第四百二十章 美食的秘密

  「慢著！」白桀出聲叫住了他。

  那傢伙站得很開的兩條腿，就那樣停在那，痞痞的轉身看著白桀，「怎麼？還想要我賠償你調料錢？拿去！」

  那傢伙說著，竟然直接掏出了幾張大額人民幣，扔到了地上。

  在場的所有人都像是看瘋子一般的看著那傢伙。

  本章節來源於𝖇𝖆𝖓𝖝𝖎𝖆𝖇𝖆.𝖈𝖔𝖒

  保安們更是蠢蠢欲動，隨時等著自家老爺一聲令下，就上去抓人。

  只不過，他們等到的卻是白桀的笑聲，「兄弟，我這些調料不能用，那麼請問，哪些調料可以用？」

  「出街第三個鋪面的私人作坊的花生油，純天然壓榨，而且每一顆花生米都是經過人工精挑細選的，醬油你去一戶叫做蔡姐醬油的人家那裡拿，料酒去梅姨家……」

  那傢伙像是如數家珍一般，把這個城市裡的私人作坊一個個倒了出來。

  與他一同前來應聘的廚師都忍不住哄堂大笑。

  「看樣子，這傢伙不是來應聘廚師的，是趁機來給私人作坊打GG的啊？這年頭，誰會買這些三無產品？」

  「三無？」那彪形大漢笑著從伸手抖出一堆的複印件，「看清楚了，全都是有證經驗，民間手工作坊誰告訴你們都是三無產品的？睜大你們的眼睛看看，這可都是老祖宗留下的技藝，是經過千百年來考驗的……」

  白桀皺起眉頭。

  眾人都只以為白桀是覺得這人瘋了，生氣了，準備趕人了。

  沒想到，白桀卻走了過去，親自接過那些複印件一一查看，看著看著就笑了出來，「兄弟，你很用心嘛。」

  「干一行愛一行，不愛就別干。」那彪形大漢昂著頭，聲音洪亮無比。

  白桀心裡對這大漢的認可又多了幾分。

  畢竟，他也是奉行中醫這種老祖宗留下的財富的。

  等到那傢伙伸手抽回那些複印件，轉身又要走的時候，白桀直接拉住了他，「來都來了，露兩手再說。」

  「我還以為這大富人家都不明就裡，想不到還有個明事理的，那我就露兩手，不過，你得等我一個小時，等我去把我要的調料都買回來再說。」

  「不必了，我已經讓人去買了，你先坐下歇一會，養精蓄銳，待會好發揮。」白桀笑著做了個請的手勢。

  那大漢頓時憨憨的撓頭笑了，走過去，坐下，直接就躺在了躺椅上。

  白桀一轉身，就看到那大漢竟然直接打起了呼嚕。

  這是有多累？

  厲夜白皺著眉頭看著這個不拘小節的大漢，總覺得怪怪的。

  「怎麼？嫌棄他不會說話，不懂委婉做事？」白桀看向厲夜白。

  厲夜白忙搖頭，「只是覺得這人有些怪。」

  「不怕怪，就怕只會做人不會做菜，廚師跟中醫一樣，講究的是技術精湛，而不是拘泥於表面功夫。」白桀這話一出，在場的那些只會各種花式擺盤的廚師，頓時就有些掛不住面了。

  一個個瞪著已經睡著了的大漢竊竊私語。

  「不過是一介莽夫，看起來就是鄉巴佬，能做什麼菜啊？怕是只會做豬食吧？」

  「就是就是，看那雙手，全是老繭，一看就是劈柴的手，哪裡是做菜的手？」

  見那些人個個不服氣，白桀抿了一口茶水，悠悠道，「不如大家也留下，跟我一起考核這位先生的廚藝如何？」

  「好啊！」

  「留就留，我就不信，一個五大三粗的傢伙，能做出什麼菜來。」

  半個小時過後。

  白家的保鏢就將那位大漢要的調料全都買齊全了。

  調料剛送到白桀面前，那大漢就伸了個懶腰，直接站了起來，「動作蠻快的，不錯不錯。」

  說完，就鬆了松筋骨，重新把鍋扣了回去，而後又把道具擺了出來。

  直接從一堆食材里，選了一整隻豬蹄出來。

  眾人見他居然選最油膩的豬腳，全都掩嘴笑出了聲。

  厲夜白的眉頭已經擰成了一條線，姜小姐現在最不能吃的就是油膩的東西了，更何況還是只適合做重口味的豬腳？

  就連白桀都有些開始懷疑，自己剛剛是不是太過於樂觀了？

  或許只是被他的個性，還有那執著於老祖宗的記憶這些點給勾住了，才會對他報以希望吧。

  不過，既然人都留下來了，看看也無妨。

  那彪形大漢聽著眾人指指點點的樣子，鍋鏟直接往鍋里一扔，「老子行不改名坐不改姓，叫我華子，別他媽有事沒事的他他他的，誰還不是有名字的寶寶了？」

  這話一出，現場的人愣了足足有好幾秒，而後又全都捧腹大笑起來。

  「華子？寶寶？你看他那滿臉絡腮鬍子，還真敢說。」

  「也不知道他哪裡來的勇氣到這裡鬧事。」

  這一次，華子沒再理會那些傢伙，而是直接燒上了一大鍋的水，而後開始認真的清洗豬腳。

  手法到位，到最後，豬腳里連一丟丟的血絲都找不到了，豬腳上僅存的幾根豬毛，也被一根根的剔除乾淨。

  最後，就在眾人以為他要把豬腳剁成塊的時候，他卻走了，直接走到了白家的花園裡，眾目睽睽之下，砍下了兩根竹子。

  在大家的不解之中，直接快速的處理成竹片，竹條。

  將豬腳砍成四半，往裡面塞入一些成條的瘦肉，最後用竹片將豬腳和瘦肉固定，最後用竹條捆住，一起扔入鍋中。

  扔了一些薑片，食鹽。

  而後，蓋上鍋蓋，居然就不管了。

  自顧自的在旁邊調配著醬料。

  那醬料看起來也分外的清淡，從頭到尾都沒用到花椒胡椒等等任何重口味的調料。

  全程大家都在笑，覺得他就是個鄉巴佬，想著做一頓鄉下的土菜，就想從此一步登天，享受榮華富貴了？

  就在大家笑個不停的時候，鍋里卻傳來一陣的清香。

  竹片清冽的味道，沁入豬腳和瘦肉之中，散發出獨特的香味，分外的清甜。

  竟是讓在場不少人都忍不住的咽起了口水。

  厲夜白也忍不住抿了抿唇。

  白桀面上逐漸的浮現笑容，就是這種感覺，看來這下不用愁妍妍吃飯的問題了。

  華子將豬腳起鍋的時候，已經有人迫不及待的想上去嘗一口了。

  只是，他們沒想到，華子將竹條竹片拆了之後，直接飛刀快速將豬腳片成了一片一片，很薄很薄的，帶骨的豬腳肉片，扔進了一個大盆里。

  而後，將他早就調配好的醬料，全都倒進大盆里，直接上手攪拌均勻。

  那些人的食慾一下子就減少了。

  「就這樣？沒有精緻的擺盤，也沒有額外的香濃醬料，這算什麼美食？」

  「你看他居然切那麼多薑絲進去，是要辣死誰啊？」

  「嘖嘖，還有蔥花，這是大雜燴吧？」

  就在眾人嫌棄不已的時候，白桀已經站了起來，走過去，用手抓起一塊直接扔進了嘴裡。

  味道很正，不一會兒，白桀就吃了十幾片，竟然還會有想吃的念頭。

  白桀臉上的笑容逐漸綻放。

  厲夜白見狀，也上前吃了一口，而後就忍不住吃了好幾口。

  其他人見狀，都忍不住咽起了口水，直接吧唧吧唧起來。

  有人上前抓了一把往嘴裡送，一邊吃一邊豎大拇指。

  不一會兒，一整隻加了瘦肉的豬腳，就見底了。

  居然還有人沒吃到一口，還在那巴巴的看著華子，求他再做一點嘗嘗。

  華子卻不幹了，直接撂挑子坐下休息，「錄不錄用，給句準話吧。」

  白桀皺起了眉頭，他居然忘了給妍妍留一點。

  「你再做一個，我讓我女兒嘗一下，若她喜歡，你就留下。」

  華子冷嗤了一聲，卻沒有走，而是從食材架子上拿了一隻雞，一隻鴨下來。

  也是一大鍋水煮起來，一通折騰之後，切成片，攪拌調料，而後裝進盆里，直接塞到白桀手裡，「隨便嘗。」

  白桀忍不住咽了下口水，「這麼清淡，卻這麼好吃，到底是什麼做法？」

  「俺家鄉的做法，白切。」華子雙手環抱在胸前，一隻腳還穿著拖鞋，翹著二郎腿，頭也不抬的回答。

  白桀愣了一下，『白切』好像是妍妍老家的一門獨門手藝。

  心中大喜，端著那兩盆雞鴨，就送去給姜妍。

  姜妍正躺在床上，聽著音樂，跟肚子裡的小寶寶聊天。

  突然就聞到一股熟悉的香味，從門縫裡擠了進來。

  姜妍本能的就要坐起來，要不是有醫護人員看著，就麻煩了。

  「女兒，白切雞鴨來了，你要不要試一試？」

  「爸爸……」姜妍的眼眶一熱，爸爸真的是對她太好了，居然為了一頓吃的，特意去找她家的特產。

  「傻丫頭，別激動，別激動，你要是不想吃，我，我馬上拿去扔了。」

  「不要，我想吃！」姜妍立刻叫住了白桀。

  白桀心下一喜，笑眯眯的端著那兩盆新鮮出爐的白切雞鴨，湊到姜妍面前。

  姜妍直接伸手抓了一口丟進嘴裡，嚼著嚼著，眼淚突然就滾落下來，「爸，你去哪裡買的？」

  「不是買的，是咱們家廚子做的。」白桀看姜妍的樣子，心裡暗暗鬆了口氣，看來，是對女兒的胃口了。

  「咱們家……新廚子？」姜妍皺了皺眉。

  「不不，老廚子我也沒開除，都留，都留。」

  「那這個新來的是什麼來頭？」姜妍總覺得這味道太像了，跟她外公做的一模一樣。