第42章 學做叫花雞

  過了兩日，聖芝堂被一把火給燒個乾淨，一個人都逃不出來。

  市井有謠言傳出，是因為聖芝堂作惡太多，老天爺看不下去，降下了火災。

  隨後數不勝數的平民，都在講聖芝堂平日裡欺壓百姓、造假藥等八卦。

  一日之間，聖芝堂的名聲直降到底部，比害死人的林芝堂，名聲還要臭。

  還有風聲說，林芝堂是被聖之堂給害的，賣假藥害死人的並不是林芝堂，而是被聖之堂栽贓嫁禍的。

  真真假假，數不清的謠言傳遍大街小巷。

  連同身居在山林中的葉蓁蓁也略有耳聞，她回到宅子將這個消息告知爹娘，林心怡捂著胸口，血色翻湧，直呼報應。

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  無論聖芝堂如何，林芝堂賣假藥，害死人的事，一天不處理，他們就要背著殺人兇手的名聲過一輩子。

  不過也不是沒好事，至少來搜找葉家的鬧事者都不見了，霸占林家的人也連夜卷帶林府中的貴重物品，跑了。

  葉蓁蓁他們的處境好了不少，至少不需要躲躲藏藏，每日擔心有人找上門，將他們一家抓走。

  可林心怡擔心是背後之人，故意做出來的假象，並不贊同回林府。

  於是葉家三人一直縮在宅中。

  一日復一日，又囫圇過了十日。

  這些時日，葉蓁蓁通過不懈的努力修煉，能簡單地造一些深坑之類的，用來捕抓野味。

  有時幸運一點，還能一天抓到一兩隻野雞。

  今日就是。

  葉蓁蓁抓緊野雞的腳，滿臉的歡喜和自豪，她能單獨抓野雞了！辰安知道一定會誇她聰明！

  「哎呦，今日收穫不錯嘛！」

  聽見聲兒的葉蓁蓁朝前看，見到幾步外的姑娘，她露出笑，「李英，你來啦。」

  來人正是當日罵過葉蓁蓁的李英。

  一般人將關係鬧得如此僵硬，要麼避而不見，要麼就是將惡人做到底。

  李英正相反，她隔日就扛著一麻袋的小麥站在谷口喊來了葉蓁蓁。

  葉蓁蓁迷迷濛蒙出來，就被李英塞了一小麻袋麥子，緊接著這姑娘還特秉承，深鞠躬道歉：「昨日是我不對，抱歉！請原諒我！」

  二人解開疙瘩後，葉蓁蓁細問她開竅的原因，李英瀟灑地揮手。

  「我昨兒和大壯哥表明心意，他又拒絕了我，書上也說啦，事不過三，大壯哥既然不喜我，我也不要心悅他！」

  「還有俺娘說你罵我，罵得對，我就是太卑微了，才恨上你，說來你也挺無辜的……」

  自說開後，李英就時不時上山陪她聊天，有時也會教她做飯和捕獵。

  相處之下，葉蓁蓁發現李英挺直率的，有啥說啥，心眼特直，喜歡就喜歡，不喜歡也明明白白地表示不喜歡。

  性子爽朗，麻利，和她相處起來特輕鬆，葉蓁蓁也從她身上學了不少知識。

  「呃！」李英邁步過來，「這雞，你打算怎麼處理？要不要我幫忙？」

  她的裝扮，一如普通的村里姑娘，頭上包著一塊灰色的頭巾，身穿一件淡藍的布裙，腳上穿著一雙草鞋。

  她長相顯英氣，皮膚有點黑，帶著自然光澤，但卻有著鄉野女子特有的健康和活力。

  她的步伐，雖然不快，但卻充滿了力量和自信。

  「要的，要的！」

  葉蓁蓁略顯纖瘦的手，牢牢地抓緊野雞，野雞異常活力，拼命地扇著翅膀，企圖飛走。

  李英三步兩步，走近利索地揪著雞翅膀，拎起來，大爺似的招手，「那走吧。」

  「我今日教你做叫花雞吧！我們上山抓到野雞，最喜歡這樣做了。」

  二人回到院子，碰上出來吹風的林心怡和葉憬琛，葉父的病情也大有好轉，頭上的傷疤已經結痂，開始脫落了。

  「小英來啦。」林心怡先是招呼李英，然後轉眼瞟向葉蓁蓁，一瞧見野雞，「嚯！蓁蓁抓到野雞啦！」

  林心怡驚嘆。

  葉蓁蓁昂起脖子，「呃！」

  自豪又響亮。

  「不錯，不錯！我們今天的伙食就交給你們啦！」

  「包在我們身上！」李英豪氣地拍胸膛，扭身帶著葉蓁蓁進入廚房，林心怡挽住丈夫，面露愉悅地瞅著他們。

  入了廚房，李英就利索地指使葉蓁蓁去拿碗撒點鹽進去，加點水端過來，葉蓁蓁依照著去，端來鹽水。

  李英利索地抓著雞宰了，然後燒水燙雞，拔雞毛，處理雞腹內的內臟，都處理好後，她又在廚房裡教葉蓁蓁準備醃料。

  桂皮，陳皮，白芷，丁香，八角。

  然後倒入鐵鍋當中用小火進行煸炒，在翻炒的過程，香料能炒至乾脆並且激發出香味。

  炒乾脆之後，再將香料倒入研缽中搗碎成粉狀，加上勺鹽巴，再倒到雞上，將整隻雞里里外外地揉搓均勻。

  這一步驟李英讓葉蓁蓁去來操作，她蹦到院外的山池裡才蓮葉。

  蓮葉摘回來，仔細清洗乾淨，葉蓁蓁揉搓好了，李英炒了糖色加進去，又讓她細細塗抹均勻，然後等雞醃入味。

  李英提議準備點東西塞進雞肚子裡，葉蓁蓁提供了昨日剛采的香菇，李英在一邊清洗香菇，切香菇絲。

  她道：「今日，林大米他們還來找你嗎？」

  「沒有。」葉蓁蓁道。

  昨日，她的生父不知在哪裡得到消息，竟找上山來，當時她正在采蘑菇。

  林大米一見她就要拉她回家，說她本就是他的女兒，就該回林家。

  葉蓁蓁不願，拉扯兩下，她敵不過林大米的力氣，險些讓小金去咬他，正這時，李英趕來了。

  林大米怕事情鬧大惹來山腳下的獵戶，急急忙忙逃走了。

  這時想想，葉蓁蓁還有點心有餘悸。

  「那就好。」李英猶豫一下，提醒道：「我今日見到七妞和那個程小姐在村裡的廢墟說話，言語中好似提到你，你這段時間注意一下。」

  葉蓁蓁一頓，程佳和七妞？這兩人都和她不對付，湊在一起准沒好事！她不禁心生警惕。

  「好。」

  李英一說完，心當下一輕，她切好輔料，讓葉蓁蓁上鍋炒輔料。

  加豬油炒熱，再加雞丁炒斷生，再加入香菇，配適量的調味，加少許醬油提色，加入少許糖提鮮，再翻炒入味，撒點蔥花，待上色入味，便可出鍋。

  但雞還未醃入味，等入味了再將輔料塞進雞肚裡。