第17章 山藥枸杞鴿子湯
2024-10-03 23:16:52
作者: 大蒜哥
「這。。。」桌子前的五人懵逼。
「這東西太金貴了。。」李曉芬說道。
肉對於村長他們家來說,也是一個月才能吃的金貴東西。
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而現在,桌子上有滿滿的一碗肉片,只有碗底稍微能看見一點湯水,還有零星的藥材點綴在上面,另外一碗是沾滿鹽的焦黃色肉渣。
「今晚上拖蘭丫頭的福,咱們也開個葷,咳咳咳。」村長看著桌子上的菜,長嘆了一口氣,咳嗽幾聲,「蘭丫頭是個好的。」
碗筷擺上,王仁也將今晚的晚飯端了出來,混著陳米的紅薯,紅薯多,米少,還有一盤清炒的茄子。
李曉芬將紅薯上的米儘量的刮起來,一碗米多紅薯少的給了王憂智,其餘人的碗裡基本上都是紅薯。
王憂智將自己碗裡的米又給撥回飯盆里,自己舀了紅薯來吃。
「唉,你這孩子,行行行,大家都吃。」李曉芬無可奈何,只好寵溺的說道。
飯又被平均的分到了每個人的碗裡。
「現在行了吧,吃飯,嘗嘗蘭丫頭做這個什麼湯的,聞著老香了。」李曉芬先給王憂智夾了一筷子肉,再給梅香,王仁,自己,最後是村長各夾了一筷子。
瘦肉湯就見底了。
李曉芬夾起肉片塞入嘴裡,入口是一種藥材的味道,藥材的味道被完全的融入了肉片裡,肉片吸滿了湯汁,又滑又嫩,爽口的很。
又夾起肉渣,入口的油脂香味,在口腔里爆開,一點鹽摻入其中,緩解了油膩的感覺。
李曉芬帶著紅薯飯大口吞下,身心都感覺得到了滿足。
抬眼一看,就看往日吃飯如同上刑的小寶都吃的眉眼都開了。
蘭丫頭,也不知道這手和腦袋咋長的,這什麼湯,自己都沒見過,藥都能做菜啊,咋手藝這麼好呢。
眾人皆連發出感嘆。
王憂智望著反光的碗,摸著自己的肚子,眼裡都是滿足。
年蘭蘭用繩子穿過福安的腋下,提溜著福安,看著她的兩隻小腿在地上倒騰。
天色已經昏暗,零星的人聲不知道從哪裡傳來,借著月光和清涼的微風,年蘭蘭帶著福安伴隨著福安的歡聲笑語,回家。
回到家,年蘭蘭先去廚房,灶台的火已經熄滅了,爐子的火已經變小。
年蘭蘭先給爐子加上火,再添了點水,讓它繼續燉煮。
再將廚房的已經變得微熱的山楂雞內金消食湯讓福安喝下。
重新塞了點柴,把熱水燒起,一會要洗澡。
年蘭蘭放了一點糖,所以喝起來是酸酸甜甜的,福安也愛喝,喝完自己揉自己的肚子,看來是喝撐著了。
「哈哈哈,叫你貪嘴。」年蘭蘭邊笑邊給福安揉肚子。
福安哼哼唧唧的,躺著不動彈。
年蘭蘭自己也灌下一大碗,水一次喝多了,胃就撐的難受。
將福安重新提溜起來,帶著她在院子裡走一走。
走著走著,年蘭蘭感覺不對勁,提起來一看,福安已經閉上眼睛睡的香香的了。
「唉,真是拿你沒辦法。」年蘭蘭將福安抱起,摸了下她的肚子,發現已經變得軟軟的,這才放過她。
將福安放在澡盆里,年蘭蘭給福安仔細的洗乾淨了,換上乾淨的衣服,自己也痛痛快快的洗了個澡,換上新買的淡綠色裙裝,感覺渾身都輕了幾斤。
將福安抱到屋內的床上,讓她安心睡覺,年蘭蘭將換下的衣服洗乾淨,明天一亮,衣服又會幹了。
年蘭蘭又來到廚房,將之前剩下的豬皮摸上鹽,掛在爐子的上方,讓它熏一晚上,這樣不會壞,明天吃還會有一股煙燻味。
事情做好,年蘭蘭伸了個懶腰,打著哈欠進了屋。
福安還是放進來的那個姿勢,年蘭蘭躺在福安身邊,想著明天得去後山砍點竹子,屋子裡好多東西都得重新弄弄。
又算了下今天花了多少錢,拿了十兩齣來花,買藥花了一兩,衣服花了三百文,買肉花了一百零八文,糖葫蘆八文錢,醬油,醋,鹽四百文,確認了沒有遺失,總共花了一千八百十六文。
想到屋內還要添置的東西,年蘭蘭深感這錢用不了多久,看來還得找一個能進生的生意才行。
年蘭蘭想著想著,困意來襲,唔,明天再想吧,便睡了過去。
半夜,年蘭蘭被吵醒,迷迷糊糊的給福安把了尿,又迷迷糊糊的拍了拍福安繼續睡。
第二天,年蘭蘭在睡夢中便聞到隱隱約約傳來的鴿子香,睜開眼睛一看,屋裡已經有了微弱的光線。
給自己洗漱好,看了眼福安還在睡覺,便出去將昨天洗好的衣服給收了起來。
又去廚房將爐子上的豬皮放到水裡浸泡。
打開罐子一看,湯色乳白,年蘭蘭拿著筷子輕輕一插,力道微微用力,鴿子肉便被分開,軟爛無比,山藥已經被燉化了,只能看見一點點的白色纖維在湯裡面,枸杞也膨脹無比,裡面充滿了汁水。
將罐子裡面的湯水倒了出來,年蘭蘭打算蒸幾個玉米,再熬個麵疙瘩湯。
想到就做,給面倒入水,攪拌成黏糊狀,鍋里水燒開,倒入,順時針攪拌,不一會便做好了。
放了個架子,再摻水,玉米放上面,蒸個十幾分鐘就好了。
本來還想給福安做個蛋羹,年蘭蘭突然想起,家裡養的雞早就被殺掉吃了,雞蛋也沒有,去鎮子上買也麻煩。
吃完早飯去村里買吧,村里人都有攢雞蛋的習慣,攢多了便拿去鎮子上賣掉。
蒸上了玉米,年蘭蘭便聽見屋內傳來福安的聲音。
走過去一看,福安正啃著自己的腳趾頭。
看到這一幕,年蘭蘭想的是,幸好自己昨天給福安洗了個澡,腳應該不算髒。
走過去,將福安給抱起來,給她擦洗了臉龐,又讓她解決了下生理,鍋內的玉米也好了。
照例先給福安餵好,鴿子湯年蘭蘭不敢給福安多餵了,這個太補了,就給福安餵了兩口,讓她吃了點鴿子肉沫,福安吃的很香,給啥吃啥,最後年蘭蘭給了福安一節玉米,讓她去一旁啃著玩去。
年蘭蘭喝了一口湯,入口絲滑,鴿子的香味很霸道,枸杞輕輕一咬便會在口腔中爆汁,山藥的味道但是被煮的味道淡了很多,但偶爾的湯中會有一點白色的小塊,吃起來軟綿綿的,也很是不錯。
喝了幾口,扯了幾塊肉,年蘭蘭也不敢吃了,吃多了會流鼻血的。
將玉米和麵疙瘩湯喝完,年蘭蘭摸著微微漲起的胃部,思維都慢了一拍了。