第78章 騸豬
2024-10-09 08:17:04
作者: 顏笑
古代鄉下有油燈,但光線不夠亮,用來看書很傷眼睛。
霍雲朝穿來這麼多天,他從不在晚上挑燈夜讀,有兩年多的時間準備科舉,他認為沒必要這麼拼。
今夜的霍家燈火長明,霍雲朝邊打哈欠邊研墨藥粉,他要做升級版的洗髮水,讓洗髮水賣出更高的價錢,能被高門小姐們接納。
霍天祥年紀大了,熬不了夜,早早便被霍雲朝打發回屋歇著。
睡了一個多時辰,霍雲澤睡眼惺忪地來到灶房裡:「大哥,你在磨什麼?用不用我搭把手?」
霍雲朝有些訝異:「二弟,你怎麼起來了?回屋繼續睡吧,我一個人看著就行。」
霍雲澤拍拍臉頰,試圖讓他自己保持清醒:「大哥,你一個人容易犯困,有什麼活給我做嗎?咱們邊做邊聊,既能打發時間又能做活。」
霍雲朝看得好笑又心疼,「既然你這麼想幫我分擔,那就來幫我磨粉吧。喏,竹籃里的何首烏和茶枯餅,磨成粉後裝入你右手邊的瓦罐里。」
「好。」
霍雲澤困得眼睛半睜半閉,磨粉的時候全憑手感,偏生他能做到一點不往外灑,屬實是奇人一枚。
霍雲朝見他這麼困,沒拉著他閒聊,該添柴添柴,該幹啥幹啥,只時不時注意一下霍雲澤有沒有睡著。
待到雞鳴第一聲時,霍雲朝進行最後一次撈取骨膠的膠液,膠液存放在瓦罐里冷卻,冷卻後的膠液會是凝狀,需得切片後進行乾燥,才能達到長時間存放而不變質的效果。
霍雲朝將熬煮得爛爛的骨頭液撈出來,放在孔很小的布上進行過濾,得出來的骨渣晾乾後再研磨成粉,即可獲得骨粉。
過濾後的水也不浪費,霍雲朝物盡其用,往骨水裡倒入切得細碎的豬菜再用來餵豬,家裡的兩頭一大一小豬呼嚕呼嚕呼嚕地吃得很歡。
霍天祥一覺睡到自然醒,想到他家朝兒有可能還在熬骨膠,忙不迭穿衣起床。
待他循聲找過去,發現霍雲朝正在餵豬,「朝兒?怎麼是你餵豬?」
「爹,我想用我們家豬崽練練手。」
「練手?朝兒,你該不會是想……」
霍雲朝笑得像個天使,做出來的事卻堪比惡魔。
霍天祥緊抓住小豬崽沒撒手,眼睛卻不敢看霍雲朝手中泛著銀光的刀,不死心地又一次問道:「朝兒,書里說一定要給豬崽去勢才行?」
「嗯。爹,咱家這豬崽品相不好,不適合留種。爹,騸過後的豬沒那麼多精力想七想八的,吃下肚的每口豬食都用來長肉長膘了!更重要的是書里說,騸過後的豬沒有膻味。」
霍雲朝是打定主意要給這頭新抱回來的豬崽進行閹割的,用實際行動來說服所有養豬戶進行騸豬。
古代尋常人家一年到頭也難得吃上幾回豬肉的。就算家家戶戶都養豬,一年到頭不見葷腥也是大有人家,因為豬長勢慢,一年能有兩頭百來斤重的出欄豬便是頂頂厲害的養豬能手。
霍雲朝所學到的是累積數千年的養豬經驗,他不打算搞什麼演說,話說得再漂亮都是空話,不如半年養出一頭二三百斤的肥頭大耳的大肥豬來得有說服力。
言歸正傳,霍雲朝見他爹想看又不敢看的憋屈表情,無奈笑道:「爹,你要是不想看就轉過頭去。但你必須得抓好豬崽,不然我極有可能會傷到我的手。」
此話一出,霍天祥立馬端正態度:「朝兒,你等等,等我抓好再下刀!」
他家朝兒是金貴無比的讀書人,傷到手還怎麼讀書寫字?
「朝兒,你慢點,不要著急。爹有的是力氣,抓多久都沒關係。」
霍雲朝有心要把騸豬技藝傳授出去,可他見霍天祥那麼緊張擔憂,歇了這心思:「爹,我開始了啊。」
伴隨著豬崽無比慘厲的尖叫聲,霍雲朝神色平靜地握刀,下刀。
如此震撼人心的場景,讓霍天祥死死盯著那鋒利的刀,緊張得狂吞口水。
霍雲朝不是頭一回騸豬,他下手快准狠,一擊必中。
細心檢查患處,霍雲朝確定傷口無殘留物,仰頭喊道:「後娘,針線燙好了嗎?」
「好了好了!」
陳氏閉了閉眼睛,不敢看豬崽血肉模糊的傷口,卻還是強撐著說:「朝兒,你沒動過針線,要不我來縫吧?」
霍雲朝笑了笑:「不用了,你把針線給我,再取一些酒來,我要用來給豬崽的傷口消毒。」
給豬崽的傷口縫線,與用慣針線與否沒太大關係,是騸豬過程中的關鍵一步,讓生手來做是不行的。
陳氏一秒都不想多待,她怕多看一眼豬崽就要後悔讓霍雲朝騸豬的決定了。
霍雲海看得很是起勁,不懂就問:「大哥,為什麼要騸豬啊?為什麼要往傷口上抹酒啊?嘶,這豬崽叫的好慘!這酒落在傷口,就跟我被滾水燙到一樣疼吧?」
霍雲朝不厭其煩地解釋道:「騸豬是為了讓豬多吃食多長肉,養大後豬肉吃起來沒膻味。抹酒是為了保護豬崽,抹了酒,傷口不會發炎流膿。」
霍雲海半信半疑,他的小腦瓜轉得比霍天祥和陳氏快,撐著下巴說:「大哥,若是騸豬真這麼有用的話,那應該會有很多人上門請你去騸豬吧?」
霍雲朝笑道:「那得等到咱家的豬崽半年長到二百多斤,才會有人願意相信騸豬是有用的。」
霍雲海一聽就有些蔫吧:「半年長到二百多斤?這也太難了吧。」
霍天祥瞅了眼豬崽的傷口,又看看一臉風輕雲淡的霍雲朝,悔意節節攀升。
騸豬後,霍雲朝細細叮囑一番該如何對豬崽進行術後管理。
霍雲澤喜氣洋洋地衝過來:「大哥,鄭書郎來了!」
鄭少玄提禮物上門,進門先道謝:「霍弟你真是我的貴人!你的治蟲藥非常管用!我家水稻救回來了!」
霍雲朝見鄭少玄眼眶紅紅的,拍拍他的肩膀:「鄭兄,治蟲藥管用是好事啊。」
鄭少玄紅著眼睛說:「霍弟,你幫了我這麼多,為兄卻什麼忙都幫不上,實在是過意不去。「
霍雲朝朝霍雲澤招招手,開門見山道:「鄭兄,你這就說錯了。二弟,來來來!鄭兄,這是我二弟,他欽慕你的書法和學識,想拜你為師。」
鄭少玄目瞪口呆。