」

  楊業對此也無可奈何：「有句話怎麼說來著？人在江湖，身不由己。奶業這個行業太混亂了，往往是一方還沒唱罷，另一方就登場亮相了。就算我們鎮之以靜，別人也會一盆污水潑過來，躲都躲不開。」

  齊政當然明白這個道理，他只是看著一幫人在作死，還要拉自己一起，忍不住抱怨幾句罷了。

  世間事往往就是這麼殘酷，不經受打擊，就不會成熟。

  齊政也只能希望，嘉穀乳業能在這一輪輪激烈的戰爭中，做到不隨波逐流，最終在行業洗牌時成長為中國乳業的中流砥柱。

  「不管怎麼說，嘉穀乳業要有自己的發展節奏。按照高標準建設自有生態奶源基地，實行產銷一體；提高加工標準，適當進行乳企兼併，擴大對市場的占有率；最後就是品牌建設和渠道建設了……」

  齊政和盤托出自己的想法，楊業用心記著。

  他聽完後感覺有些頭大，不是因為目標難，而是因為缺人。

  嘉穀乳業是獨立運營的，要有自己的經營班子。

  他知道自身的優勢和劣勢，自己擅長管理，但弱於營銷。齊政各方面的要求可不低，管理團隊必須增加精於營銷的人才，自己該去哪找呢？

  齊政了解到他的為難之處後，笑著道：「栽好了梧桐樹，自有鳳凰棲。你將平台搭建好，還怕找不到人才嗎……」

  還沒說完，就聽到身後有人大喊：「齊老闆，等一等，齊老闆！」

  齊政愕然轉身。

  一個三十多歲，微胖的髮際線高企的中年人氣喘吁吁地從羅口村方向跑了過來。

  「你……你是……你是嘉穀的齊老闆吧？」中年人在齊政面前停了下來，撐著腰，大喘氣地問道。

  齊政看是不認識的人，於是微笑著點了點頭。

  「我是齊政，你這是……」

  中年人喘過氣，一臉激動地手舞足蹈：「真是你！齊老闆，我是來求包養……呃，不是……咳咳……」說得太急以至於被嗆著了。

  齊政臉上的笑容定格了，他一臉懵逼地看著眼前咳得撕心裂肺的中年人。

  我勒個大艹，包養？誰的口味這麼重啦？

  關鍵是，這貨是誰啊？

  ……