第18章 提拉米蘇

  「趁著這段時間我們需要再另外分離出1個蛋黃用打蛋器打至顏色變淺，變濃稠，做成慕斯。

  然後稱出30克糖和30克水煮成糖水，將煮好的糖水緩緩倒入蛋黃里攪拌均勻，再把軟化的吉利丁放鍋中融化成液態，再倒入蛋黃溶液中，攪打均勻。

  

  吉利丁是母星上用來製作某類甜品時常用的一種東西，現在在星網上也可以買到，不過可能是之前沒人使用過，所以沒有人注意過。

  接下來再準備100克奶油奶酪，切好後倒進蛋黃溶液中，繼續攪拌至光滑無顆粒，再準備60克淡奶油打發，加入到剛才的蛋黃溶液里，攪打均勻就能得到奶油了。」

  將慕斯準備好後沐辰看了一下高溫儀發現蛋糕也馬上就要烤好了，大概過了十幾秒就聽到「叮」的一聲，時間到了。沐辰剛打開高溫儀的蓋子，眾人就聞到一股很香甜的味道，都蠢蠢欲動的想要嘗嘗。

  看到彈幕上都是要求要吃蛋糕的人，沐辰有些哭笑不得，原本了解到星際的人都不注重美食的發展時他還擔心自己做美食主播會沒有人喜歡呢，沒想到還是有很多人都喜歡美食的。

  我就說怎麼會有人和吃的過不去啊！看來是之前沒有人重視過美食，他們沒有品嘗過真正的美味自然就不在意了，我敢保證他們在嘗過正常的食物後就再也喝不下去那些所謂的營養劑了。

  「好了，好了，大家不要再吵了，這些都是些半成品，沒什麼好吃的，等我做好後大家再吃吧。」

  聽到沐辰說這是半成品大家都有些驚訝，半成品聞起來就這麼香了，也不知道成品會多好吃。

  任憑屏幕上說的天花亂墜沐辰也堅決不妥協，就像沒看到大家的哭訴一樣，殘忍地把蛋糕取了出來。

  「現在我剛拿出來的東西也可以被簡單地叫做蛋糕，平時也可以直接食用，不過這種做法做出來的蛋糕大多是用來當做一些正宗的蛋糕的胚。

  正宗的蛋糕是有很多種類，今天做的提拉米蘇就是其中一種，其它的種類我以後再介紹。

  好了，現在我們把剛剛冷卻好的蛋糕切成兩片，一片抹上奶油，放到模具里，再把另一片放到模具中，再倒入剩下的奶油，密封好後放入冷凍儀里冷藏5個小時以上，還是一樣的我再配上加速儀只需要等13分鐘左右。

  基本上到這一步提拉米蘇就已經做好了，最後也就只剩下再豐富一下口感，裝飾一下了。」

  現在提拉米蘇馬上就做好了，但是他也不能讓大家就這樣乾等著啊，肯定要說些什麼啊。忽然，沐辰眼睛一亮，他想他知道該說些什麼了。

  沐辰神神秘秘地說道：「大家知道麼？提拉米蘇還有很浪漫的寓意，有誰知道麼？」

  正在大家都沉默下來了時一條發言忽然出現了，

  沐辰也沒想到現在竟然還有人能了解到這方面的知識，他還是很驚喜有人能答出這個問題的，高興地回道：「這位叫『來也匆匆』的朋友你好，恭喜你答對了，一會兒我會再做一個提拉米蘇當做你答對問題的獎勵，麻煩你一會兒把地址私信給我。」

  另一邊的『來也匆匆』也很高興，畢竟他也很好奇這個傳統美食的味道。

  「提拉米蘇確實有記住我和帶我走兩種含義，其中「記住我」意為不管你在哪裡，不管你在做什麼，請記住我，記住我們相處的美好時光，所以提拉米蘇是幸福的回憶；

  而「帶我走」則意為美味終會過去，愛情卻可以相隨，帶我走是一種承諾，也是一種美麗的誘惑，不管天涯海角，此生惟願與你一起，不離不棄。

  這浪漫的寓意是出於一個溫馨的故事：傳說在母星上的遙遠的戰爭時期，一位士兵即將開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全都放在了一起，又手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋和可可粉，而心急如焚的愛人也沒有時間將這些東西烤製成精美的蛋糕，只能做成粗陋速成的糕點，再滿頭大汗地送到士兵的手中。

  她掛著汗珠，閃著淚光遞上的食物雖然簡單，卻甘香馥郁，滿懷著深深的愛意，後來每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇，他就會想起他的家，想起家中心愛的人。

  故事裡的糕點就叫提拉米蘇，後來很多人就把提拉米蘇當成是愛情的象徵。據說如果你愛上了一個人，只要給對方一塊提拉米蘇，就意味著將心交在他(她)手中，願意與其遠走天涯。

  所以也有人說，提拉米蘇的苦味，是開啟愛情的鑰匙，是從紅塵走向天堂的滋味。」

  雖然星網上的用戶有很多，不過大多數還都是年輕人，這些人對於愛情還是很嚮往的，提拉米蘇的寓意剛好撞上了他們感性的點，這下子對它的味道的期待感就更加高了。