第二十四章 嘎嘣脆

  大堂內的眾多食客，嗅得陣陣香氣，早已等的口舌生津。

  在他們的翹首以盼中，店小二終於端著兩個托盤，出現在了食客們的視線當中。

  姜聽荷緊隨其後，一見得人影，不等店小二將菜放下，就急急忙忙地介紹道：

  「此乃胭脂鵝脯，採用了上好的老鵝，只取鵝脯，輔以蓑衣王瓜、黃酒及蜂蜜桂葉等食材，再以紅曲米成粉點色，最後才能成胭脂色。」

  隨著她的言語。

  其餘人的目光不由落在了那道胭脂鵝脯上。

  鵝皮亮紅，擺盤精美，肉質呈鮮嫩的淡粉色，隱隱還能得見透明的肉汁。

  一時間。

  大堂內響起整整齊齊的吞口水聲。

  

  無數雙眼緊盯著胭脂鵝脯，都忍不住想要拿起筷子，好生大快朵頤一番。

  「至於這一道菜...」

  姜聽荷瞥了眼被放在胭脂鵝脯旁，那品平平無奇的砂鍋，不由面露嫌色。

  反正都已經被比了下去。

  她有意想省一省口舌，乾脆直接掠過姜皎所做的菜餚，直接朗聲道：

  「大家還是自己嘗一嘗吧！」

  聽了可以動筷，食客們立刻湧上了前。

  阿羞踮著腳，眼見著胭脂鵝脯以肉眼可見的速度減少，而一旁的砂鍋，卻連蓋子都未開，她有些急，連忙壓著嗓子問：

  「嬌嬌姐，這哪道菜是小老闆做的呀？」

  「問這做什麼？自是好吃那道了。」

  蘇嬌嬌不緊不忙，眸光掃過那碟毫不起眼的蘿蔔泡菜，她提起筷子，一邊擠向人堆，口裡則抽空應道：

  「再者，小老闆不知我們來，更不願意自己的菜，是因我們徇私才得勝。所以你們都莫想太多，覺得哪一道菜好吃，就投那一道菜好了。」

  「也是哦！」

  阿羞正點著頭。

  忽見蘇嬌嬌已經沒了影子。

  她一怔，問：

  「嬌嬌姐，你急什麼呢？」

  「趁著他們還沒動筷，我好多吃幾口。」

  蘇嬌嬌的嗓音穿過人群，聽得阿羞人都傻了，她也連忙跟著湊上前，搶到了一口胭脂鵝脯。

  鵝脯才剛一入口。

  阿羞就是一怔，忍不住驚呼道：

  「竟是熱的？」

  她之前也吃過胭脂鵝脯這道菜，卻是為涼碟，這還是她第一次吃到熱氣騰騰的。

  然之後被舌尖一碰，即輕易散開舌尖的鵝肉，則咸中帶香，滋味沿著舌頭，一路鑽進了胃裡，讓人回味無窮。

  「這胭脂鵝脯，還真是極好吃的，八成就是姜家大少爺做的吧？」

  「我估計是，那小姑娘沒見過世面，哪能會做這等名菜。」

  「我之前也去過那些大酒樓，但那些所謂的名廚，也比不上這道胭脂鵝脯的廚藝。」

  「先用了這道菜，之後再吃什麼，怕都沒了滋味呦呵...」

  食客們議論不休。

  更有沒搶到第二口胭脂鵝脯的，氣的頓足捶胸。

  他們都嚷嚷著，想要再仔細品一品這菜，全然忘記了比試一事。

  姜豪強壓住面上的得色，仍背負雙手，一副聽慣了讚賞，早不將這些話放在耳朵的模樣。

  「不愧是大哥。」

  姜盛茹站在一旁，見食客們因一塊胭脂鵝脯，都似將要鬧起衝突來，她不由笑了，讚嘆道：

  「不過一道胭脂鵝脯而已，就讓這些人搶成這樣，這讓姜皎怎麼比...什麼味道？」

  她話到一半。

  忽聞得陣沁人心脾的香氣。

  米氣和肉香融為一體，成了一把引動饞蟲的鉤子，光是一嗅得這味道，就讓人止不住地吞口水。

  到底是什麼東西，竟然這麼香？

  食客尋著香氣，然當追到了盡頭時，卻都是一怔。

  一碗用砂鍋盛著的米飯上，鋪著一層臘腸，邊緣點綴了幾顆小油菜，外加一顆將熟不熟的蛋。

  「這是什麼？怎還連菜帶飯的？」

  無人認得這道菜的名稱。

  更是納悶的緊。

  一碗米飯上鋪了些臘腸，點了些雞蛋青菜，為何能有如此勾人的香氣。

  一時之間。

  竟沒有哪個食客率先動筷。

  蘇嬌嬌提起筷子，又不知從何處摸出調羹來，直接動手將臘腸等配菜，和米飯一併拌勻，然後結結實實的舀起一大勺，最後再配上一片蘿蔔泡菜。

  在阿羞滿懷期待的目光中，蘇嬌嬌直接將這一大口，盡數塞進了嘴裡。

  縱使兩腮微鼓，她依舊是個難得的美人。

  眾人的目光不由落在她的身上，也都眼睜睜的看見了，食物一入口，蘇嬌嬌先是一怔，緊接著咀嚼的速度忽然加快了無數倍。

  以一種毫不顧姿態，近乎狼吞虎咽般的動作，將口裡的飯食盡數咽了下去。

  緊接著。

  蘇嬌嬌不等其他人反應，換了一雙新的調羹筷子，再次伸向了砂鍋。

  「我也要！」

  阿羞急了。

  連忙也提了筷子上前。

  「不過一碗添了臘腸的菜飯而已，能有什麼好吃的。」

  「怕不是沒見過世面吧？」

  「不如，我們也嘗嘗？」

  見她們吃的香甜，食客們都有些意動，然第一雙筷子挑挑揀揀的，選出一口米飯送進嘴裡後，場面驟然有些失控。

  沒有那些讚揚的廢話。

  因為多說一個字，就可能會少吃到一口。

  段方平這時才進店門，當即被這群食客互相推推搡搡，又各個面色猙獰，只為了多夾到一筷子蘿蔔泡菜的場面，驚在了原地。

  他只是晚到了一會兒。

  這裡可是打起來了？

  段方平正猶豫著是否該去報個官，畢竟眼前這副境況，著實有些怕人了些。

  但他還未回過神，蘇嬌嬌注意到他的身影，直接向他手裡塞了個調羹，粗聲粗氣地道：

  「吃！」

  段方平下意識張了嘴。

  舌尖先嘗見了一點酸辣，緊接著爽脆碰上牙關，蘿蔔泡菜最先炸開味蕾，激起一陣渴求，緊跟在後方的，是混雜了臘腸香氣，且粒粒分明的米飯。

  酸辣開胃，咸鮮入腹。

  隱隱之間還能嗅得一股沁人心脾的酒氣。

  當嚼到了最後，嘗見一點嘎嘣脆的鍋巴時，段方平更是徹底愣在了原地。

  這不過一碗混著菜的飯而已。

  為何能存了這些奇妙的滋味在其中？

  他迫不及待的想要再吃上一些，但等快步趕上去，面前卻只剩下一個蹭亮如新的砂鍋，以及一旁同樣乾乾淨淨，連刷都可以省下的小碟。

  「太好吃了...」

  有食客撫著肚子，長長喟嘆了一聲，向著姜豪豎起大拇指，他衷心誇讚道：

  「這是我這輩子，吃過最好吃的東西，真不愧是姜家大少爺！簡直是神廚啊！」