第23章 肉夾饃+小米粥

  四人走進家中，發現被翻得一團亂。

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  三個崽子都低著頭，讓人看不清臉上表情。

  陸耀宗此計不成，肯定還有後招，現在就覺得喪氣，更別說以後了。

  姜寧不想看見他們這無精打采的樣子，找點事兒做，總比一直沉浸在沉悶情緒里的好。

  「陸平，你帶著妹妹和弟弟，把家裡都收拾了，收拾完就來跟我一塊做飯。」

  姜寧走進灶房，從遊戲倉庫里拿出一斤半的五花肉，熬上小米粥，一會配著喝。

  三個崽子這段時間跟著她跑，如今在縣城有了鋪子，雖然半個，解決了今天的麻煩。

  一頓美食可以安撫失落受傷的心情，肚子填飽了，心情也會跟著好起來。

  姜寧決定做頓好吃的，犒勞犒勞最近都有在好好生活的四人。

  把肉切段放入涼水鍋中，再加蔥姜料酒，等水煮開，撇去水上的浮沫，用筷子扎肉，熟透撈出控干水分。

  鍋中放進冰糖，不斷翻炒，炒成冒小泡，變成醬色，就可以放肉了。

  把肉充分翻炒，每一塊都染上糖色，再加面醬、八角桂皮香葉好幾樣配成醬料包。

  微微翻炒，再加熱水，沒過肉塊，又加了鹽胡椒粉干辣椒，蓋上鍋蓋等煮開。

  趁著煮肉的時間，姜寧把面發好了，把面擀成一張大餅，提前做好的油酥，均勻抹在餅上，在從下到上抻著捲起來，揪成分量相等的小劑子，揉面排氣按壓成餅，放到一邊再讓它醒一會面。

  姜寧掀開鍋蓋，蒸汽帶著肉香飄遠，她又往裡面放了好幾個雞蛋，小火繼續燉著。

  「好香好香啊，這是什麼，怎麼這麼香。」

  陸盛聞到香味，顧不得幫哥哥幹活，一路邊喊邊跑，湊近大鍋吸著煙氣。

  姜寧被陸盛這小模樣逗笑了。

  又掀開鍋蓋，讓他看清鍋里是什麼。

  「哇！是肉，這麼多肉！我去告訴哥哥姐姐！」

  陸盛揮舞著雙手，又跑去告訴陸平和陸沅一會吃肉，說完又跑回灶房，蹲在火邊。

  姜寧之前給鋪子裡買鍋的時候，順便給家裡添置了一口大鐵鍋。

  鐵匠鋪沒有平底鐵鍋，姜寧就湊合用圓底大鐵鍋烙餅。

  鍋燒熱放油，油繞著鐵鍋轉一圈，潤好鍋再放餅。

  油餅子貼著鍋面，也沒掉下來。

  陸平陸沅把屋子收拾完，也來了灶房。

  「哥哥姐姐，你們快來聞，真的好香好香啊。」

  都不用靠近鍋，他倆走到灶房門口就聞到了濃郁的香味。

  陸平主動接過姜寧的鏟子，站在鍋邊煎餅。

  趁著做飯的功夫，姜寧打算跟他們復盤今天的事情。

  「你們今天慌嗎？」

  陸沅挨著姜寧坐下，扒著姜寧的胳膊。

  「慌，很慌，我沒想到大伯父做得這麼絕，連休書都準備好了，我一度以為……」

  回想起之前的事情，陸沅沒忍住眼圈泛紅。

  「陸平，你當時一直低著頭，在想什麼？」

  「我再想，要是咱們不回來就好了，直接在鋪子裡住下，他們找不到我們，等爹回來就好了。」

  「我……我還覺得，我太弱了，我本來以為這些日子，我自己能賣貨，我能獨當一面了，結果今天……是我想得太好了。」

  姜寧摸了摸身邊陸沅和陸盛的頭，陸平太遠，摸不到。

  「今天你們為我講話，我很開心，陸耀宗想把我弄走，不光是因為二妮兒你的事，他還因為我威脅了他，傷了他童生的自尊。」

  姜寧從沒打算讓三個崽子生活在她的照顧下，況且這古代十五歲就能成親了，他們遲早要獨立生活，有些事早點懂免得吃虧。

  「陸耀宗一直咬著我不敬長輩，用上次二妮兒的事情顛倒黑白，你們記住假的真不了，越是被污衊越要鎮定，找到他話裡面的漏洞，也不用在意圍觀人群的說法，他們就是看熱鬧，通常都聽到什麼就認為什麼。」

  「陸平，躲得了一時躲不了一世，地方就這麼大，不能因為不想跟他們起衝突，就一直躲著，況且，你已經成長很快了，現在萬事有我在前面頂著，你們好好學著，等我頂不動了就該你們了。」

  「娘，我們知道了。」三個崽子齊聲應道。

  姜寧找了個大碗，盛滿一碗肉，又拿了十幾個燒餅。

  「陸平，王大娘今天幫咱們說了不少好話，肉不多，燒餅多拿點，給王大娘送去，就說讓她嘗嘗手藝。」

  陸平給王大娘送了過去，還得了王大娘十幾個雞蛋的回禮。

  把餅從中間切開，再把肉剁碎，塞進餅里，澆上一勺肉湯，好吃到陸盛哇哇大叫。

  「哇，好好吃，好好吃啊。」

  陸平和陸沅沒有陸盛這麼外放，他們屬於話不多就把活幹了的人，不聲不吭吃了各吃了三個餅。

  米粥喝完了，肉吃完了，肉湯也沒剩，讓陸平拿餅沾著吃完了，餅也沒剩，都吃光了。

  三個崽子吃得肚子鼓起來，陸盛撐得坐不下。

  「你們覺得咱們以後賣這肉夾饃怎麼樣？」