36.滿院飄香

  將軍府知道鄉下人終年吃不上幾口肉，為了表達謝意丁管家特意送來好幾掛肉。

  黃牛、水牛要耕地，少有屠宰；豬肉下賤、狗肉上不得台面，雞鴨肉塊頭小顯得不夠氣派，所以唯有羊肉最合適，他送的肉最多的便是羊肉。

  王七麟放下菜板將一條羊腿放了上去，說道：「娘，丁管家給送了芝麻，你去炒芝麻，炒熟以後用石臼把它搗成糊糊，咱們涮肉吃。」

  王陸氏問道：「涮肉吃怎麼還用芝麻呢？」

  王七麟道：「按我說的做。」

  王陸氏不吭聲了，去把已經清洗乾淨的芝麻拿回來放在鍋子裡炒。

  

  王七麟拿過菜刀來切肉，他試了試，感覺菜刀不如妖刀順手。

  他把妖刀抽出來往羊腿上比劃了一下，妖刀上的紅鏽頓時更濃，腥味瀰漫。

  它不想切肉！

  王七麟換上菜刀先剔肉，把骨頭放進鍋里燉湯，然後快刀蹭蹭蹭跳動，厚薄均勻的羊肉片被被切了下來。

  黑豆翹腳趴在灶台上看，連連吞口水。

  王七麟注意到他做到一件很牛的事，竟然一口氣連吞了五口口水！

  普通人做不到這點。

  他詫異的看向黑豆，黑豆跟小狗一樣跑了。

  乾柴放入灶台，大火熊熊燃燒，烈焰舔著鍋底，清水煮開，羊骨湯開始出味。

  黑豆又像小狗一樣跑了回來，扒拉著門口仰著頭使勁吸氣。

  過了一會他垂頭喪氣的說：「還是餓。」

  王七麟笑，他把羊肉片下鍋，幾個呼吸後便撈了上來遞給他。

  黑豆又跑了。

  徐大走進來：「你老嚇唬娃娃幹嘛？嗯，羊肉真香，讓大爺先來兩口。」

  王七麟：「我給我外甥煮的。」

  徐大：「舅舅。」

  「干！」

  他菜刀耍的好，一扇羊骨頭進鍋燉湯、肉全給切成片，堆在一起很驚人。

  王六五心疼：「怎麼切了這麼多？」

  王七麟道：「你不是說中午吃肉過個癮嗎？」

  王六五道：「我說說而已，你怎麼還當真了。」

  掉過頭來他又心疼：「浪費了，我和你娘一輩子沒吃這麼些羊肉。」

  芝麻炒熟用石臼碾成芝麻糊，王七麟去看了看說道：「繼續磨，還有家裡要磨糧食嗎？趕緊搬出來啊，有牲口不用多浪費。」

  正在拉石碾的徐大給他一個眼神殺。

  徐大天生神力，比騾子還能幹，很快將芝麻糊碾到出油，這時候加上水慢慢便調和成了麻醬。

  王七麟家裡有個老壇，裡面存放著幾塊祖傳腐乳，他把腐乳湯倒了出來，放入麻醬里嘗了嘗，味道挺好。

  這是他在地球上學的吃法。

  他在院子裡吊起一個小鐵鍋，往裡面加上煮好的羊骨湯，將羊肉端出來說道：「把肉放入湯裡面涮一下，然後蘸著麻醬吃。」

  蒸汽鬱郁翻滾，羊肉鮮香滋味隨著風能吹遍半個村子。

  王七麟舀了一碗羊湯吹了吹喝下。

  滿口滾燙，香味打著旋的在嘴裡翻滾然後進入肚子裡，肚子裡頓時不光香噴噴還暖洋洋。

  一行人圍著火堆坐下，正好天氣還有些涼，被火一烤身上熱乎乎。

  王六五端著一摞碗過來說道：「這不是亂坐嗎？不合禮數、不合禮數。」

  「窮講究。」王六巧說道。

  王六五瞪了小女兒一眼，往碗裡舀麻醬和豆腐乳汁，然後挨個分。

  王七麟接過碗說道：「謝謝爹。」

  王六巧接過碗說道：「謝謝爹。」

  黑豆接過碗說道：「謝謝爹。」

  王六五應了一聲才反應過來：「你叫我什麼？」

  一行人鬨笑，黑豆慌忙道：「對不起，外公，謝謝外公。」

  王七麟拍拍他肩膀道：「沒事，兄弟，都是自家人。」

  黑豆眨眨眼，嚇得幾乎要哭了。

  羊肉片下鍋，王七麟抓了些過冬蔥和香菜片扔進鍋子裡，道：「立馬就能熟，趕緊吃。」

  他夾了兩片放入黑豆碗裡，黑豆蘸著麻醬塞進嘴裡，然後：「哈、哈。」

  王七麟問道：「怎麼還吃笑了？」

  黑豆眼睛突然紅了，開始流眼淚。

  王七麟鬱悶：「怎麼又吃哭了？」

  「被你嚇哭的，嘶嘶，好吃，嘶嘶，嘖嘖。」徐大撈肉飛快。

  黑豆流著淚說道：「不是，是這個太好吃了，怎麼還有這麼好吃的東西？真香！」

  王七麟道：「所以以後舅舅送你去念書，你要好好念書做大官，做了大官好好的治理天下，讓百姓都能吃上肉，好不好？」

  黑豆點頭，嘴巴空不出來了，全力咀嚼。

  王六五舉起酒杯嘬了口酒，眯著眼品味道：「這將軍府的羊肉就是不一樣，嗯，這味道真是絕了。嘿我說你們別光吃肉啊，聽我說話——你娘！」

  鍋子裡筷子劃拉的跟賽龍舟時候的船槳一樣。

  他趕緊放下杯子也開始劃拉。

  徐大吃了一會有些喪氣：「這完全發揮不出來我的戰鬥力啊。」

  王七麟安慰他道：「是我爹娘姐姐他們戰鬥力也很強。」

  沒人說話，都在努力撈肉。

  將軍府送的是肥山羊，得有七八十斤，一掛就是半隻羊，剔下來的肉有二十斤，結果全進了眾人肚子裡大家還不飽，王六巧最後徒勞的用筷子在裡面翻找。

  王六五不滿：「你挽起褲腿進去撈吧，好不好？我再給你弄個笊籬？」

  王七麟笑道：「六姐等等，還有呢。」

  他又去拎出一掛羊肉繼續切。

  王陸氏看向自家男人：「你怎麼不心疼了？怎麼不勸他省著點了？」

  王六五為難的說道：「我原本想勸阻他，但這羊肉實在太好吃了。」

  王陸氏擦擦手去給兒子打下手，同時找了個空說道：「你大姐的男人不是個東西，沒有錢還亂來，他不知道從哪裡找了個不三不四的女人，竟然領回家裡去了。」

  王七麟點點頭：「大姐就為這事回來的吧？」

  王陸氏嘆了口氣：「你有出息了，你大姐就能有個指望了。你要是沒有出息，你大姐受了氣也不敢回來說。」

  王七麟沒吭聲，王陸氏不好再說什麼，只能又嘆了口氣。

  又是一大盆肉進鍋里，黑豆還在努力的夾。

  王七麟問道：「好吃嗎？」

  「好吃，真好吃，比娘烙的麵餅還好吃。」

  「那你不要爹了，要舅舅行不行？以後跟著舅舅天天吃肉。」

  黑豆想了想，小心的看著他問道：「能不能不要爹，也不要舅舅？然後還能天天吃肉？」

  王七麟笑了：「能，不過那你每天吃的就是炒肉了。」

  黑豆欣喜若狂：「炒肉我也喜歡……」

  「竹板炒肉、掃帚疙瘩炒肉、雞毛撣子炒肉，你喜歡哪個？」

  「我、我喜歡舅舅。」黑豆的小黑臉上擠出一點笑容。

  生活終於對我下手了！