第九十三怪 車水捕魚來得快

在澂江縣的撫仙湖裡，出產一種味極鮮美的魚，當地人叫它魚。據說在清康熙年間，還作為貢品敬獻朝廷。捕這種魚既不用鉤也不用網，而是用一種特殊的方法，即用竹片編成的一種鼓形的籠子，籠口做成倒刺狀，將籠子安放在湖邊的泉眼急流處，成群的魚沿急流上涌而進籠子，進去就出不來，一兩個小時就可以捕魚數斤甚至數十斤。後來人們就根據魚的習性，開渠鑿洞，用水車引流，支竹籠於急流處捕魚。其獨特的捕撈方式，吸引了大量遊客前來觀光，捕魚人就地用銅鍋煮魚，現捕現食，味美鮮甜。