第265章 鐵鍋燉
2024-10-08 22:31:16
作者: 佳佳
這雞血豆腐真不難做,就是雞血裡面放上些許澱粉,再把雞胗剁碎加入去,加以作料,炒出糊狀,撒點蔥花即可!
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柳亦揚以前哪裡吃過這東西,再加上有雞胗在中間,那味道自是不一樣,後來就上癮了,可家裡的廚子卻做不出來這味道,腦子一轉,哎呀,要不要跟小花商量商量,在福安開一家這樣的酒樓呢?
要不怎麼說,商人滿腦子想的就是怎麼賺錢!
柳亦揚將碗給了胡三,別看胡三體積大,可卻不笨,扒扒雞脖下的毛,手裡的刀就劃了下去,隨後捏著雞將脖下的口子對著碗,便接了起來。
血滿了,雞也一命嗚呼了!
胡三拎著雞進了廚房,直接將雞扒毛洗個乾淨,也不用再吩咐,又給垛碎了。
看著胡小萌拿著棒子直敲魚頭,敲一下,那魚跳一下,敲一下跳一下,胡三額頭抽抽,「小姐,奴才來吧……」
胡小萌道,「不用,我就不信了,我殺不死它!」
說完了話,胡小萌接著敲。
可那魚就跟九尾狐似的,怎麼敲也敲不死。
胡三實在看不過去,抓過胡小萌的手,「咣」敲了一下,那魚不動了!
胡三道,「得罪了!」
胡小萌眨眼,「……」
好吧自己不是殺生的料!
胡三接過魚開始清理,胡小萌只好去洗青菜!
待到鍋里的油開了,胡小萌便將配料放下去翻炒,頓時滿室清香!
添湯,放雞,蓋上蓋子,起火!
待雞七八成熟的時候將魚放進去,九分熟的時候,將洗好的青菜下鍋!
隨後將灶間的柴禾調一調,大火變小火慢慢入味。
另一邊米飯已經燜好,雞血豆腐出鍋上盤!
胡三麻利的擺好碗筷退了出去。
沒一會胡家一大家子都回來了。
胡小四一進院子那鼻子就狠狠地吸了吸,跑進了廚房!
「哎呀,三姐,你今天怎麼有心情啊,竟然做了鐵鍋燉!」
胡小萌道,「跟柳少爺借光吧你!」
結果一個午飯下來,一條五斤重的魚,一隻七斤重的雞,外加配菜一大堆,吃到最後,也只剩下一點點湯了!
「嗝!」
胡小四拍拍圓滾滾的肚子,「三姐,那湯別扔啊,我,我晚上冒飯吃!」
「噗!」喬子安笑了起來,「四妹妹,還真是長不大!」
胡小四瞪他,「表哥你別胡說!我都十二了!」
張春枝拍她,「怎麼跟你表哥說話。」
胡小四吐吐舌頭,轉身跑了,吼吼,真好不用洗碗!
飯後,大家移到客廳,喬子安道,「小五,過兩天就是鄉試,你複習的怎麼樣?」
胡小五笑一下,「三姐說,不能太在意,只要盡力就好,再說我年級小,考不上也屬正常!」
喬子安沒有想到小五一個十歲的孩子竟然老練成這般,「我真沒有想到,你竟然這麼平靜!」
「三姐一直在給我減壓……所以我的心態自然就平靜下來了……」
柳亦揚十分好奇胡小萌拿什麼給他減壓,於是問道,「三妹妹心思靈通,只是我想不通,她怎麼幫你減壓的?」
胡小五卻抿緊了雙唇,「這可是個秘密!」
他笑的奸詐,反正那是三姐只畫給他的東西,他才不會與別人分享,更不要說這一隻兩隻的對他三姐可都不單純!
伸下胳膊,「我出去走走,你們聊……」
柳亦揚笑臉未變,可卻知道,這小子別看小,極不好唬弄!
隨後他看著胡小萌,「三妹妹,我有個想法,要不要聽聽?」
胡小萌垂頭,「你說!」
只是她手下的針一直沒閒著,因為她在給石頭納鞋墊!
好吧,她是覺得石頭這一次離開的時間過於長久,她是真的想他,而且他總是送一些小玩意給自己,自己又從未送過他什麼,想一想,嗯,就鞋墊這玩意不算難,弄一雙吧!
柳亦揚道,「三妹妹,我覺得你做的那個鐵鍋燉是真心好吃,而福安這麼多的酒樓也沒有一家這樣的,你看,咱們要不要和伙開一個?」
胡小萌一愣,抬頭看他,「和伙?開酒樓?」
「嗯嗯,店鋪我出,夥計我找,你只要負責調這個味道就行,然後咱們五五分成!」
胡小萌眨眼,「柳大少爺這是要轉行,不開鏢局開酒樓了?」
喬子安直接笑了起來,「他家裡要是充許他轉行,這小子估計早跑來跟你種地了!」
柳亦揚便瞪他,「縣太爺這是嫉妒嗎?」
喬子安笑眯眯的,不說話也不點頭。
可胡小萌卻道,「這個季節再往後倒是一個吃鐵鍋燉好時節,可是……我幹嘛要跟你和伙啊,我自己也可以了啊,嗯嗯嗯,胡三,你去一下城裡,我記得酒莊邊上有一家店往外盤,你去看看,給盤下來吧!」
見風就是雨,胡小萌說干就干!
柳亦揚直接噎在那裡,直到胡三走了,柳亦揚才道,「三妹妹,你不厚道,你怎麼可以自己單幹?」
胡小萌撇嘴,「和伙的生意不好做,更不要說是跟一隻笑面虎合作了,那我怎麼被你吃了都不知道!所以,我還是自己干吧,不過為了謝謝你的好意,我給你一成的乾股,當然,一成可不是白得的,你得負責給我做宣傳,還有,表哥,也給你一成,你得罩著我!」
喬子安與柳亦揚對視一眼,喬子安道,「表妹,你說怎麼樣便怎樣吧,只是,我們去吃飯,免單于否?」
「哼哼,那你們是想的美!」
幾人便笑了起來。
胡鐵柱與張春權兩口子卻不說話,只是負責聽,聽到最後兩口子走了。
回了屋子,張春枝道,「當家的,你有沒有發現一個事啊?」
胡鐵柱點著煙,點了點頭,「我以前覺得不可能,可是……少東家那目光,還有子安,我怎麼覺得不踏實呢?」
「對對對,我也發現不妥了,咱就一鄉下女子,他們倆……這可不行啊,畢竟小花都說給石頭了,你說這孩子漸漸地大了,再總這麼來往……」
「媳婦,你說是不是咱們多心了呢?少東家那樣的人,怎麼會看上咱家花兒呢?還有子安,他可是縣太爺啊,這二十好幾不說親也不成親,卻總往咱們家跑……」
張春枝沒有說話,心下翻轉著:要說他們對小花有意?可卻都不上.門提親;無意?卻還總來。
還是說,他們認為小花的身份低,配不上他們?他們只想要小花做妾?
這想法一出現,嚇的張春枝直接坐到了炕沿上,「他爹,會不會他們只是想玩弄小花……或者想要小花做妾?」