第一百零一怪 炒茶用手香味來

德宏州德昂族嗜飲濃茶，亦善於種茶。幾乎每家每戶都栽種茶樹，素有「古老的茶農」之稱。在加工茶葉時，她們都用手炒茶，炒出來的茶香味撲鼻，形態完好。茶，不僅是德昂人日常生活中的重要飲品，在他們的社會生活中也有著非常重要的地位。他們幾乎事事都離不開茶，德昂人講究「茶到意到」，賓客臨門，必先煨茶相待；走親訪友和托媒求婚時，必以茶為見面禮。