第六百一十八章

  說是意見，汪俊已是一副心意已定，打算自己占全部主導，讓姜皎打下手的架勢。

  「我們先做一道開胃的湯品，以老鴨母雞火腿這些作為主料，再加上黃芪太子參陳皮一類的藥材，輔以少量的山楂，最後的成品要清淡酸爽，萬萬不可做的膩歪了。」

  直接落定了第一道菜，汪俊摸著下巴，這次乾脆下了吩咐。

  「你就負責，做湯吧，也不怎麼困難，若是有什麼拿不定的地方，隨時來問我。」

  姜皎輕笑了聲，倒沒有拒絕，僅淺淺詢了一句：

  「剩下的兩道菜，全由你來？」

  「姑娘家家的，總不好讓你辛苦，我勞累一些，也無傷大雅。」

  汪俊大氣一擺手，見剩下點時辰，便勉為其難的，把對於主菜甜點的構思，簡單和她講了少些。

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  「既然評審要的是意境，我們自然不能走尋常路。主菜我打算做一道百鮮宴，用鮮魚活蝦人參松茸這些，至於甜點...可以上蟹粉酥，也算是和主菜里的魚蝦相映襯了。」

  越想越覺得自己的主意，簡直是精妙無比，他忍不住連連點頭，撫掌而笑道：

  「我這腦子，平時不大靈光，唯獨在關鍵時候，很能派上用場。你且放下心，畢竟分到了一組，定能讓你依靠的住，帶你一起闖進下半輪去！」

  他舉手投足間，頗有一副豪情萬丈的架勢。

  唯獨稍顯可惜的，是姜皎過於不解風情，沒有一點崇拜的意思，讓汪俊很是不滿意。

  「這麼一說的話，你做的湯品裡面，也要放點水產類的食材，到時候我來挑選，你負責處理就好。」

  稍沉了面色，汪俊瞥了她一眼，暗撇了撇嘴，語氣再不如方才來的客氣。

  「行了，你做好自己分內的工作，若是拖我後腿的話，到了評審面前，我是不會因你是個姑娘家，便口下留情的。」

  賽前的商討時間很快結束。

  賽參者們奔向食材，一個個跑地飛快，生怕被落在後面，被旁人先一步搶走了最好的。

  汪俊手疾眼快，從水缸裡面撈出最大的一條魚，不由分說地塞給姜皎，之後又去搶奪起了人參。

  視線掃過籃子裡活蹦亂跳的大鯉魚，姜皎皺了皺眉，準備要換一條時，身後忽傳來汪俊不悅的催促聲：

  「你磨蹭什麼呢？主材不用你選，去拿調味料。我看在你是個姑娘家的份上，不願多為難你，但你總不能，連這點小事都做不好吧？」

  他嗓音不小，使得不少參賽者，都投來一道道注視。

  趙壯恰好在一旁擼袖子挑選扇貝，無意聽見了汪俊的一番話，當即愣了愣。手底下動作不停，他分出空閒投給姜皎一道疑惑的目光，顯然沒懂這是怎麼一回事。

  都走到了今天，即使未曾觀看過其他人的比賽，參賽者對於彼此之間的實力，至少也應該有幾分清楚。

  然而看汪俊的態度，顯然未把姜皎當一回事，竟將她當做成幫廚一般，隨意呼和使喚了起來。

  他莫不是個...

  傻的吧？

  趙壯無暇憐憫汪俊，路過姜皎身邊時，低聲說了句：

  「莫被拖累了。」

  食材挑選完畢，汪俊匆匆回了灶台前，四下巡視一圈，挑了需要清洗的人參松茸等，把裝有魚蝦蟹的籃子，向姜皎所在的方向一推，吩咐道：

  「我要先著手做主菜，這道菜比較費功夫，你來把魚蝦處理一下，我很快要用。」

  嗓音一頓，他不大確信地打量過姜皎，試探般地問：

  「你應該敢處理魚吧？用不用我告訴你怎麼做，先敲昏...」

  砰！

  汪俊話音未落，鯉魚被重重摔上案板，緊跟著一陣刀光閃動，魚被開膛破肚，鱗片亦被刮地乾乾淨淨。

  從開始動手到處理結束，汪俊竟連開口的機會都未尋到。

  姜皎動作十分麻利，刀工之精妙，比起一些做了幾十年菜的老師傅，絲毫不弱半分，哪裡像是個嬌滴滴的小姑娘。

  「你...」

  汪俊似被驚著了，嘴巴張了張，半天沒吐出一句完整的話。

  而在他走神的功夫，姜皎已取出了半盤子的蝦仁，蝦線挑的乾乾淨淨，整整齊齊地碼在一塊，叫人看的就心情通暢。

  「快些著手吧。」

  見汪俊仍一副走神的模樣，姜皎隨意道了句，之後便準備刷洗螃蟹，準備蒸熟之後挑出蟹黃蟹肉。

  「是..時辰不等人。」汪俊終於清醒，裝模作樣地看了眼時辰，道：「你可以做湯了，按照我之前的交代，先吊出一鍋湯，然後等我抽出空閒了，再進行調味。」

  「老鴨母雞火腿是吧？」

  姜皎微微頷首，全沒有提出意見的意思，似打算聽從汪俊的話，按照他的交代，把食材一樣樣送進砂鍋之中。

  各色葷腥堆積在底層，黃芪太子參之類的藥材，則半浮在水中，隨著溫度一點點上升，在水中起起伏伏。

  汪俊在一旁忙碌，卻忽然變了性一般，再沒叫姜皎做過任何時，一看她要動手，還緊忙瞧上一眼，如同盯視般。

  眾多參賽者皆在熱火朝天的忙碌，上面的幾位評審，在低聲交談了幾句過後，動身下了高台。

  山羊鬍評審無時了旁人，最先來到姜皎汪俊的灶台邊，先仔細看過他們正在做的菜餚後，不由皺起了眉頭。

  「除了大葷就是大葷的，你們打算做什麼？」

  「回評審的話。」

  汪俊一見評審，連忙擠出一抹討好的笑，手掌在圍裙上蹭了兩下，擦掉沾染的水痕，道：

  「打算做一道頗為意境的菜，使我獨門的法子，將三道菜聯繫在一塊，使評審們喝過了第一口湯後，便迫不及待地想要嘗試主菜了。」

  雖他說了不少話，然山羊鬍評審只是敷衍地點點頭，視線看向守在砂鍋前發呆的姜皎，以為她故意不出力，他冷哼一聲，道：

  「你們的菜，是誰的主意？」

  「是我！」

  幾乎是評審話音剛落，汪俊迫不及待地舉起手，連聲道：

  「姜姑娘是按照我的吩咐做事，她在洗菜改刀這些方面，也出了不少力氣。」