第260章 鹹菜炒地衣
2024-05-05 07:44:20
作者: 流音
雖然小雌性一直嚷嚷吃虧,不過冀戰看得出來,跟人分享美食,小雌性很開心,證據就是每一頓美味可口的飯菜。
當然還有小雌性每天睡前的吐槽。
「這麼大一個部落,附近居然都沒有鹽水湖!」沈時歡氣得臉頰鼓鼓,「不行,明天還得再找找,不然我們帶的鹽就要不夠吃了。」
飛豹部落附近水域眾多,然而都是淡水。
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然而不等沈時歡再找,又毫無徵兆地下起雨來。豆粒大的密集雨點打在茅草鋪成的屋頂上噼啪作響,沈時歡生生被從睡夢中吵醒過來。
夜半聽雨,然而沈時歡肚腸里只惦記著吃的,一點愁緒也沒有,她只覺潮濕的寒意從四面八方的縫隙鑽進來,讓人睡不好覺。
「怎麼又下雨啊,好討厭,」沈時歡一半意識還沉迷在香甜的美夢中,她含糊地嘟囔一句,抱緊獸皮毯子,幾乎是立刻又睡著了。
倒是冀戰,聽了一會兒連綿的雨聲,才又繼續睡。
第二天醒來,沈時歡早已經將夜半時分的驚醒和光怪陸離的夢一起遺忘,完全不記得昨晚中途還醒過,只是蹲在門口,看著滂沱的雨幕,忍不住皺眉。
「這雨什麼時候才會停啊?」雨大得別說是出去了,就是站在門口,那潮氣就浸濕了衣服。
「估計一時半會兒停不了,別站門口了,雨這麼大,當心著涼,」冀戰一邊回答,一邊把小雌性提溜進屋。
不能出門,被困在一小間屋子裡,沒有任何娛樂活動打發時間,沈時歡渾渾噩噩睡了兩天後就躺不住了。
房屋修建的時候,沒有考慮到排水,不過房屋所處的地方不算低洼,沒有積水,只是屋子裡太過潮濕悶熱,只是待著就讓人很不舒服。
「飛豹部落這邊一年四季都下雨嗎?」沈時歡整個人都蔫蔫的,徹底沒了活力,蹲坐在屋子裡,像極了大號蘑菇。
「除了冬季雨水比較少外,其他時間雨水很充沛,」雖然冀戰也是第一次來飛豹部落,但他曾聽說過不少飛豹部落的事。
沈時歡無比慶幸翼虎部落不是這樣的氣候,不然她怕是待不長久。
因為糟糕的天氣,沈時歡起了想回翼虎部落的念頭,這個念頭還挺強烈,但再如何迫切,大雨不停,兩人也無法趕路。
不知道是不是感受到了沈時歡的怨念,連綿了幾日的大雨忽然放晴,雖然地面還很泥濘,但是沈時歡再也待不住屋子裡了,哪怕一不小心就會摔跤,她也頑強地出門溜達。
雨後初晴的空氣中,滿是新鮮的泥土氣息,沈時歡不敢走遠,就在屋子附近轉了轉,這一轉,竟然她有了驚喜的發現。
屋子牆角堆放的腐木上,地衣長勢喜人。
地衣這種食材,並不常出現在飯桌上,不少人因為它黏黏糊糊的長相就敬謝不敏,當然也因為地衣的生長需要新鮮乾淨的空氣,這恰恰是都市缺乏的。
沈時歡在大型超市里也鮮少見到新鮮的地衣身影,不過她認識這種食材,是因為小時候她和奶奶住在鄉下,那位慈祥的老人勤勞節儉,還有一雙善於發現食材的眼睛。
地衣可以炒雞蛋,炒肉絲,不過在沈時歡小時候,肉和雞蛋還不是可以隨便吃的食材,所以奶奶最常做的還是鹹菜炒地衣。
沈時歡摘了滿滿一捧地衣,興沖沖跑回住處,端了石盆一點一點仔細清理,地衣生長在腐木上,還有不少泥沙,要是不清洗乾淨,很影響口感。
難得天晴,冀戰已經去狩獵了,想也知道肯定收穫滿滿。
這幾天下雨,不方便生火做飯,吃的都是肉乾、果子之類的,沈時歡胃裡的饞蟲早就在大喊著要飽餐一頓。
洗完一大盆地衣,沈時歡覺得光是鹹菜炒地衣用不到這麼多地衣,心裡盤算著再做一道地衣鮮筍湯,再有多的地衣就做些地衣臘肉糍粑當小零食吃。
冀戰不多時就回來了,除了獵了一頭乳豬外,還帶回來不少蔬菜,其中就有筍,倒是省得再跑一趟。
「我去水田裡看了稻子,雖然積了不少水,不過除了一些倒伏的稻子外,其他的都沒有問題,已經可以收割了,」以冀戰的身手,獵一頭乳豬實在花不了多少時間,他知道小雌性這幾天惦記著稻子,繞路去看了看。
「太好了,那我們吃完午飯就去割稻子,」沈時歡還以為這一茬稻子肯定完了,心裡還不住後悔沒有早幾天去收割,現在聽了這個好消息,雀躍不已。
下午還有要緊事,午飯就沒時間做得太豐盛,但是沈時歡也不想委屈了自己的肚子,趁著冀戰去處理乳豬,她動作麻利地將洗乾淨的地衣切碎,又將鹹菜切成末。
為了使口感更好,她切了點辣椒蒜末下油鍋爆香。再下入鹹菜和地衣,翻炒熟,加入鹽調味就可以出鍋了,整道菜烹飪方便又快捷。
等到蒸的大米飯香味隱隱約約飄出來時,冀戰已經帶著處理好的乳豬回來了。
沈時歡大刀揮下,利落地切塊,論下飯,紅燒肉能排前三。
將切好的肉塊焯水洗淨,瀝乾水分備用,沈時歡刀在案板上噠噠噠幾聲響,很快就切好了蔥段和薑片,先在熱油鍋里下入蔥段、薑片爆香,再將肉塊下入鍋里煸出香味。
之後再放一些小麥酒去腥,加入醬油、紅糖、適量的清水,大火煮至收汁就可以了。
紅燒肉快煮好時,沈時歡切了一顆筍,煮了一鍋地衣鮮筍湯,因為冀戰找到了鳥蛋,她又往湯里打了鳥蛋,湯的顏色頓時鮮艷了不少。
兩菜一湯,稱得上有些簡單,但是鹹菜炒地衣咸辣入味,紅燒肉濃油赤醬,都很下飯,哪怕是肉湯拌著飯吃也很香,要是覺得膩了,再喝一口湯,頓時就清爽了。
因為有小時候的濾鏡在,沈時歡一個人幹掉了大半碗鹹菜炒地衣,不知不覺就吃撐了,差點走不動道,歇息了好一會兒才和冀戰一起去收割稻子。
好不容易雨停,飛豹部落的人也忙著囤積糧食,出部落的一路上,兩人遇到了不少人。