法國參贊的中國之旅和他的旅行指南

  蓋爾德·馬歇於1964年作為法國文化參贊被派往北京，不久周恩來總理接見了他。蓋爾德告訴周總理，他有雄心寫出第一本關於1949年建國以來的中國的參考手冊，確切地講是1924年日本鐵路建成以來的中國概貌。周總理有些懷疑地看了看這位法國人，只說了句：「祝你好運。」

  蓋爾德不僅需要有好運去收集有關這個龐大的具有排外意識的國家的任何重大信息，而且需要做大量單調乏味的工作和非同尋常的方法。他的鍥而不捨最終有了回報——中國的百科指南。去年已在法國出版，最近又出了英文版。這本書有1504頁，是難得的關於中國的信息概要。對關心中國的人來講，這一定是一件喜事；對那些願意用19.95美元交換一次別有意義的旅行的普通讀者來講也一定是一件幸事。

  蓋爾德首先動員了20位來京參加文化交流項目的年輕漢語言專家，然後開始工作。其中一些工作也比較容易。蓋爾德講：「我們從北京商場的貨架上取得食品價目表，在我們參加的宴會上拿到中國真正的菜譜。」調查小組向每一個來北京的觀光者、商人、教師詢問他在中國旅行的感受，然後把這些信息通過安全的法國外交郵包發往國外。由於被禁止參觀山東孔廟，蓋爾德為了更好地描述它，便設法乘坐小飛機在空中觀察孔廟。兩年的工作結束後，這本書的精裝本被送到周總理那兒，周總理對書中的兩件事提出質疑：一個是稱台灣蔣介石政權為「政府」，另一個是稱香港為「英國殖民地」。（周總理表示香港是英帝國主義占領的中國領土，中國一定會收回的。）

  儘管書中沒有妙語去取悅它所描述的中國人，但它基本上也是無政治色彩的。比如，書中講了共產主義對中國歷史文化創造力的影響。該書分章介紹了中國藝術、文學、建築、宗教和哲學的歷史，對作為一種文化現象的毛澤東思想進行了分析，研究了中國共產黨組織。分節敘述了如何用算盤、下象棋、中國烹調的基本原理。另外有兩章描繪了200多個中國城鎮，並告知旅遊者如何參觀，以及便於參觀的一系列有實踐意義的線索。

  現在去中國旅遊你也許會對政府的不配合感到失望，但將來哪一天如果美國旅遊者要到中國參觀，那麼他們會在蓋爾德的書里找到大量有用的信息。在中國如果你想知道準確的當地時間，你會在書中查到北京的時間查詢電話號碼是07。這本書會告訴你在中國沒有商業欺詐；沒有奶酪；沒有小費；而且根本沒有夜生活；也很少有飛機、火車會準時；在中國有事應當事先通知客人，客人通常會早到幾分鐘；在中國，客人不應該隨便丟垃圾。

  書中警告說領班會堅持讓客人帶走他所點的但沒有吃完的菜，不過沒有講是否會提供小袋子。在祝酒之後，把杯子底朝上表示禮貌，以說明你已經一飲而盡。書中推薦旅遊者坐火車旅行而不要乘飛機。不過它警告旅行者，火車上會有揚聲器，不停地廣播毛澤東思想、軍歌和體操口令。那些希望用簡單交通工具旅遊的人可以利用書中的123張地圖，其中有中國首次在國內外發行的北京公交線路圖。