第二十一章 吃肉大賽

  決賽現場，人山人海，甚至有黃牛倒賣門票，門票就是僅限當天使用的自助餐券。

  特案組好不容易搞到了幾張，餐券價格已經飆升到588元一位。

  本次比賽驚動了當地政府好幾個部門，文化局和旅遊局的領導蒞臨現場，中國烹飪協會委派了幾位特級大師擔任評判，省電視台的美食節目組也前來錄製，金氏世界紀錄認證機構也派來了認證人員。

  這次比賽吸引了幾百萬人在線觀看，某音和某手官方平台都開通了網絡直播。

  餐廳的牆上掛了好幾台大屏幕液晶電視機，保證位置不好的顧客也能一邊用餐一邊看到大賽的直播。

  

  決賽選用的是濟南的把子肉。把子肉就是大塊的紅燒肉，這道傳統魯菜選取五花三層的肋條肉，肥瘦相當，一斤肉可切成數塊，用麻繩捆成一把，浸在醬油之中，配上香料包，猛火開鍋文火慢燉。把子肉用醬油來烹調，不放鹽，燉得像豆腐一樣軟爛，肥而不膩，瘦而不柴。

  臨時搭建起來的比賽場地類似於主席台，一排長桌，七把椅子，面對觀眾。

  長桌上擺著七個不鏽鋼盆子，現場稱重，以示公平，每個盆子裡都裝了十斤熱氣騰騰的大塊紅燒肉。十斤肉，差不多已經是人類的極限。當然，吃完十斤肉之後，如果比賽還沒有結束，還可以再添加，直到決出勝負。

  比賽前，七位大胃王和活動舉辦方簽訂了安全協議。七位選手自願參加，並且已經了解到本次比賽具有一定的危險性，畢竟撐死人的新聞偶有發生。如果自己暴食撐死也和舉辦方無關，這類似於比武前的生死狀，死傷自負。

  按照規則，選手中途不得離席，免得有人去廁所偷偷催吐作弊，時限半小時，誰吃得最多誰就是冠軍，第二名則是亞軍，以此類推。

  七位大胃王可以自選調味品，自助餐廳各類調味品一應俱全。

  胖哥取了一碗剝皮的大蒜，第一個在桌前坐下。

  食不語先生端了一盤泡椒，搖著摺扇，慢悠悠地走到比賽桌前。

  暴食天使選擇的是酸黃瓜和酸筍。

  怪獸君精心調製了一小碗火鍋蘸料，芝麻醬和花生醬是二八比例，還有醬油、韭菜花、腐乳、香油，最後撒上蔥花和香菜，這是地道的老北京涮羊肉的蘸料。

  建築工小偉居然拿了一瓶白酒，他舉起酒瓶展示給觀眾，博得了一片叫好聲。

  李大嘴選取的是大蔥蘸醬，他像運動員那樣做熱身運動，引發觀眾鬨笑。

  魔食仙，只拿了一個洋蔥。

  七位大胃王坐定，王老闆穿西裝，蔡琴穿旗袍，兩人一起敲鑼，比賽開始。

  梁教授說：「你們猜猜，誰能贏啊？」

  畫龍說：「這幾個女的肯定不行，女的哪有男的能吃啊。」

  蘇眉說：「別瞧不起女人啊，我就猜魔食仙能夠奪冠，我看過她的直播。」

  包斬說：「我覺得，那個大胖子應該是最能吃的。」

  周公子說：「我也這麼認為，冠軍有可能在胖哥和怪獸君兩人中產生。」

  梁教授說：「那你們猜猜，誰第一個被淘汰？」

  特案組眾人一致認為是建築工小偉，不出所料，他第一個敗下陣來。不過，他喝光了一瓶白酒，盆里的肉也吃掉了至少四斤。電視台主持人煽情地說道：「不愧是俺們山東好漢，大碗喝酒大口吃肉。《水滸傳》中，武松能喝十八碗酒，咱們威島，能喝十八瓶啤酒的大有人在；《水滸傳》里的好漢，進了酒家客棧，就嚷嚷著切二斤熟牛肉，現在來看，比水滸好漢能吃的也不乏其人。大家來點掌聲，歡送一下建築工小偉，也給場上剩下的六位選手加加油。」

  胖哥吃得最快，大嘴一張，就咬掉了一半肉，又一口，吃完了另一半。他吃得嘴角流油，腮幫子一直是鼓起來的狀態。一塊肉，配上一個蒜瓣兒，大口咀嚼，大口吞咽。

  食不語先生，用筷子夾起一塊肉，仔細觀察，這塊肉呈現醬紅色，在筷子上顫悠悠。他點頭稱讚，開始細品慢咽。他的左手翹起蘭花指，優雅地捏起一個泡椒，放入口中，泡椒的酸辣味可以抵消把子肉的油膩感。

  暴食天使吃了五斤肉，看了一眼其他大胃王，自認為難以奪冠，她站起身來放棄了比賽。

  怪獸君，根本就不怎麼咀嚼，他也不用筷子，直接用手抓起一塊肉，蘸一下小料，就塞入嘴巴里。他的嘴巴簡直就是一個無底洞，仿佛從洞裡能夠伸出無數隻小手，每一隻小手都無比貪婪地試圖抓住更多的肉。

  李大嘴面前，盆子裡的肉在減少，他吃的速度也變慢了。本來嬉皮笑臉的他，現在皺著眉，打了個飽嗝，胃裡泛起油水，油膩感混合著蔥的辛辣味，直衝喉嚨。他又勉強吃了一口肉，膩得他直搖頭，實在是忍不住，彎腰吐了，最終被扶下場。

  魔食仙吃得旁若無人，她根本不去看別的選手，甚至不去注意現場的觀眾，在她的眼裡，只有肉。觀眾看她吃肉，會情不自禁饞蟲大動，她不是在表演，而是在享受美食，並且能夠感染他人。別的選手吃東西，都有表演的成分，而她真的是在享受美食，她已經進入了一種忘我的境界。

  場上只剩下四人，胖哥、食不語先生、怪獸君、魔食仙。

  食不語先生自始至終都保持著優雅的吃相。他用筷子把肉夾碎，一小塊一小塊地吃，他已經飽了，還想填滿胃裡的最後一點縫隙。他夾起一小塊肉，只是湊到嘴邊，想吃下去，但是胃部在反抗，在排斥。他放下筷子，用濕巾擦手，說道：「我輸了。」他吃了八斤四兩肉。

  胖哥吃得大汗淋漓，用筷子紮起一方肉，送到嘴邊，吃相野蠻，好像餓死鬼托生。他的腹部鼓起一個巨大的球，觀眾驚訝地看到有熱氣從他的身體上升起，不知什麼原因，他每次飽食，都會冒出熱氣，汗水浸濕衣服。

  怪獸君聞到了胖哥身上散發出的濃烈汗臭味，盆子裡的肉所剩無幾，但是他放慢了吃的速度，那股汗臭味熏得他沒有了胃口，直犯噁心。他嫌棄地看了一眼胖哥，放棄了比賽。

  場上只剩下胖哥和魔食仙，這兩個人競爭冠軍。

  胖哥率先吃完了一盆肉，整整十斤。他伸出一根手指，說道：「再來一斤。」

  觀眾歡呼鼓掌，掌聲未落，魔食仙笑著說道：「我也要一斤。」

  比賽進入最後的關頭，每吃一口肉都是在做最後的衝刺，這時候比的不是能力，而是毅力。兩個人的口腔已經無法分泌唾液，全靠意志在支撐著吞咽的動作。美食不再是一種享受，而是成了一種痛苦。魔食仙不再表現得輕鬆無比，她彎下了腰，放慢了吃的速度，每吃一口肉都很艱難。胖哥看著面前的肉，猶豫了一下，拿起了最小的那一塊，這說明他已經快要吃不下去了，胃裡的飽腹感和油膩感達到了極限。

  兩個人面前的盆子裡都只剩下最後一塊肉。

  胖哥用兩隻手拿起最後一塊肉，這塊肉竟然滑落下去。他的手禁不住哆嗦起來，再次拿起肉，狠狠地咬了一大口，也不咀嚼，抬起頭吞了下去。他梗著脖子，過了一會兒說道：「我實在是吃不下去了，就到這裡吧。」胖哥放下了手裡的半塊肉，向後仰躺在椅子上。

  比賽還有三分鐘結束，魔食仙如果吃掉最後一塊肉，那麼就會獲得勝利成為冠軍。

  魔食仙的臉上擠出一個笑容，說道：「其實，我感覺自己不僅能吃完這十一斤肉，還能再多吃一點。不過，我認輸了。原因嘛，很簡單，我希望蔡琴女士能嫁給王老闆，我也是一個女人，我覺得他們兩個人在一起很合適。如果自己能夠成就一樁婚姻，也會感到很開心。」

  代表蔡琴店參加比賽的魔食仙自願認輸，王老闆贏了，按照約定，蔡琴要嫁給王老闆。

  大家紛紛站起鼓掌，王老闆向魔食仙豎起大拇指，蔡琴白了王老闆一眼，那眼神中已經有了一絲嬌嗔，這次比賽居然成就了一段佳話。

  電視台的記者採訪了冠軍胖哥以及亞軍魔食仙。

  胖哥癱在椅子上有氣無力地擺手，已經說不出話來。

  魔食仙依舊談笑風生，記者開玩笑說改天請她吃飯，問她接下來有什麼打算，她說：「我要吃遍世界，一邊旅行，一邊享受美食，我的下一站，要乘坐遊輪，去日本看著櫻花吃壽司，去北極圈和因紐特人一起吃海豹，跟美國人比賽吃火雞，我還要在『世界之巔』珠穆朗瑪峰上面吃火鍋！」

  採訪結束，比賽現場剩下的把子肉被餐廳的顧客一搶而光。

  包斬夾起那肉聞了一下，他說：「這塊肉的味道和那隻斷手的味道非常相近，簡直就是一口鍋里煮出來的。」