第十五章 三兩任意吃!

2024-10-07 20:07:02 作者: 我吃三文魚

  上京,清風樓門前。

  「這自助餐是個什麼玩意?」

  「這位爺,咱清風樓為了回饋所有親老客戶,特意退三兩任吃活動,一個時辰只要您不浪費隨便吃!」

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  「什麼?隨便吃?你確定?」

  「我確定,您裡面請。」店小二熱情地說道。

  「走去試試!」

  「這也太便宜了。」

  「走去試試!」

  「……」

  三皇子宋景瑢這才剛來到清風樓就看見浩浩蕩蕩的人群直接傻了眼。

  想給鳳輕歌送溫暖,這好像完全用不著他?

  「墨羽你去問問為什麼排這麼長的隊。」

  「是主子。」

  不多時墨羽回來道:「聽說是鳳輕歌想不通,直接來了個三兩任吃的活動,還起了個名字,叫自助餐。」

  「什麼東西,三兩任吃?」

  「菜品和原先差不多,三兩銀子一個時辰任意吃,想吃多少不浪費都隨便吃。」

  「她是不是瘋了?清風樓以前一道菜就快三兩,她直接三兩任吃,柳家再多錢也不夠她敗的。」宋景瑢蹙眉道,他只見這鳳家小姐長的好看,沒想到是個花瓶,難怪風昱移情別戀,這當真是他想要求娶之人?

  「主子,咱還去吧?」

  宋璟榮看著眼前的長龍,直接踹了一腳墨羽:「來都來了,你在說什麼?你去,花錢給我去前面買個號!」

  「主子——」墨羽揉了揉屁股幽怨地看了一眼宋璟榮。

  「還不快去!」宋璟榮督促道。

  墨羽揉了揉屁股,立馬去隊伍的最前面買了號。

  好不容易買來號,兩人立馬進到店內,接著就有小兒迎上前道:

  「兩位客官,咱是樓上雅間還是在樓下用餐?」

  墨羽立馬訓斥道:「不長眼的東西,我們主子自然去雅間。」

  「咱這裡雅間要加五兩銀子,加上押金一共是十三兩銀子,咱現在是自助的形式,除了鮑參翅肚都可以隨便吃。您上樓以後可以看看菜單,點好以後喊來小兒,就給幾位爺上菜,咱雅間的客人吃飯不限制時間,給幾位爺一個飯點的時間。」小兒陪著笑臉解釋道。

  「領路吧。」

  墨羽立馬把錢付上。

  宋景瑢剛進清風樓鳳輕歌就看到了他,也不知道這三皇子是有多閒,三天兩頭地就往清風樓跑。

  「少主,你說這三皇子是打的什麼主意。」

  鳳輕歌托著下巴看著樓下:「我猜應該是金錢迷人眼。」

  「嗯?」

  「唉,肯定是看上了柳家的錢財。」鳳輕歌嘆了口氣。

  她覺著除了錢財,她沒啥能吸引這三皇子,畢竟前世他還是太子,自然野心勃勃。

  「就不能是因為少主貌美如花嗎?」翠柳感覺很奇怪,畢竟她從沒有見過能比自家小姐還漂亮的人了。

  「再美麗的女人,無用也是一個花瓶,顯然三皇子想要的可不是一個花瓶。」鳳輕歌第一次見宋景瑢時,雖然沒有跟他有什麼深度接觸,就感覺他就是一個野心家。

  鳳輕歌還在愣神間,整個清風樓就排起了更浩浩蕩蕩的長隊。

  清風樓這幾十年來從來沒有這麼便宜過,無數上京的百姓都來湊了這個熱鬧,甚至不少達官顯貴也好奇之下參與了進來。

  不過一天整個流水就接近一萬兩。

  「小姐,我們竟然賺到錢了。」鶯歌算完帳後開心地說道。

  「扣掉人工和食材的成本,今日整整進帳三千兩之多。」

  「以後我們繼續叫號,只有被叫到號的客人才能進去吃。包間可以提前三天預約,只留出兩間作為特殊貴賓的接待。」鳳輕歌叮囑道。

  「小姐,明日蕭然樓就要開張了,你說——」

  「不必擔心,我們的價格他們要做三天就虧個底朝天,他們的人手可是比我們多了兩倍不止,他們用的大廚也是兩倍工資,若他們也學上一學,我也不介意看他們虧個底朝天。」鳳輕歌笑道。

  「天呢,小姐,你可真是個奇才,誰能想到一個人只需三兩銀子,就能賺到比之前還多三倍的錢!」

  「只是這點還不夠,我們還需要更多的利潤。」鳳輕歌道。

  「少主三千兩還不夠多嗎?」

  鳳輕歌搖搖頭道:「我要把這清風樓做到每日的利潤就一萬兩。」

  「一萬兩?」翠柳直接驚了。

  「少主,就算是之前的清風樓最鼎盛時期也做不到啊!」青書咂舌道。

  「別人做不到,不代表我做不到,我要做就要做天下第一樓。翠竹你最有主意,你說說這清風樓此刻最缺少的是什麼?」鳳輕歌問道。

  「我覺著是每個客戶的單價吧,如今我們之所以做到盈利這麼多,還是因為這地契本來就屬於小姐的,我們沒用房租的成本,那自然就減少了很大一筆開支。但也因為3兩銀子,就算是加上雅間的客人,整個清風樓的客單價也不高。」翠竹想了想道。

  「沒錯,還是客單價,如今的客單價要拉高,第一是提高服務質量,第二還是要增加套餐,比如再來個十兩銀子鮑參翅肚也暢吃。」鳳輕歌想了想又道:「我記得,我娘的鋪子當中還有一家歌舞坊?」

  翠竹點點頭道:「沒錯,這歌舞坊也是唯一帳面上盈利的幾家鋪子之一。」

  「整個歌舞仿的表演是不是只有晚上才有。」鳳輕歌問道。

  翠竹臉上一紅,雖然他們家不做皮肉生意,但也確實晚上才迎客。「的確如此,小姐是有什麼打算呢?我們柳家可從沒有做過娼妓的買賣。」

  鳳輕歌輕輕敲了一下翠竹的腦袋道:「你想什麼呢?我可是讓你好好研究,誰說我要做這種皮肉生意了。」

  翠竹舒了一口氣道:「那就好。」

  「我是想,能不能讓歌舞仿的姑娘們白天來這裡表演,願意來的可以再付一份工錢,這樣我們的酒樓不僅多了歌舞表演。若是他們有看中的姑娘,還會去歌舞坊。」鳳輕歌覺著自己這個主意極好。

  「小姐,我們這樣會不會支出太大了?」

  「沒關係,我們可以抽他們的錢,如果有哪位客官點了他們的誰,就五五分帳便好。每個姑娘都不用露臉,只需表演才藝便好。你們誰去辦?」鳳輕歌道。

  「鶯歌這就去辦。」

  說罷鶯歌去了歌舞坊。

  鶯歌走後,翠柳總覺著有幾分心神不寧,她揉著眼道:「少主,我總覺著有幾分心神不寧,不知道是不是要發生什麼。」

  「你是不是太累了,這兩天的工作量確實太大。」

  「之前叮囑你的招工,我們的做得怎麼樣?」鳳輕歌問道。


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