第101章 甜品店計劃上線
2024-10-05 13:19:39
作者: 淺夢司緣
喬清月送出去的年禮還是很有效果的。
這不,臘月二十六剛送過去,二十七一大早就有一堆人早早來了百味坊。
喬清月是被裴茹珍從睡夢中給挖出來的,直到站到院子裡,人都還是懵的。
不等她反應過來,四個姑娘就已經全部圍了上來。
都是四大家族家裡的姑娘,林輝、鄧夢瀾、郭秋水、程錦霜,四個人圍著她興奮地問個不停。
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「哇,月姐姐,昨天的那個點心真的是你做的嗎?也太好吃了吧!我昨天就吃了兩口就被我娘給搶走了。」
「我也是我也是,我就吃到了一小塊兒,沒等我反應過來呢,剩下的就被搶走了。月妹妹,你還能做嗎?我花錢跟你買好不好?」
「還有我還有我!我的點心是被我爹給搶走的,你們也知道,我爹那個貪吃的樣子,我就嘗了一口,就被我爹連盤子都給端走了。
這不,我爹本來就愛吃,又喜歡吃甜的,可算是好吃到他心坎上了,今天難得的給了我銀子讓我來買呢。」
「哇,夢瀾,那可真不容易啊,你爹那麼摳的人都捨得給銀子了?」
鄧夢瀾無奈聳肩,「那可不,我娘都傻眼了。不過她一口沒吃到,自然不能理解到底有多好吃。」
......
四個人你一眼我一語地聊得火熱,喬清月也終於被強制開機成功了。
看著滿心怨念的鄧夢瀾,嘴角微微勾起。
她之所以費時費力的做蛋糕可不只是為了送禮的。
她是打算弄個甜品店的,這古代的點心當然也好,也是五花八門,但對於牛奶和奶油的應用還是零。
而且,幾乎沒有哪個女孩子可以拒絕得了甜食,只要這家店開起來,必然生意紅火。
只不過,做蛋糕最重要的就是奶油,自製奶油的辦法有好幾種,但牛奶都是最主要的材料。
但是古代奶牛的來源太少了,她之前和程遠志打探了許久才知道,這縣裡就有一家奶牛的飼養場。
但是,規模比較一般,一般不對外賣,都是賣給一些有錢人家。
像是鄧駿升的千禧樓就和他們有不錯的交情,他們酒樓用到的所有的牛乳就都是從這家飼養場定的。
所以,她知道鄧駿升也愛吃甜食後,就找到了切入口,故意做了蛋糕去送,就是想要找鄧駿升幫忙。
腦子轉過彎來了,喬清月的演技也跟著上線了,「我不是不想給大家做,但是這個蛋糕上那個白白的,還有裡面的夾心都是一種叫做奶油的食材。
這個你們從名字也能聽得出來,是需要牛乳的,我這就是之前偶然得了一些,就拿來做了。
但那牛乳不易得,我現在也買不到啊,所以,真的做不了。要不是因為牛乳的問題,我還想開個甜品店呢。
我知道好多好吃的點心,還可以做成好幾種花樣呢,像是各種各樣的夾心蛋糕啊,千層蛋糕啊,還有一些好吃的餅乾點心都很不錯。
不過,沒有原材料,也只能作罷了!」
之前百味坊里的奶茶檔其實就應該用牛乳的,但是那樣的話成本實在是太高了,所以她用的都是超市里賣的那種沖泡的奶茶粉。
當然,和真的用牛奶做出來的肯定是不一樣的,但剛開店她能用的資金就那麼點兒,也是沒辦法的事兒。
她想著,如果牛乳真的能解決的話,她倒是可以把奶茶店單獨拎出來開一家甜品店,把奶茶也替換成高低兩檔,來滿足不同階層的客戶。
這不,大家都是小吃貨,一聽還有那麼多沒有吃過的好吃的,哪裡還能忍得住。
尤其是鄧夢瀾小朋友,那叫一個激動,「嗨!不就是牛乳嘛!我爹有辦法啊!你等著,我這就回去找我爹去,幾句話的事兒,他肯定願意幫忙的!」
鄧夢瀾和喬清月都是十四歲,但生日比喬清月早了五個月,這讓一直想當姐姐的鄧夢瀾十分滿意,每次見到她都是月妹妹的叫個不停。
如今妹妹有需要,她當姐姐的怎麼能落後?
當即就興沖沖地衝出去了。
喬清月都沒想到她反應會這麼大,「啊?這,這就去了?」
郭秋水抿唇偷笑,「沒事兒,你別擔心,她這風風火火的性子跟她娘一模一樣,他爹最是受不了。
這次啊,他準會幫你的忙的!不過,看在夢瀾是被我們給叫來的,要是你這買賣真的成了,是不是得好好犒勞犒勞我們?」
郭秋水是四個姑娘中年齡最大的,十五歲,已經及笄了。
她不僅年齡最大,腦子也是最敏銳的那一個,八成是猜到了什麼,所以一大早就把這幾家的姑娘全部給攛了過來。
按照喬清月的計劃,本來還是得再擺兩道誘餌的,如今倒是省了。
喬清月笑著看了看她,「當然是要犒勞的,昨天我做的蛋糕還剩了一個,要不要嘗嘗?」
一聽這個,幾個姑娘的眼睛立刻就亮了,喬清月讓她們去廊下坐著,自己去廚房端出了一個香蕉蛋糕,分成幾份到盤子裡,一人一塊兒,很公平。
程錦霜一勺子就挖了一大塊兒,上去就是一大口,完全忘了那些個什麼大家規矩。
「唔~好好吃!就是這個味道!這個就是你說的奶油嗎?」
喬清月自己也拿了一塊兒一層一層的解釋,「對啊,這外面這一層白色的就是奶油,當然,也可以是別的顏色,但味道基本都差不多。
裡面這個黃色的是蛋糕坯,中間的呢就是果泥和奶油的夾心,所以口感很豐富。
裡面換成不同的果泥,就會是不同的味道,這個蛋糕還可以在外層增加不同的食材,裡面增加不同的果粒,總之呢,可以千變萬化,但味道確實都很不錯。」
反正她自己本身就是一個甜食愛好者,所以自然也喜歡研究。
以前在現代的時候,她自己隔三差五就會去買,甚至有空閒了還會在家裡做。
她買的房子不算大,一共才七十平,但那個廚房就占去了將近二十平,所有的蒸箱烤箱都有。
對她來說,做飯或者做點心就是讓她最放鬆也最閒適的事情了。