第331章 紅燒排骨麵
2024-10-01 08:20:42
作者: 貓昱
墨銳澤見某人臉色不好看,他心情很不錯。
「希希,我也不挑食,只要是你做的,我都喜歡吃。」
「希希,我也想吃麵。」墨雅琪上前,挽起沈南希的手,跟沈南希撒嬌。
「我給你們煮排骨麵。」大家都想吃,沈南希也不好拒絕。
「希希,本王要吃炸醬麵。」墨寒舟突然開口,所有人都朝他看過去。
沈南希:大家都吃排骨麵,他要吃炸醬麵,他還真會出難題。
「排骨麵的味道也不錯,你吃過第一次,肯定還想吃第二次。」沈南希不想太麻煩,既然要吃麵,那就全部人都吃一樣的。
「既然你如此有信心,那本王就嘗一嘗。」煮飯本來就很累,墨寒舟也不想讓沈南希勞累。
「陰大哥,麻煩你去通知所有人,今晚吃排骨麵。」沈南希一提所有人,大伙兒就怔住了,一千多個人的排骨麵,根本不好煮。
「殿下!吃麵的人太多了,微臣不想讓您太勞累。」陰華感動之餘,又有些心疼。
「沒關係,我可以讓聚福林的廚子們給我打下手。」沈南希暗自吐槽,一個人當然完不成,至少也要找幾個人幫忙。
「殿下!微臣可以給您打下手。」蘇熠笑容滿面地請求,他一個人在外奔波的時候,都是自己煮飯吃,雖然他的廚藝不是很高超,但他會做飯。
「希希,我也可以幫你燒火。」陰華正準備給墨銳澤遞眼色,墨銳澤就主動開口。
情敵們爭著討好沈南希,墨寒舟很鬱悶,躲在暗處窺探的001讓墨寒舟別和他們爭,他們想幹活就讓他們干,緣分這東西誰也搶不走。
「希希!既然有人幫你幹活,那本王就去散散步。」墨寒舟露出優雅的笑容,眾人看待了,他們和墨寒舟認識的時間至少是十年,他們還從來沒有見過墨寒舟微笑。
這愛情的力量太大了。
墨寒舟走後,沈南希立即備食材,墨雅琪沒有下過廚,也想去看看。
陰華不想打擾年輕人相處,就去通知其他人。
聚福林大廚房
沈南希和廚子們打聲招呼,就開始幹活,做紅燒排骨麵需要鮮麵條,沈南希安排六個廚子幫她和面,四個廚子準備新鮮排骨,蘇熠和墨銳澤負責燒火,沈南希負責準備調料,古代沒有老抽、生抽和耗油,她就找個藉口去找小師兄,從農家小院取調料。
眾人見沈南希提起一袋子調料品進廚房,立馬圍上去觀看。
「殿下!您手中的調料品真特別。」聚福林的老主廚龍武一直盯著塑膠袋,沈南希見他對調料品感興趣,就把它們拿出來,為他做介紹。
本質上來說,老抽和生抽和醬油是有區別的,生抽主要是用大豆發酵而成的,顏色較深,老抽顏色較淺,口味偏淡,其製作過程也不一樣,老抽是在生抽的基礎上加入焦糖,經過特殊工藝製作而成,適合肉類和素菜的增色。
「據我所知,還有種醬油叫味極鮮,它是用脫脂黃豆和優質小麥釀造而成的,屬於生抽的一種,相對老抽來說,顏色較淺,味道比較鮮美,適合佐餐涼拌、清炒和做蘸醬。」
龍武聽得入神,作為一名廚師,他最大的夢想就是研究各種美食和調料。
「龍叔,等會兒還得麻煩您幫我煮麵條。」沈南希把調料品放在案板上,就準備開工。
龍武雖然會做紅燒排骨麵,但他擔心他的操作和沈南希的做法不一樣,他想提前問清楚。
「殿下!您打算如何製作紅燒排骨麵?」
「紅燒排骨麵的做法很簡單,排骨冷水下鍋,蔥姜料酒焯水,溫水洗淨備用,起鍋炒熱油炒化白糖或者冰糖,加入排骨、大蔥薑片、八角香葉翻炒,再加入生抽、老抽,黃豆醬、蚝油、食鹽和清水,清水要沒過排骨,用小火燉半個時辰,等排骨煮好後,就可以起鍋煮麵了。」
沈南希大體說一下,每個人的做法都不一樣,她只能按照她的做法做。
龍武告訴沈南希,其實她的做法和他的做法是一樣的,只不過,他沒加生抽、老抽和耗油。
墨銳澤見沈南希和龍武打成一片,他暗自吃驚,他終於明白沈南希為何得民心。
一旁的蘇熠也看得慌了神,他非常欣賞沈南希的個性和善良,即便不能做夫妻,和她做朋友也是一件愉悅的事情。
墨寒舟雖然沒有去廚房,但他讓小黑幫他監視情敵。
沈南希處理排骨時,正好看見小黑躲在窗子上。
完了!
完了!
女主人發現了!
小黑心虛地把頭偏到一旁。
怕什麼?
她那麼忙,哪有時間管我啊!
小黑想了會兒,又自我安慰。
沈南希沒有搭理小黑,她隨便瞄一眼,就把視線收回來。
聚福林涼亭
墨寒舟在亭子裡納涼,蘇菱煙躲在暗處窺探。
她以為墨寒舟沒有發現她,就繼續犯花痴,一旁的秀桐怕墨寒舟發現她們,趕緊讓蘇菱煙離開。
蘇菱煙只顧看美男,早把秀桐扔一邊。
「小姐!被他發現不太好,我們還是離開吧!」秀桐再次請求,她把聲音壓得極低,生怕墨寒舟聽見。
蘇菱煙不情願地把視線收回來,她暗惱秀桐不懂事。
「你去找其他人,我過去看一看。」蘇菱煙決定光明正大去涼亭。
現在,她每過一天都心驚膽戰,她生怕她一起床,皇上就給她下聖旨。
秀桐無奈地蹙眉,墨寒舟本來就不想搭理她家小姐,她家小姐還有臉往上湊。
「奴婢告退。」秀桐沉默許久,才轉身離開。
蘇菱煙沉澱片刻,才鼓起勇氣走過去。
「臣女參見寒王殿下。」蘇菱煙走到涼亭里,才停下來行禮。
「蘇小姐有事嗎?」墨寒舟冷漠地詢問。
「臣女想和您討論謝吳氏的病情。」蘇菱煙想不到合適的藉口,就拿謝吳氏當藉口。
謝吳氏的耳鳴症狀有點嚴重,當著她的面,她又不好直接告訴她。
「她怎麼啦?」墨寒舟雖然搭理蘇菱煙,但他的語氣還是很冷漠。
「臣女給她扎針的時候,發現她的耳鳴很嚴重,耳部神經太堵了。」蘇菱煙繼續忽悠墨寒舟,她只有找他談公事,他才不會拒絕她。
「如果你覺得有壓力,可以不用管。」墨寒舟暗自冷笑,郭神醫的徒弟也不過如此。
「她診斷是錯的,謝吳氏是神經性耳鳴。」蘇菱煙正準備接話,001就把話茬接過去。
墨寒舟聞言,有點吃驚。
「神經性耳鳴是什麼原因引起的?」墨寒舟以為謝吳氏是因為腎氣不足,才導致耳鳴,沒想到竟然是神經性耳鳴。
「大多數的耳鳴患者是因為睡眠不足、壓力大、精神緊張等因素引起的,只要好好調整生活習慣、保證睡眠、放鬆心態,都會好轉,也有一部分患者是因為外傷或者腫瘤因素導致的。」
001講解一番,又道:「謝吳氏的情況很複雜,我給她診斷的時候,她的聽覺神經已經出現異常,光靠扎針灸根本治不好。」
墨寒舟相信001的判斷力,他沉思片刻,便問001,這種情況該怎麼辦?
001告訴他,神經性耳鳴的治療以綜合治療為主,物理治療只能作為短期的對症治療,一般情況,無需做手術。
「糰子,謝吳氏的事情,你上點心。」墨寒舟想儘量幫助謝吳氏,謝吳氏和金婆婆合併成一家是他提議的,他不想自己打臉。
蘇菱煙見墨寒舟沉默不語,她有些尷尬。
好像除了這個話題,他們之間就沒有共同話題了。
「寒王殿下!您不必擔心,臣女會想辦法幫助謝吳氏。」蘇菱煙在腦海里醞釀一番,才對墨寒舟微笑。
「你盡力就好,不要給自己太大的壓力。」墨寒舟依舊是敷衍的語氣。
蘇菱煙的臉色稍微好一點,她正猶豫要不要跟墨寒舟表白。
「寒王殿下!臣...臣女有個問題想問您。」
蘇菱煙還是決定好好聊一聊,哪怕被拒絕,她也想知道她輸在哪裡?