鯊魚與抗菌性薄膜

  大家都熟悉保鮮膜吧，保鮮膜不僅可以調節被保鮮品周圍的水分含量和氧氣含量，而且還可以阻擋空氣中的灰塵，因此人們經常用它來保存新鮮的水果和肉類等，以延長保質期。但是看到「抗菌性薄膜」這個名字是不是覺得很陌生呢？其實抗菌性薄膜和保鮮膜都是物體的保護膜，外形也差不多，只是它們的功能不太一樣，保鮮膜是為保鮮，抗菌性薄膜是為防止或抑制微生物的危害。那麼抗菌性薄膜是如何發明的呢？它為什麼能夠抗菌呢？

  抗菌性薄膜的發明主要歸功於鯊魚。大家都知道，鯊魚的皮膚很粗糙，因此任何動物、細菌或水藻都難以依附在它身上。正是根據鯊魚皮膚的這種粗糙性質，佛羅里達的一個公司研製出了抗菌性薄膜，這種薄膜上覆蓋著數百萬個微小的突起物，它們像鑽石一樣排列在一起，可以粘在容器表面，防止細菌生長。並且，由於抗菌性薄膜沒有殺菌作用，也不用擔心細菌對它產生抗性。

  這種薄膜為什麼能夠抗菌呢？原來，抗菌性薄膜含有銀沸石成分，而銀沸石中的銀離子具有抗菌性。抗菌性薄膜可分為抗菌性薄膜和抑菌性薄膜兩種，其優點是安全性高，不會污染食品。

  基於抗菌性薄膜的以上優點，它已被廣泛應用於生產生活中，比如，在醫藥用品、食品、電子產品、婦嬰用品等軟包產品的包裝中。