(三)

2024-09-30 21:09:46 作者: 鮮于冶銋

  誰知心月搖頭道:「相公,雖然我一直依著你,但這話我就不同意了。想太后老佛爺是何等英明的人,隻身一人就把大清這個國家治理得井井有條。這次啊,一定是被一幫子讒臣的豬油話蒙了耳朵,一時糊塗才被這些小人擺布的。她老人家身邊一定沒什麼體己的人能把道理跟她說明白,我要是能見到老佛爺,她一定會聽我好好說話的。況且……」

  她面有微紅地看著李白安:「況且她還說如果有一日我能……,她便應了我一件事!所以我去一定能行!」

  李白安勸道:「心月,別太孩子氣了!想想李大人他們忠心耿耿的老臣多次上書勸諫都沒用,你也就別多想了!」

  心月繼續搖頭:「你是不知宮裡、軍機的事情,如果朝中真出了什麼大奸大惡,哪怕是李大人的密折太后也未必能見得著。而如果有人一併勾結,老佛爺多半還以為大家都認可了呢!甚至認為大清的營兵已把洋人打得滿地找牙,跪地求饒了也說不準!所以我一定要告訴她老人家真相!」

  錢千金見她說得激動,圓場道:「哎,心月,先不說這些,我們到了唐季孫那再做打算。還是先想想下船吃什麼才是正章!船上這十來天都快把我的胃吃倒了!」

  幾個年輕人一聽下船有好吃的,無不興奮,徐三豹更早是飢腸轆轆,追問起來。

  這上海自開埠以來,各地人等混雜,飲食也豐富得很。南甜北咸,東辣西酸,川魯粵淮揚,閩浙湘滇黔,各地菜系也都有融合,從小吃到正菜,好吃的確實不少。

  錢千金介紹了一番後捋著鬍子說:「要說這最具本地特色的嘛,小吃當屬小籠包、生煎、餛飩,小菜嘛紅燒肉、獅子頭、走油蹄髈什麼的。當然了三豹,這些東西就算你每樣點十份也未必能吃飽,倒不是你食腸賽過豬剛鬣,而是上海菜量實在是太少了!」幾個小的笑作一團,徐三豹陰著臉沒說話。

  倒是心月問道:「不對吧,錢先生,最有名的長江三鮮鰣、刀、豚三魚你怎麼沒說呀?我曾在太后那借光吃過鰣魚,當真是鮮美絕倫!」

  

  錢千金說:「心月,你也說是在太后那借光,尋常的飯館又怎能有?這三鮮雖絕,但一是產量極少,采撈時限短;二是出水即死,極難保鮮美,你在太后那裡吃的是李大人派人撈上急令冰鎮後用軍艦一分不停送去的,這份排場又有幾人享用得了!」

  眾人一聽軍艦運魚,都覺實在奢靡異常,不過心月說太后就好口吃的,以天下奉一人也不為過。

  見眾人爭執,錢千金清清嗓道:「哎,別爭了。其實普通些的鮮貨也是有的,比如鱸魚,菜館裡松鼠鱸魚也是常見。不過要說這松江的四鰓鱸魚可是鱸魚中味道最鮮的,李大人最愛吃,以前在直隸時經常要清蒸吃上一條,所以朝中很多大員暗地裡都叫他『李鱸』。

  那時大人還有副對聯。『享清福不在為官,只要囊有錢,倉有粟,腹有詩書,便是山中宰相;祈大年無須服藥,但願身無病,心無憂,門無債主,就是地上神仙。』可惜這願望跟他老人家沒半分關係,他也只能『勞勞車馬未離鞍,臨事方知一死難』哪!」


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